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都江堰当地特色美食推荐
都江堰当地的特色美食推荐如下: 张家小院的柴火鸡与烤全羊 特色:张家小院隐藏在赵公山里,环境幽静,提供地道的柴火鸡和烤全羊。在这里,你可以一边品尝美食,一边欣赏山间美景。 西江月·山水火锅 特色:这家火锅店依山傍水,风景秀丽。推荐尝试脆脊乌鱼片,鱼片薄且无刺,口感Q弹。
都江堰的特色美食及特产推荐如下:特色小吃 青城山道家老泡菜:以青城山多种新鲜蔬菜为原料,经过特制泡菜水泡制而成,口感脆嫩酸甜,解腻开胃,且能保存数年仍色鲜质坚。青城山白果炖鸡:***用农家土母鸡和优质白果,用沙锅炖制而成,白果软糯,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美,既美味又滋补。
推荐菜品:麻辣兔头、新加坡冻豆花、油拌串串。地址:都江堰市江安路143号。特点:都江堰特色美食,本土餐饮品牌,啃吃届扛把子。二姐炸土豆 推荐菜品:炸土豆、藕片、宽粉。地址:都江堰市中山路19号13栋附16号。特点:老店,味道十年不变,初心不改。惠姐砂锅麻辣烫 推荐菜品:掌中宝、香菜牛肉。
猕猴桃又名羊桃、藤型,俗称“茅梨“、“奇异果“、果实富含维C、味甜酸,有香味,被誉为“果中之王“。都江堰市八十年代初由新西兰引入“海沃特“猕猴桃,经过近二十年的发展,现已成为全国最大的“海沃特“商品基地。
都江堰鱼头:都江堰鱼头选用当地的鲜鱼头,以独特的佐料炖煮而成,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,是都江堰的一道特色美食。 都江堰豆腐脑:豆腐脑选用优质黄豆,经过精细研磨、过滤、煮制而成,口感细腻,味道鲜美,是都江堰的传统小吃。
**老妈兔头**:老妈兔头是都江堰的特色小吃之一,以独特的秘制酱料和香辣味闻名。兔头肉质鲜嫩,味道深入骨髓,是许多游客到此一试的佳肴。 **滋味烤鱼**:***用当地新鲜的河鱼,经过特殊的腌制和烤制工艺,外皮酥脆,内肉鲜嫩,配上独家秘制的调料,滋味十足。