凤城人想吃的特色小吃都有哪些?
酸菜炖白肉血肠:酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。
唐山凤城国际广场办的庙会和美食怎么样?
老夫乃土生土长的唐山人,按说该逢人便说唐山好。自打锅底坑扩展成南湖着实高兴了一阵子,每天蹓早展练的人流如织,真个是鸟语花香风光如画。如今,封闭了,里边分割成若干块,筑上篱芭,收钱。变得门可罗雀,变了味儿,已经不是人民的公园了。离题远了,所以,你搞的灯会丶庙会大致也会如此,因此,不看。
凤城的风味小吃?
1、酸汤子
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酸汤子是满族传统特色美食,味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃口。如果配上一碗鸡蛋酱,那味道更是鲜香可口。
2、杀猪菜
东北常吃的一种炖菜,也是东北最负盛名的一道特色美食,新鲜的血肠、猪肉再加上地道的东北酸菜,越煮越香。
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3、蚕、蛹、蛾、神仙
对于有些人来说这是一道极具挑战性的美食,不知该如何下口。柞蚕蛾产籽,籽变成蚕,蚕做茧变成蛹,刚刚变成的蛹叫做“神仙”,蛹化茧成“蛾”,所以这道菜被称为“四世同堂”,富有极高的营养价值,气味香浓,独具风味。
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