墨尔本的异国地道美食有哪些？
被誉为“全球最宜居城市”的墨尔本，其实也是壹周君向往的“咖啡之都”啦😁
由于有1/3的人口是是海外***，墨尔本的饮食文化可以算是欧亚大融合，加上澳洲天然完美的自然气候，因此全球美食全都汇聚一堂：越南餐厅多在维多利亚街，莱贡街是有名的“小意大利”，而吃中国菜，自然是唐人街啦.....
不过嘛，题主问的是墨尔本的“异国”美食，那么壹周君就来几样特别的👌
首先是鳄鱼肉，这个够特别吧😁墨尔本的北领地地区，你可以在餐厅或是夜市上吃到这种美味，看上去凶残无比的鳄鱼，其实肉质特别鲜美哦，白色的，质感接近鱼肉，吃上去又比鸡肉更有弹性。
壹周君推荐你去墨尔本历史悠久的维多利亚女王市场品尝，最好是带皮吃，既有水生动物的鲜美，又有野生动物的浓香。
然后是袋鼠肉👌来到墨尔本，可别说什么“袋鼠这么可爱，怎么能吃袋袋”这种话啦，澳洲袋鼠现如今已经泛滥成灾，***允许在大部分州销售袋鼠肉，价格也不贵，和牛肉接近。
壹周君是在墨尔本城中一家西餐厅吃到的，感觉有点老，没牛肉那么嫩，建议事先给大厨打个招呼比较好，吃的时候，加盐、胡椒和柠檬即可，原汁原味，不过第一次吃可能会感觉微酸，这就对了，说明新鲜，可以蘸一点辣椒，压酸还能提味。
最后，来一顿海鲜大餐吧😁澳洲龙虾、牡蛎和皇帝蟹，作为澳洲顶级食材，它们并称“澳洲三宝”。你在墨尔本几乎所有高档餐馆里都能吃到，虽然价格比较贵，但想到好不容易来了一趟，也值啦。
在这里吃海鲜，吃的就是新鲜，刚刚打捞上岸的，不需要繁琐的烹饪，一点点恰到好处的佐料与火候，即可令你回味无穷，比如牡蛎，挤上些许柠檬汁，直接就活生生的开吃，微酸中带着大海里特有的鲜甜。
Top 1 Ying Thai 2
Lygon Street 上突出重围的一家评分特别高的泰国菜，店面装饰中有 不少泰国元素。「菠萝炒饭」菠萝酸甜清爽，火腿粒和玉米粒搭配着， 让蘸饱了咖喱粉的米粒有种东南亚特有的香气，飘着阵阵椰香；「红 咖喱牛肉」红咖喱辛辣中带有椰浆的鲜甜，中和了横冲直撞的咖喱， 牛肉片细嫩鲜香，完美结合；「冬阴功」酸辣正点，多亏了店家不 吝啬放香叶，味道自然好，一碗下狳顿时觉得全身都暖了起来。 地址：110 Lygon Street, Carlton, Melbourne
人均：$25
Top 2 Saigon Pho
在意大利餐厅林 立 的 Lygon Street 上能占有一席之 位的级南河粉店， 实力不容小 觑。
「虾仁米纸卷 」 米皮软糯有嚼劲， 包裹着新鲜蔬菜， 鲜亮的颜色透过 米白色的糯米皮， 很清 新，虾仁个
大鲜红，肉质紧实；「牛肉丸 + 牛肉 PHO」香 醇的牛肉清汤底，让寡淡的粉都沾上了肉香， 纯牛肉打出的劲道口感，和外面那些淀粉货不 一样，牛肉薄片，肥嫩之余不失劲道；「炸牛 肉拌 PHO」卖相和国内的鸡丝炿面的摆盘很像， 胡萝卜黄瓜豆芽，新鲜清爽，搭配的柠檬汁辣 酱清爽开胃，活泼得很，米粉是细圆粉而非热 汤里面的宽粉，倒也搭配得当。
地址：106 Lygon Street, Carlton, Melbour
人均:$15
Top 3 好食上
学 校 边 上 一 家 漂 亮 的 中 餐 店， 距 离 和 位 置 都 正 正 好， 有 大 落 地 窗， 木 质 的 桌 椅， 明 亮 宽 敞。
「 叉 烧 芙 蓉 蛋 饭 」 盘 子 一 般 大 的 煎
蛋金黄焦香，叉烧切得大小均匀，散落在厚 厚的煎蛋中，一勺子下去有蛋有叉烧有米饭， 十分满足；「香茅煎鸡排饭」鸡排本身鲜嫩 多汁，搭配异域风情满满的香茅，有种大声 说萨瓦迪卡的冲动，还有一个单面煎蛋；「牛 腩饭」分量十分感人，老板把一份满满的牛 腩和米饭分开，对于肉食动物来说真是恨不 得起立鼓掌，牛腩质量也不错，肥瘦均匀。 地址：127 Pelham St, Carlton, VIC 3053
人均： $13
嗯，澳洲作为孤悬海外的“大岛”，海洋和草原食物占据了澳洲人的餐桌。
海洋：
澳洲龙虾便宜又大，国内高档宴席也经常使用。既然到了原产地，当然要吃它50斤，肯定比小龙虾88元/斤便宜的多。
所以，吃货们，放开了吃。而且澳洲龙虾的做法不同于国内中式做法。
1.芝士焗龙虾 2.清蒸澳龙（这个国内常用烹饪做法） 3.麻辣澳洲大龙虾（把小龙虾的作法***到大龙虾上，想必一定***又好吃）
陆地：
澳大利亚作为最大的畜牧业国之一，养殖着全球最大的牛群和羊群，美利奴羊毛质量首屈一指，澳洲牛与阿根廷潘帕斯牛、日本和牛肩并肩，这“三国牛肉争霸”可是竞争极为激烈。
对于国内高昂的牛肉价格，还可能是病死牛、合成肉，既然到了原产地。当然入乡随俗，先吃它一只牛再说。
如果去了澳洲，牛全身都不能放过啊！最少也得每个位置尝一口，不虚此行啊！
放开我！我要去澳洲吃牛牛，吃虾虾！
