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南通有哪些特色菜?
南通，位于中国江苏省东部沿海，是长江三角洲北翼的重要城市。这里不仅有着丰富的文化遗产，还有独特的饮食文化。以下是一些值得推荐的南通特色食物：南通绒螃蟹：南通地处长江入海口，水产***丰富，绒螃蟹是当地的一大特产。这种螃蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是许多游客不可错过的美味。
特色：汤色清澈，鱼头鲜嫩，豆腐滑嫩，口感鲜美，是南通人喜爱的家常菜。总结：南通作为江苏沿海城市，拥有丰富的水产品***，因此其美食文化以海鲜为主，特色美食琳琅满目。无论是蟹黄汤包的鲜美、蟹粉狮子头的口感丰富，还是鱼头豆腐汤的清淡鲜美，都展现了南通美食的独特魅力。
美味的食物你喜欢吗？相信不会有人是不喜欢的吧，无论是色香味都是那么完美的菜肴一定是上帝创造出来的宠儿，吃惯了自己平常吃的菜你想不想尝一下其它地区的特色菜呢？本期小编带你去南通文化了解一下南通特色菜。
南通特色美食丰富多样，当地河鲜尤为出名，以下为南通特色美食之选：文蛤 南通的黄海滩涂产出文蛤，素有“天下第一鲜”之称，曾是贡品。文蛤有爆炒、煨汤等多种吃法，铁板文蛤、金钱文蛤饼等为当地名菜。
特色小吃名称及做法
以下是一些特色面食小吃的做法大全： 霸王煎饼果子：- 材料：普通面粉、鸡蛋、酱料、葱花、油条、香肠、生菜等。- 做法：将面粉和水混合，搅拌至均匀，加入鸡蛋，搅拌成面糊。将面糊倒入平底锅，摊成薄饼状，煎至两面金黄。将煎饼加入酱料、葱花、油条、香肠、生菜等，卷起来即可食用。
中国十大名小吃：北京卤煮火烧、甘肃牛奶鸡蛋醪糟、西安肉夹馍、新疆烤肉、山东煎饼、上海葱油拌面、南京盐水鸭、四川冒菜、广东肠粉、海南文昌鸡。北京卤煮火烧 卤煮火烧，这是北京的特色小吃，历史悠久，特别有风味，做法独特，食材用法讲究，相比河北的驴肉火烧，两者看似相同，却大相径庭。
过去，担担面多由挑担沿街叫卖，以铜锅分隔煮面与炖料，如今，这种传统风味已融入重庆、成都、自贡等地的特色饮食文化中。无论是街头巷尾的小摊，还是高档餐馆，担担面都是四川美食的代表之一，其独特的制作方法和口感，让人难以忘怀。
烧麦是湖北一道特色小吃，烧麦重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。
