涡阳有什么好吃的?
有很多好吃的。
因为涡阳地处河南省南阳市,作为南阳市的县级市,周边有许多美食文化。
涡阳的特色美食有烩面、涡阳油面筋、老姜汤、涡阳排骨焖米饭、米粉等等,这些美食不仅有地方特色,而且口味独特、营养丰富。
此外,涡阳还有若干美食街,如新天地小吃街、汽车站小吃街等等,这些街区聚集了许多当地小吃,在这里可以一次性品尝到许多美食。
如果你在涡阳旅游或居住,可以品尝这些美食,享受当地美食文化的魅力。
那必须是“干扣面”!它是涡阳人民的好朋友。不管是小孩还是老人,谁不知道?当我们在外面流浪的时候,以我自己为例。我一直认为我可以吃一碗干扣面。总觉得是家乡的味道。价格实惠,味道也不错。
传统面食,以煮熟的豆芽为铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒粉、醋、香油、酱油等。
作为基料,是覆盖着煮熟的面条一样,雀巢,然后淋上麻油辣椒。充分搅拌后即可食用~
涡阳有什么好吃的?
第一:干扣面。
第二:向阳路北头志安全鸡
第三:王影饭店的红烧肘子
第四:郝庄菜市北头侠玲面条隔壁有家撒汤,小笼包相当不错(现迁至老公安局对面那条街〕
第五:百货大楼后面李家的扒鸡
第六:三小的三民板面和羊蹄
第七:广场南头"解放大排挡"的麻辣鱼头
第八:郝庄菜市北头的大圣椒麻鸡
第九:九九小学门口的金华酱鸭
第十:广场南大排挡的地锅鸡
第十一:老戏院门口的煎凉粉
第十四:北环路马车行如一小吃部的辣汤和煎饼加鸡蛋
第十五:青年路的煎包
第十六:明辉烤鸭
1、南木烤肉和酒(青牛广场店)
2、小村之恋(涡阳中心城区)
3、大蜀壹品鲜货火锅(涡阳中心城区)
4、蛙小泥·干锅牛蛙(绿城青牛广场店)
5、小龙坎火锅(涡阳店)
6、王玲豆角焖面(淮中大道)
7、江户川·日本料理(新街里店)
8、水浒烤肉(紫光大道店)
9、1988韩式烤肉店
10、重庆刘一手火锅(涡阳店)
涡阳早餐最出名的小吃?
涡阳早餐最出名小吃是:
1.水烙馍
水烙馍作为涡阳人的早餐已有着2000多年的历史了。水烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。水烙馍很薄,是很多涡阳上班族早餐的最佳选择,再往水烙馍上煎一个蛋,卷上土豆、海带、包菜、和辣酱,非常好吃。
2,撒汤
撒汤,是安徽涡阳的一种特色早餐。涡阳sa汤用老母鸡为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。涡阳大街小巷遍地撒汤早餐店,慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋,美容养颜,益智醒脑。
你认为最能代表涡阳特色的的美食是什么?
狗肉干扣面之于涡阳,正如羊肉泡馍之于西安,煎饼果子之于天津。涡阳人最喜爱的小吃,不是外焦里嫩的锅贴,也不是热气腾腾的小笼包,不是传统的豆浆油条,而是渐渐名声远播的涡阳名吃-------狗肉干扣面。
涡阳 人习惯在上班前后到熟悉的干扣面馆去,叫上一碗干扣面,另外加上一元或两元钱的狗肉,唏唏溜溜,一会儿下肚,抹抹嘴开始一天的工作。老子牛东面那条路有很多家,都是干扣面的老店了,随便哪家都不错。
小店内,面条在大锅里翻滚,大锅旁边的案 子上, 一个一个排满了搪瓷大碗。老板用一双长筷搅拌锅里翻滚的面条的同时,往搪瓷大碗里放入酱油、盐、味精、蒜泥等调料。
干扣面的面条和普通的面条不一样,那是泛黄的硬硬的面条。煮这种面条要象煮饺子一样,要长时间沸水煮。
吃面条,首先要加点辣椒油,能吃辣的就多放一些。 面馆里的辣椒油也是独门的调料,这就如同重庆火锅的底料一样,好多熟客也是奔着辣椒油去的。
干扣面的配菜十分有讲究。要用皖北大地上生长的黄豆做成的黄豆芽,焯水后,把豆芽盛放在碗里,豆芽汤是上好的汤,可以供食客们吃面后饮用,有原汤化原食的功效。
不管你吃不吃狗肉,一定要到门前的狗肉担子旁的小锅中舀些香味扑鼻的狗汤淋入面条中。 狗肉的鲜香画龙点睛, 使得这碗干扣面变得“圆满”了。
吃干扣面,离不开大蒜,干扣面极具口感,大蒜有开胃的功效,吃起来,让一碗面也不觉得寂寞。
一碗面,知乡愁。吃食的印记,一触即发。
涡阳位于我国今天的安徽亳州,当地比较有名的特产小吃和美食还是挺多的,比较有名的就有洛阳五大名吃,分别有西阳卤猪头肉,义门壮馍,干扣面,撒汤,葛侠面皮等,说到涡阳的撒汤,名气还是非常大的,想撒汤的话,在我国今天的豫鲁苏皖地区非常的流行。
撒汤有的地方又叫做辣汤,椮汤,是做法都是一样的,喝起来的话也是蛮好喝的,像今天的豫东地区,鲁西南,苏西北,和皖北地区,都有喝撒汤的习惯,有机会的话可以尝一尝,虽然说名气比不上胡辣汤,但是味道的话一点也不比它差。
除了上面提到的几个以外,涡阳的高炉酒,涡阳苔干,蒸洋槐花,义门熏牛肉,高公糖醋蒜,涡阳红富士苹果,义门羊肉汤,高炉大曲酒,椒麻鸡,亳州牛肉馍,格拉条子,地锅鸡,安徽板面,亳州凉皮等都是涡阳当地的特产美食和小吃。
涡阳十大小吃?
苔干肉丝
涡阳苔干具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世,倍受海内外消费者青睐。苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜。义门苔干不仅营养价值高,还有食疗价值。经专家鉴定,苔干含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、钾等多种矿物质,是稀有天然绿色食品。
涡阳有什么好吃的?
第一:干扣面。
第二:向阳路北头志安全鸡
第三:王影饭店的红烧肘子
第四:郝庄菜市北头侠玲面条隔壁有家撒汤,小笼包相当不错(现迁至老公安局对面那条街〕
第五:百货大楼后面李家的扒鸡
第六:三小的三民板面和羊蹄
第七:广场南头"解放大排挡"的麻辣鱼头
第八:郝庄菜市北头的大圣椒麻鸡
第九:九九小学门口的金华酱鸭
第十:广场南大排挡的地锅鸡
第十一:老戏院门口的煎凉粉
第十二:广场东北角的姐妹米线,胖子米线(两家米线都不错)
第十三:步行街夜市的羊肚管羊脑和鸡丝面以及死面烧饼
第十四:北环路马车行如一小吃部的辣汤和煎饼加鸡蛋
第十五:青年路的煎包
第十六:明辉烤鸭