- 为什么有人说黔江鸡杂是黔江享誉全国的一张“美食名片”？
- 介绍平遥美食之乡名片100 字？
- 如果让你评选一张上海美食名片，你会选哪道菜？
- 说的一种美食，就能知道是哪个城市。这就是城市名片，你知道的城市美食名片是什么？
为什么有人说黔江鸡杂是黔江享誉全国的一张“美食名片”？
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虽然在知道黔江的人里面，肯定都知道黔江鸡杂，但是因为黔江本身在全国的知名度还有限，所以还暂时谈不上享誉全国哦，不过随着黔江近些年的告诉发展，尤其是高铁、高速、机场的开通，黔江与全国各大城市的联系更加紧密，黔江也正在快速成为渝东南中心城市的旅游热门城市，我相信在不久的将来黔江一定会成为享誉全国的城市，黔江鸡杂也必将成为黔江享誉全国的一张“美食名片”。
1.黔江鸡杂起源于上个世纪90年代，与其他传统美食不同，其兴起的时间并不长，所以在全国范围甚至周边的普及面还非常非常狭窄，这也给了黔江鸡杂能成为黔江名片的先决条件，因为别的地方没有，目前已经拓展出去的黔江鸡杂连锁店，也是从黔江出去的，所以这给黔江鸡杂成为黔江的美食名片奠定了非常重要的基础。例如黔江也非常有名的传统的黎水老腊肉却并不能成为黎水的代名词，因为腊肉这种特色美食太普遍了，整个云贵川一带都有。
2.黔江鸡杂能成为黔江的美食名片，另一方面来源于黔江鸡杂本身的美食属性，其用材、烹饪工艺都非常考究，用材讲究新鲜，烹饪讲究火候，佐料讲究正宗，因此烹饪出来的黔江鸡杂酸辣爽口，特别下饭，令吃过的人，永远忘不了这个味道。黔江鸡杂以其出色的味道，正好与其美食名片的身份完美匹配，使其成为黔江名副其实的美食名片，在黔江一众美食中独占鳌头。
3.黔江鸡杂目前黔江的实体店铺对于黔江鸡杂的包装和打造也是功不可没的，目前在黔江城比较知名的天龙鸡杂、国庆鸡杂、阿蓬记鸡杂，不仅当地人非常喜欢去吃，更是很多到黔江旅游的游客必去的网红餐馆，这无形中更加加持了黔江鸡杂美食名片的身份象征。天龙鸡杂、国庆鸡杂一直耕耘实体餐馆多年，积累了大量的客户和口碑，而阿蓬记鸡杂近些年更是对黔江鸡杂进行品牌化包装和连锁经营扩张，让黔江鸡杂的知名度进一步得以提升。蓬江食品、珍珠兰、阿蓬记也纷纷推出真空装的鸡杂，使不到黔江的人也能吃到黔江鸡杂，并在线上进行广泛的推广和传播，使黔江鸡杂的知名度进一步得以提升。
你们吃过黔江鸡杂吗？这么美味的食品千万不要错过哦~欢迎大家在下方评论并关注我，更多美食推荐我将随时更新哦~
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介绍平遥美食之乡名片100 字？
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有"卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余"的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。
如果让你评选一张上海美食名片，你会选哪道菜？
腌笃鲜：“腌”即咸，“鲜”即新鲜，“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一，由春笋，咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成，讲究原汁原味，无需另加调料。其口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
在许多人心目中，上海是一座吃过就不想走的城市，上海美食种类繁多，既有老上海市民家常菜的味道，又吸收了粤、川、宁、扬、苏锡等地方风味及西餐的烹饪手法，讲究取众家之长推陈出新，体现了包容接纳新鲜事物的海派饮***神。上海美食众多，如果非要推荐一道名片的话，我觉得还当属上海酱鸭。
酱鸭是上海家喻户晓的一道名菜，切成块也可以做为冷盘。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，体现了本帮菜“浓油赤酱”的特色。推荐了美食名片当然应该为大家科普一下做上海酱鸭的小窍门：
1. 光鸭用开水氽一下，去净血秽，鸭腹内壁用盐15克擦匀，更方便入味。
2. 鸭入锅后，要改小火，不能大开，一是为了使鸭子熟透，二是不使鸭子破皮，保持鸭皮完整。煮鸭时，汤要淹没鸭子，不满可加开水，并经常翻动鸭身，熟透入味。
3. 鸭子捞出后，冷却后再切，保持鸭形完整。
说的一种美食，就能知道是哪个城市。这就是城市名片，你知道的城市美食名片是什么？
一说到猪蹄儿我就想到苏州周庄。去过一次苏州周庄，深深地被那里的“万三蹄”吸引了，第一次接受猪蹄并且爱上猪蹄估计就是那个时候了。后来每次看到那些快手吃播们直播吃酱肘子酱猪蹄，虽然视觉上有点受不了，但是我都会不自觉地代入万三蹄的口感，口水狂流。。。
后来去过很多地方吃过很多猪蹄，都感觉没有万三蹄好吃，可能是先入为主了，也可能是因为当时在客栈里跟小伙伴们抢着吃猪蹄、嬉耍打闹的记忆太美好了吧~
对我来说，北京的美食名片就是豆腐脑儿~
作为一个地地道道的南方人，从小到大吃的都是口感爽滑细腻，味道清甜可口的豆腐花，要说咸的，我简直不敢想象那味道。直到高一的时候去了趟北京，在四环的某个小早餐店里吃到了有生以来最无法置信的东西——豆腐脑儿。
这细腻爽滑的口感，这诡异的肉馅和榨菜花生，这咸得呛鼻的味道 ——这特么不就是咸的豆腐花吗！！感觉有点暗黑但同时又觉得一点也不违和的口感，除了热心的老板给了我一大勺咸汁儿，咸得我鼻子发齁以外，味道好像还可以。。。
沙虫
一说到我的家乡北海，大概是吃货独有的吃货思维，我想到的不是破涛汹涌的海浪，也不是那千变万化的晚霞，我的鼻尖会飘过一丝海的腥咸，那是海鲜独有的鲜味，我会第一时间想起那道我魂牵梦萦的美食——蒜蓉粉丝沙虫。
沙虫就是我们北海的美食名片。我的外地朋友来北海玩，也纷纷要求一饱沙虫的口福。
鲜美脆嫩，爽Q弹滑，用沙虫做出来的菜，怎一个鲜字了得？
“一品沙虫鲜，胜过当神仙”，没有尝过沙虫的鲜美，怎好意思说自己来过北海呢？
