什么是特色美食？
对于”什么是特色美食？”这个问题，在下有以下几点认知：
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每道菜系有不同的分支
第一种：巴蜀系，就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
第二种：淮扬系 ，就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成
第三种：齐鲁系 就说 九转大肠
济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料和香料烹制而成。因此菜味道独特，别有滋味，并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其称为“九转大肠”。
第四种：粤闽系 就说蜜汁叉烧
是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效
以上只是四大菜系中的一部分特色美食，还有很多很多就不一一列出了，希望对你有所帮助，谢谢！
广东省湛江市有什么旅游景点和特色美食？
广东省湛江市有什么旅游景点和特色美食？谁能推荐一下？湛江市为广东省的地级市，是粤西和北部湾城市群中心城市。
1、湖光岩
湖光岩景区2006年9月被联合国教科文组织批准为世界地质公园。是雷州半岛上山清水秀、风光奇特的游览胜地。
2、特呈岛
岛上空气清新，四季如春，有1000多亩树龄近500年的国家重点保护红树林、400多年历史的冼太庙、抗日革命旧址，还有白沙滩、红怪石等。
3、霞山观海长廊
南起海淀路，北至海阳路，全长约1.7公里。长廊漫步观海景、吹海风、听涛声。
还有东海岛、金沙湾海滨浴场、湛江海滨公园、乌石镇等景区景点。
炭烧生蚝、海鱼仔汤、瓦煲狗肉、沙螺粥、鸭仔饭、簸箕炊、糯米甜糟等。
仅供参考。
五一***期准备和几个同事去广西北海、东兴和湛江玩几天，我对湛江印象非常深刻，相隔了10多年，湛江的变化很大，特别是赤坎区城市建设非常好！马路宽而且很干净。今年的年初六至年初八，我在湛江住了3天，每朝都会去环球大厦喝早茶，然后开车去海边散步，在东海岛海滩有一定高度的海浪，很适合游泳，但春节期间水温还很低，根本就没有人下水，我就只有放弃了。在霞山区我最喜欢的美食是大红烧猪和白切羊，在湛江白切羊都是选用那些连角都未长出来的乳羊，这种皮脆肉滑非常可口！
湛江是美丽的海滨城市，是广东西部副省域中心城市。亚热带，四季如春，气候温和，宜居宜玩。主要景点有:霞山海滨公园（观海长廊），湖光岩，东海岛，澳洲岛，雷洲半岛的雷锋塔景区，等等。美食主要是海鲜，沙虫，贝壳类，深海鱼等应有尽有。
谢邀🧡
对于湛江这样一个沿海城市来说，出游肯定少不了海岛行，旅游景点这里我推荐三个特别的小岛。
-特呈岛-，特别适合周末约会放松，海岛不大，人很少，但是出片率超级高，游玩性价比也很高。上岛有三种方式：快艇🚤（20元/人）、普通轮渡（3元/人）、水巴（6元/人），另外小电驴十几块钱可以租一整天。
-硇洲岛-，《隐秘的角落》同款小岛，就是剧中张东升妻子下海游泳的地方。原生态小岛，现代开发痕迹不大，海涯上张满了仙人掌🌵，具有热带沙漠既视感。主要景点有灯塔（世界三大灯塔之一）、海龟城（门票5元/人）、那晏海石滩（可以看到火山岩）……
-东海岛-，这里虽然阳光很大，但是小岛的海边非常凉快，注意防晒就好啦！
【特色美食】
早餐推荐：海鲜汤粉，蚝、螺、虾等海鲜料十足，味道鲜美，一碗顶饱，另外我最爱的肠粉也不错。
特色小吃：首先就是糖水，有雪梨膏、太阳蛋、香滑豆腐花，还有五元一份的椰香香芋西米露，料足，香芋绵密，吃上一口超满足呢！然后就是特色“炸炸野”，炸香蕉、炸豆腐、炸蟹柳、通菜、茄瓜等……搭配酱料，别有风味。
海鲜烧烤：沙虫、生蚝，都鲜嫩肥美，味道可口，还可以自己买海鲜交给店里加工，都说“吃海鲜，到湛江”，果然名不虚传。
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我是@兔哥看世界 ，我来回答你的问题。
我在广东湛江待过几年，对湛江也算熟悉，下面根据自己的经验推荐一些景点和美食。
- 湖光岩：湖光岩风景区在湛江市郊南部，它是世界地质公园。玛珥湖是湖光岩风景区的核心景区，它是距今14—16万年前由平地火山爆炸后冷却下沉形成的玛珥式火山湖，全世界玛珥湖只有两个，另一个在德国。湖光岩特别适合带小孩去休闲科普学习。
- 特呈岛：特呈岛，是广东湛江市湛江湾水道中间的一座小岛，离湛江市霞山区只有3海里，面积为3.6平方公里，为天然良港。可以看海钓鱼，参观五百年红树林古群落，品尝海鲜。
就推荐这些景点和美食吧！我是@兔哥看世界 ，欢迎大家支持关注点赞哦。
北古小镇有什么特色小吃
北古小镇是一座历史悠久、文化传承丰富的小镇，其特色小吃更是吸引了众多游客前来品尝。首先，这里的烧麦是一绝，鲜嫩的猪肉馅和脆爽的皮相得益彰，让人回味无穷。其次，老字号的猪肚鸡更是一道值得一试的美食，鸡肉入味，猪肚清香，配上特制的汤汁，让人食欲大开。此外，还有肉夹馍、糖葫芦、酱肉等多种美食，让人流连忘返。总之，北古小镇的特色小吃丰富多样，让游客在品尝美食的同时，也领略了这座小镇的独特魅力。
特色美食小吃有哪些？
特色小吃有很多，这里以四川为例，有钵钵鸡、老妈兔头、肥肠粉、龙抄手等
钵钵鸡是四川传统美食小吃之一，起源于清朝，距今已有上百年历史
钵钵鸡
肥肠粉，顾名思义，一碗米粉搭配猪大肠；
肥肠粉
龙抄手即是馄饨在四川的叫法
龙抄手
特色美食小吃应该说很多，各地有各地的特色，其特色有特别的严格的地方性。忻州羊肉茭子鱼很好吃，也特别有味道，若要把高梁面带到外省甚至外市，则高梁面搓不成鱼，更谈不上美食了。
【湖南卤粉】
我小时候住在湖南，是后来到武汉来生活的，说起我最怀念的美食小吃，就是湖南的卤粉
我记得有一次，我在武汉去吃螺蛳粉，那家店是柳州人开的，他们家卖的都是柳州特色的美食，然后我看到了一种干捞粉，看到老板给的图片特别像卤粉，我当时就特别开心，我以为我可以吃到卤粉了，然后我就点了一碗干捞粉，我觉得那个味道还是跟卤粉不一样，不是我记忆中的那个味道，还是有一点失望的，失望之余就是对卤粉的怀念更深了😭
小时候去上学就特别喜欢买卤粉，因为当时年纪太小了，吃汤粉的话太烫了，但是卤粉就不会担心烫到手，因为从小开始我就特别喜欢边走路边吃早餐
到了武汉来这边的快节奏生活，我也很能适应，可能是因为从小喜欢吃卤粉的原因，卤粉是那种干拌粉，所以到了武汉吃热[_a***_]，我也很喜欢，就喜欢吃拌面、拌粉
卤粉的话，因为会加那种卤汁酱油，但是卤粉不像热干面，它的粉是挂不住汁的，所以你吃到下面就会有很多汤汁就会很咸，如果你此时坐在店里面吃卤粉的话，你可以吃到后面让老板给你加点汤，这样你就可以享受到汤粉的快乐了
我记得我在湖南住的时候，家附近是一个高中，那个高中门口有一家卖卤粉的老店，他们家你在那里吃卤粉汤粉，他都会有免费的海带汤提供，所以对我来说，不管是卤粉还是那家店，都成了我小时候的一种记忆
每个地区它不仅小吃不一样，它们的粉面也不一样，像武汉就是碱面，就是热干面的那种面，你到每一家店都会有碱面的存在，所以在湖南，你不管到哪一家店都会有湖南那种粗米粉的存在
说实话，我到武汉生活了这么久，好像都没有看到有那种像湖南米粉那种粗米粉，那种有弹力的那种粉，平时吃的都是那种细粉丝，就吃不出湖南的那种粗米粉那种质感。
