你的家乡有哪些值得自豪的东西是美丽的风景还是特色小吃为它写一则广告？
我的家乡是长寿之乡如皋，他有许多非常值得自豪的东西，比如他有很多名胜古迹，如水绘园就是冒辟疆，董小碗居住的地方，还有长寿园，绿博园，等等举不胜举，我们如皋的特色小吃，那就更不要提了，如皋的萝卜赛雪梨，如皋的萝卜比雪梨都要好吃，当然我们如皋最有特色的就是他的长寿老人特别多，所以有长寿之乡的美称，欢迎你们到如皋来。
介绍家乡美食的一段话？
我的家乡在东北的辽宁省，一个沿海的小城市，我们家乡的美食有红螺岘的干豆腐，水中的水豆腐，水中的大白梨，还有建昌的小米米，尤为红螺岘的干豆腐，为中国有名的美食之一，虹螺岘的干豆腐驰名海内外，真的是中国干豆腐中的一角，又薄又好吃
家我的家乡有好多美食，最有名的就是当地的河饸络了，吃起来爽口不腻，而且还有一个说法，每年的大年30早晨都要吃河饸络，他有一个象征意义，象征着阖家欢乐，所以在北方来说，大年30的早晨，几乎都是吃饸络。
你家乡最具代表性的特色美食是什么？
香肠、腊肉、火锅、清蒸鲈鱼、香芹蒜苗炒干尤鱼、小炒黄牛肉、韭菜炒河虾、尖椒炒卤肥肠、仔姜泡椒火爆腰花、气锅鸡汤、蒸大闸蟹、葱姜炒花蟹、辣椒炒圣子皇、粉丝蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸九节虾、回锅肉、蹄花汤、腐竹闷羊肉、笋干闷五花肉、白豆萝卜炖牛腩汤、凉拌猪耳朵、凉拌麻辣萝卜丝、辣味红烧草鱼、水煮活鱼、老虎菜、虎皮尖椒、小鸡炖蘑菇、宫爆鸡丁、炝炒土豆丝、酿豆腐、咸鱼茄子煲、豆腐鱼头汤、樟茶鸭、口水鸡、辣子鸡、酱牛肉、蒜薹炒肉丝、西红柿鸡蛋汤、韭菜炒鸡蛋、酸菜炖粉条、松子鱼、油炸大虾🦐、凉拌折耳根、麻婆豆腐、大盆花菜、西蓝花炒腊肉、荷兰豆炒肉、东坡肘子、四喜丸子、水晶鸡、白切鸡、窑鸡、大***汤、烤羊肉串、酸菜鱼、泡椒溜肥肠、牛腩煲、猪肚鸡、煎红杉鱼、煎带鱼、香干小炒肉、鲍鱼凤脚、卤猪脚、甲鱼汤、麻辣小龙虾、
佛跳墙。
细细品味才是生活，而，美食唯是生活不可或缺，美食之都——陕西就是如此！
1、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时，曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝封其为太官史，后又升为尚书光禄大夫。据说，因大宋皇帝赵匡胤喜食牛羊肉泡馍，牛羊肉泡便成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美。
2、臊子面
臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
3、饸饹
饸饹，古称“河漏”，因多用荞麦面制成，所以也叫荞面饸饹。据考证，荞面饸饹在元代就有了，元代农学家王祯《农书，荞麦》中记载：“北方山后，诸郡多种，磨而为面或作汤饼，渭之河漏。”饸饹食时不仅带有特异的香味，且对身体大有补益。李时珍《本草纲目》中载：“乔麦最降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾。”
4、凉皮
陕西凉皮种类繁多，有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等，做法各异，调拌时各具特色，口味也不尽相同，但都以酸、辣、香为主。
5、甑糕
甑糕历史悠久，因用甑蒸制成熟而得名。甑糕由三千多年前西周时期王子专用的食品糗饵粉餈演变而来。《周礼·天官》中有“羞笾之食糗饵粉餈”的记载。粉餈是在糯米粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的糕饼，吃起来有豆香味。及至唐代，才发展为枣米合蒸。
6、腊汁肉夹馍
陕西腊汁肉夹馍的历史非常悠久，在《周礼》一书提到的“周代八珍”中的“渍”就是腊汁肉。战国时代有“寒肉”，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作；秦统一后，制作技艺传到长安，并世代流传下来。
7、葫芦头
葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠”，因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫“葫芦头”。到了30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化。如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。
8、粉蒸羊肉
粉蒸羊肉是用面粉拌肉蒸制而成，蒸出来的粉蒸羊肉羊肉喷香，肥而不腻，油润酥绵，味鲜可口，老幼咸宜。粉蒸羊肉以***制作者为佳，可单吃，也可以夹馍吃，尤宜秋冬季节食用。
9、锅盔
锅盔，又名锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔主要以面粉、碱面，酵面为主要食材，其外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。锅盔有椒盐、葱香、五香、香椒叶等多个品种。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。
10、金线油塔
金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。如今，“金线油塔”已作为高档宴席点心，享誉四海。
在我的家乡，我认为最具特色的美食(菜品)之一的就是杀猪菜。
这个菜，对于一个土生土长的东北人来说，是永远忘不了的乡愁！
小时候，在物质很匮乏的时期，无论大人还是小孩，都盼望着农历腊月的到来。因为，腊月一到，就能很快吃到好东西和很快吃到肉了，因为到年根底了。
″小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。″
农历腊八一过，就该蒸粘豆包和杀年猪了。而每到这时，是大人们最忙碌的时候，更是小孩子们最高兴的时候。
就说说杀年猪吧。不管是哪家杀猪，头一天就有好多人来帮忙。有的帮忙切酸菜(因为杀猪那天吃饭的人很多，需要切很多的酸菜，人少切不完)。找好抓猪的人和杀猪的人，又把杀猪的用具准备好:褪猪毛的大锅、刮毛的东西、接血盆、杀猪刀、捆猪绳、打猪棒…
第二天早上，几个人抓住大肥猪，用木棒抬到杀猪架上。然后就是一系列的杀猪过程，因为太血腥，就不描述了。
大家把猪肉分割完毕后，就开始处理猪的内脏。把肠清洗干净，用猪血灌好血肠备用。
大锅里的酸菜早已煮熟，又把一大块一大块五花肉，放进酸菜锅里煮，又把灌好的血肠放进锅里煮。
灶膛里的火，烧得正旺。大铁锅里的酸菜、猪肉和血肠，正咕嘟咕嘟地冒着泡，那香气，四处飘散。可真香啊！
杀猪菜马上出锅了！
把在酸菜里煮熟的五花肉切成大片，把血肠切成薄厚适中的大片，再把酸菜盛入盆(是盆，不是碗也不是盘)，端上餐桌，大家就可以大口吃肉，大口喝酒了(这是大人，小孩只能喝开水了)。
开饭了！大家夹着白肉片，蘸着蒜酱，吃得满嘴流油！
我小时候的村里，一家杀猪，全村人都来吃饭！那一天是相当热闹的，堪比娶媳妇！
如果有的老年人不方便到场或有人当天不在家，主家都要给送去一大碗或一小盆的菜，让他们也能吃到美味的杀猪菜！
虽然离开老家多年了，但是还是非常喜欢吃杀猪菜，特别是将要过年时。平时想吃这口了，就到杀猪菜馆买上一份。可不知为何，怎么也吃不出小时候的味道！
我认为，我的家乡最著名的菜就是杀猪菜！
辣子鸡，腊猪脚，腊肉香肠，血豆腐，脆哨，酸肉，蝴蝶肉，鲊辣椒，大头菜，渣头腐，麻辣五香干丝，牛肉干，霉豆腐，豆豉，肠旺面，羊肉粉，牛肉粉，鹅肉粉，马肉干锅，花江盘江狗肉，乌江活鱼，糯米饭，牛肉锅贴，臭豆腐，油炸粑，葫豆粉，糍粑，黄粑，二块粑，灰豆腐，绿豆粉。。。太多啦
