到张家口一定要吃的10大美食?
张家口怀安县:豆腐皮(怀安城)、熏肉(柴沟堡)。
张家口怀来县:葡萄酒(沙城老窖)、白葡萄、提子等。
张家口蔚县:杏干、煤矿。很出名,酸酸甜甜的。
张家口下花园:牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区:牛奶葡萄。
张家口康保县:羊肉。
张家口崇礼县:莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县:莜面、胡麻油,很香很出名。
张家口阳原县:皮革。
张家口涿鹿县:金矿、煤矿等。
张家口市区有什么特色小吃吗?
太多了,给你推荐几家,不知道你能不能找得到,新华街***羊蝎子要红锅,汤稍微淡,自己加盐,羊蝎子煮进去多煮一会入味,必点闷丁。德胜街熏肉大饼一定要点大饼肉,土豆丝,西虹市鸡蛋,豆芽,杭椒肉,猪蹄子,春海饭店帝广对面小坡下肘子加猪蹄,北站暴肚儿,张茂肉饼。工业街十里香烧烤。帝广小吃一条街电烤羊肉串。这些东西虽然普遍但是外地做不出来的味道,我经常全国各地跑,张家口这几口东西外面真的尝不到。
张家口市最具特色的美食是什么,一年四季春夏秋冬最好玩的地方是哪里?
张家口最具特色的美食是蔚县黄糕和坝上莜面。一句古谚语“三十里的莜面,四十里的糕,二十里的饸饹饿断腰”,可见糕为美食之首。
黄糕在张家口最流行的是大毛糕~~蔚县、二毛糕~~阳原,怀安、万全、宣化以及隔壁的山西广灵、阳高也吃,但不是家常饭。黄糕的特性为酥软+劲道。蔚县本地人特别是农村,家家户户午餐必定是糕,糕菜则易繁则繁、易简则简,通常有猪肉五花烩炸豆腐***粉条/烩干黄家菜(小***)粉条豆腐/烩茄子西红柿豆腐/烩韭菜头+熏豆腐干+粉条……还有韭菜头炒鸡蛋/凉拌水萝卜+黄瓜丝+豆腐+韭菜头/凉拌土豆丝+韭菜头+咸菜丝+豆腐/……还有羊杂烩胡萝卜丝+***丝+韭菜头,……炸糕也是蔚县人过节、办喜事或者款待宾客的,一锅油炸糕,香遍一整村。
除了美食,蔚县还是张家口唯一的兼有古城古镇古堡/历史文化民俗/草原峡谷河流的县份,是不折不扣的一年四季旅游都火🔥的旅游目的地,根本没有淡旺季。空中草原/小五台山/暖泉古镇/蔚州古城/神泉洞/活阳山/重泰寺/北方城/谷米小镇/艺术小镇/剪纸小镇/蔚州博物馆,……真可谓大美蔚州。应有尽有。一般北方旅游最怕冬季,但蔚县却恰恰是越冬越魅力四射。被广大网友誉为“中国十大最具年味的地方”。过年、元宵时依然一床、一桌、一票难求。
品美食,休闲游,别忘了,在北京西边,在张家口南边,还有这样一座古城,它就是蔚县。
张家口最好吃的美食有哪些?
1、清汤口蘑狮子头
口蘑新鲜味道很鲜美,狮子头肉质紧实细腻,香味醇厚有质感,两者结合之后,熬煮的汤汁清淡鲜美。而且,狮子头食之不油不腻,很是爽滑清香,让人禁不住一连能吃好几个。
2、烧南北
烧南北真是一道能撩动吃货心扉的一道菜,它也是张家口本地非常具有当地特色的传统风味美食,之所以称为南北,是因为主料口蘑和竹笋一南一北。经过大火的煸炒和调料高汤的烹制,这道菜非常的鲜美滑嫩,竹笋脆嫩、口蘑爽滑鲜香,两者融合之后香味浓烈醇正,让人百吃不厌。
3、香楼四方肉
带猪皮的五花肉,切成四四方方的肉块,经过熬制烹饪,吃起来软烂浓香、肥而不腻,夹在荷叶馍中,一口咬下馍肉相间,口感更好!香园楼的四方肉可以点半份,也可以点整份,量很大,是必点菜。
4、双丝卷饼
有薄饼、生菜、香葱、三个小菜、一份酱,有点像吃烤鸭的时候的感觉,用薄饼卷上菜蘸酱吃,不管卖相还是口味都非常好。
除此之外,香园楼还有很多菜品,如薄荷马蹄、蒜香羊肚、香楼火爆虾、干葫芦条炒肉、醒目茄条等,去张家口一定要去品尝。
张家口地处长城以北,饮食也接近东北和内蒙口味,熏肉、口蘑是到张家口必定要品尝的美食,在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原。张家口地方风味小吃"一窝丝"、"油炸羔"、"山药鱼"、"手把羊肉"等,会使您大饱口福。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。据传说,庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时,驻足柴沟堡,品尝熏肉,称其为精美的佳肴。还有其他美食:蔚县八大碗、柴沟堡熏肉、莜面、怀安豆腐皮、阳原圪渣饼、烤全羊等等
塞外山城张家口的美食景点?
塞外山城张家口的美食有:柴沟堡熏肉、圪渣饼、烧南北、莜面窝窝、糊糊面等等。
旅游景点有:草原天路、桦皮林、暖泉古镇、鸡鸣驿、万龙滑雪场、大境门等等。
地方美食小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀,或早点、夜宵的主要食品。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对于家乡思念的“主要对象”。