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- 1、广东特色美食
广东特色美食
白云猪手，充满广州风情的标志性美食。在广州人的日常生活中，无论走进哪家饭馆都能见到这道肥瘦相间、酸甜适口的白云猪手。它如同老友重逢般亲切而温馨。这六道粤菜各有千秋、独具特色。
腊肠是广东传统特色小吃之一，独特的口感和香醇的味道闻名遐迩。选用猪肉制作肠衣，晾晒和烤制后香脆可口。最后，叉烧包是广东传统点心之一，鲜美的叉烧肉与松软的包子皮相结合受到赞誉。叉烧肉与酱汁包入包子皮中蒸制后香甜可口。
广东十大招牌菜包括：港式烧腩肉：以猪腩为主材，色泽红亮，外皮酥脆、肉质软糯、多汁，搭配独特的甜豉汁酱汁，香浓鲜美。海鲜烩面：选用优质米粉，搭配海鲜和蔬菜烩制而成，面汤鲜美，米线光滑细弱，口感新鲜爽口、鲜甜适中。
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生炒菜心，在广东这片土地上，可谓是家喻户晓、人尽皆知的家常佳肴。无论是广州街头巷尾的小餐馆，还是寻常百姓家的厨房，这道菜都是不可或缺的存在，深受广东人民的喜爱。它的魅力，不仅仅在于其简单朴实的外观，更在于其背后所蕴含的烹饪智慧。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，较早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
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