刘家峡有哪些特色小吃?
1、樱桃西红柿:属一年生蔬菜,是番茄半栽培亚种中的一个变种,原产南美洲热带秘鲁,从80年代开始在全世界迅速发展,我国90年代初引进于刘家峡一带,我县99年引种试验温室栽培获成功。樱桃西红柿以成熟果实供食,酸甜可口,营养丰富。
2、黄河鲤鱼:是淡水鱼类的著名品种,是刘家峡水库的特色鱼种,因刘家峡水库地处黄河上游,水质无污染,适宜黄河鲤鱼生长,且肉质鲜嫩,广泛销售于西北市场及各大城市。
3、刘家峡大枣:大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。19***年曾经获得甘肃省林果产品博览会银奖。永靖县栽培大枣历史比较悠久,主要分布于黄河、湟水沿岸的刘家峡等地,树冠自然分布,主干灰褐色,叶长椭圆,新发枝条具刺,果形椭圆,纵径3、3厘米,果皮薄,嫩熟枣果肉白绿色,细而脆,汁多、味酸甜。
驻马店特色美食排行榜?
驻马店的美食还是比较多的,比如大家所熟知的泌阳驴肉,汝南的扣碗,还有馓子,麻花,正阳的炖粉皮,平舆的小酥肉,确山薄山湖的松枝鱼,另外,还有以前归泌阳县,现在划归驻马店市驿城区的沙河店镇,最有名的就是沙河店烧鸡。这些都是人们耳熟能详的名吃美食
什么是特色美食?
对于”什么是特色美食?”这个问题,在下有以下几点认知:
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系,每道菜系有不同的分支
第一种:巴蜀系,就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
第二种:淮扬系 ,就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩,造型雅致,营养丰富,深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成
第三种:齐鲁系 就说 九转大肠
济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,先入油锅中炸,再加调料和香料烹制而成。因此菜味道独特,别有滋味,并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其称为“九转大肠”。
第四种:粤闽系 就说蜜汁叉烧
是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。具有补肾养血,滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效
以上只是四大菜系中的一部分特色美食,还有很多很多就不一一列出了,希望对你有所帮助,谢谢!
适合送外卖的特色小吃,你知道有哪些?
适合送外卖的小吃主要是快餐类,但事实上所有的小吃都适合送外卖,包括很多火锅店,烧烤店都在外卖平台做的有声有色。但是炒饭,盖浇饭是外卖平台最火爆的产品。
但是如果说到特色小吃:
煎饼果子,肉夹馍,饭团,寿司都可以考虑,主要要结合当地的消费水平还有饮食习惯,如果太有特色但是不能用来做一定的充饥还是不要做了,点外卖平均要30分钟左右,结果对方还要等一顿吃不饱的零食,这显然不太乐观。所以特色小吃做外卖,尽量选择能吃饱并且针对当地饮食习惯的食物。