石家庄的特色小吃有哪些?
1、深泽西河肉糕——以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主,相传由清代流传至今,色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。
2、高庙扒糕——以荞麦面为主料,加上花椒、小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅,煮熟后趁热定型为圆饼。
3、金凤扒鸡——已有超过百年的历史了,继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,选料精良、制作程序严格规范。
4、赵县驴肉——讲究软而有形,切一盘当作冷荤菜上桌,是最传统最普遍的吃法。它的驴肉鲜而不腻,嫩香可口。
5、赵县石塔烧饼——距今已有100多年的历史,以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成,色泽金黄,层次分明,质地松软,咸香适口。
6、正定马家卤鸡——至今已有三百多年历史,它的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳。
7、无极饸饹——俗称饸饹面,圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。条细筋韧,挑起来不断条,清香利口。
石家庄有哪些特色小吃?
十大特色小吃,包含了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子等石家庄有名的小吃,其中,石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉入选河北榜“中国地域十大名小吃”,红星包子更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”
缸炉烧饼。缸炉烧饼是用火炉烧缸,烘烤而成的烧饼。这缸炉烧饼是京津冀地区的特色小吃之一,也是石家庄最具特色的小吃之一,更是被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”。
石家庄本地特色小吃?
1. 糖葫芦
糖葫芦是石家庄的传统小吃之一,它由串在一根竹签上的山楂、草莓、苹果等水果蘸上糖浆制成。糖葫芦色彩鲜艳、口感甜美,是孩子们喜欢的小吃之一。
2. 炸酱面
炸酱面是石家庄的特色面食之一,它由面条和炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等配料组成。炸酱面香气扑鼻、味道鲜美,是石家庄人喜欢的早餐之一。
3. 豆腐脑
豆腐脑是一种由豆浆制成的糊状食品,它口感细腻、味道清香。石家庄的豆腐脑是用手工 *** 的,味道更为地道。
4. 驴肉火烧
驴肉火烧是石家庄的传统小吃之一,它由驴肉、葱、姜等配料制成。驴肉火烧口感鲜美、香气扑鼻,是石家庄人喜欢的下午茶之一。
石家庄好吃的小吃?
非常好吃
因为石家庄是一座历史悠久的城市,有着丰富多样的美食文化,在这里可以品尝到许多值得一试的小吃,如糖醋里脊、灌汤包、葱花饼等等。
如果你喜欢辣味食品,不妨尝试石家庄的炒板面,辣酱肉丝等等,如果喜欢甜品,可以尝试有名的奶黄包和莜面糊,无论你喜欢什么口味,石家庄都可以满足你的味蕾需求。
如果《锋味》节目到石家庄,会介绍什么特色小吃?
石家庄究竟有啥特色菜品,一直以来被各位美食爱好者探索着,作为不太专业的我,也提出几种,供大家讨论参考:1、崩肝;2、八大碗;3、牛头宴;4、肉糕……欢迎大家补充
比较有特色的好吃的,和别的地方有大的区别,金凤扒鸡,缸炉烧饼,去过柴沟堡,符离集,德州,各地风味都不一样,但金凤扒鸡,积各种优点于一身:脱骨,软糯,香味适中。缸炉烧饼做法独特,别的地方有烧饼,但没有一个是这样的做法。
河北石家庄的美食有特色的不少,如果是《锋味》做节目,应该会介绍以下几种美食:
1.宫面
宫面是河北地方传统名产,同宫灯,宫酒并称为三宫,如果锋味到石家庄的话,我想谢霆锋一定不不会错过这道有特殊意义的美食。
2.***扒鸡
石家庄的五香烧鸡闻名华北,是根据传统工艺生产,也算是石家庄十大名吃之一,锋味自然是不会放过的。
3.金毛狮子鱼
这道菜源于民国时期,做法复杂,比较有挑战性。
4.八大碗
宋记八大碗的制作已经被河北省列为第二批非物质文化遗产;八大碗的过程很繁琐,制作也很有讲究,都要有精湛的刀工,其拜访也有特定的规定,所以算起来也是很有挑战性的,锋味自然也不会放过的。
当然是金凤扒鸡了。“金凤扒鸡”最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的***夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们***用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了顾客。