徐州特色小吃及地点?
1.泰丰盛
泰丰盛是一家海鲜餐厅,也是当地知名的活海参专门店,其中招牌菜海捕鲍鱼烧有机土豆。
2.上鼎铁板烧滨湖店
上鼎铁板烧滨湖店是一家日式铁板烧餐厅,餐厅的装修风格,金碧辉煌,特别推荐三文鱼刺身和千岛龙利鱼。
3.彭城饭店
彭城饭店为广大消费者奉献上最地道的苏浙菜,尤其是这的冬笋焖青头鸭汤汁鲜美,口感滑嫩。
4.鲜合汇花园餐厅
鲜合汇花园餐厅这是一家融合菜餐厅,其中有西餐和中餐美食,特别是这里的佛跳墙很正宗。
5.富临饭店·海天餐饮
富临饭店·海天餐饮推出了一系列有顶级食材制作的美食,比如说刺身拼盘,佛跳墙,阿一鲍鱼等等。
徐州闻名的小吃?
徐州是一个历史悠久的城市,有着浓郁的地方特色小吃文化。其中最闻名的小吃是徐州独特的麻花,这种麻花色泽金黄,口感酥脆,是徐州传统的代表性小吃之一。
此外,徐州还有一种名为汤圆的特色小吃,这种汤圆皮薄馅大,汤汁鲜美,常被作为节日食品或招待贵客之用。还有注重色香味俱佳的徐州南肉包,这种包子有着浓郁的肉香和酱汁味,是徐州地区大众喜爱的小吃之一。总的来说,徐州的小吃不仅有着独特的口味和风味,更是承载着徐州历史文化的重要组成部分。
徐州,位于中国江苏省,有着丰富的小吃。以下是一些著名的徐州小吃:
1. 羊肉汤:徐州羊肉汤是一道美味的汤品,以其鲜味和口感而闻名。主要食材为羊肉、羊骨、香料等,炖煮而成。
2. 饣它(sha)汤:又称辣汤,是徐州地区的传统早餐。其主要原料为鸡架、猪骨、鳝鱼骨等,熬制而成。喝起来味鲜香辣,口感浓郁。
3. 徐州地锅鸡:这是一道具有地方特色的炖菜。主要食材有鸡肉、土豆、青椒等,炖煮而成。味道鲜美,口感独特。
4. 八股油条:这是徐州地区的一种特色油条,因其八条合在一起的形状而得名。油条口感酥脆,味道香美。
5. 牛肉煎包:这是徐州的一道特色小吃,其主要原料为牛肉、面粉等,煎制而成。口感香脆,味道鲜美。
除了以上小吃外,徐州还有很多其他的特色美食,如米线、炸串、油煎包等,值得一试。
徐州的小吃有什么?
1. 豆腐脑:徐州特色早餐,以豆腐为主要原料,加上葱花、香菜、辣椒油等调料,味道鲜美。
2. 烙馍:一种薄薄的、圆形的面饼,通常搭配各种菜肴食用,如炖肉、炒菜等。
3. 糖葫芦:徐州传统小吃,将各种水果串成串,蘸上糖浆,甜而不腻。
4. 羊肉汤:徐州特色汤品,用羊肉、萝卜、黄豆芽等食材熬制而成,味道鲜美。
5. 炒米线:徐州特色面食,以米线为主要原料,加上各种蔬菜和肉类,炒制而成。
6. 炒饼:徐州特色面食,将饼切成小块,加入各种蔬菜和肉类,炒制而成。
一:徐州把子肉
徐州把子肉是江苏徐州的特色美食,也是中华名小吃之一。制作把子肉,需要先将五花肉腌制一天一夜,捞出来晾干后上糖色,再和黄豆芽、海带结、素鸡片、葱姜蒜等多种食材一起放入汤锅里小火慢煮而成,吃起来肥而不腻,多滋多味。
二:徐州辣汤
徐州辣汤是徐州市的传统小吃,是用猪棒骨、蹄髈、鳝鱼和母鸡一起小火慢熬一天一夜以上,然后加上面筋、黑胡椒、生姜、鸡蛋花等一起制作而成。喝起来不仅有生姜的辣味,还有黑胡椒的辣味,两种味道融合在一起,香辣鲜美。
三:蛙鱼
蛙鱼是徐州的特色小吃。名字虽然叫鱼,但是这里面和鱼没有半毛钱关系,这是一种用山芋淀粉为主料,配上榨菜和花生米等食材一起制作出来的形似蝌蚪的美食,所以取名蛙鱼。吃起来酸辣爽口,夏天可以冷吃,冬天可以热吃,在徐州很受欢迎。
四:徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的著名小吃,是一种徐州老百姓百吃不厌的面食。制作烙馍是将发酵的死面先揉成面团,然后做成饼胚,放在特制的工具里烙制而成,吃起来非常有嚼劲,而且是越嚼越香。
五:蝴蝶馓子
蝴蝶馓子是徐州的特色名吃,因为外型美观,形似蝴蝶,因此而得名。馓子其实很多地方都有,不过徐州的蝴蝶馓子馓条更细,吃起来更加酥脆。
六:八股油条
油条是我们最常见的一种油炸食品,特别是在全国各地的早点铺里基本都会有,不过我们平时见到的油条都是两股交叉起来的,而徐州这八股油条是由八条面团合拢起来制作而成的。八股油条看起来色泽金黄,吃起来酥香味美,有中华名小吃的称号。
七:小孩酥
小孩酥是徐州的传统名点。小孩酥是将花生、芝麻、白糖等多种原料一起制成的形似小孩状的酥糖,具有香、酥、甜三种特色。在徐州,酥是一款男女老少都爱吃的酥糖,每年过年很多家庭都会自己做。
八:壮馍
壮馍是徐州的著名小吃,在当地又被称为锅盔。壮馍是用面粉先揉成面团,分成小剂子,加入牛羊肉等食材制作的馅料,放在平底锅里半煎半烙做成的两面金黄的饼。壮馍吃起来柔韧有筋道,越嚼越香,而且还饿,是一种历史悠久的名吃。