甘肃定西十大特色美食_定西有什么特色

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• 1、定西岷县的特色小吃,定西市景区美食推荐地方

定西岷县的特色小吃,定西市景区美食推荐地方

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，是定西有名的小吃之一。浆水面的浆水是精华，一般把芹菜、***、莲花菜煮熟投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸中发酵三天即可制成可口的浆水。先将手工擀制的长面煮熟，凉开水浸过，盛入碗内，浇上炝过油葱花、花椒水、调入辣椒油、撒上芫荽末，即成浆水面。

第一家推荐的是位于定西市的苗家大院酒楼。这家酒楼口味淳朴，不仅有传统的苗家菜肴，还有当地其他特色菜品，如清水牛肉、片儿川、葫芦鸭等。这里菜肴口味清淡，价格实惠，是来定西必去的一家酒楼。第二家推荐的是位于安定区净土街的净土小吃城。

岷县老街小吃城 位于岷县老街的小吃城，是当地最具特色的点心集散地。这里汇集了各种传统的岷县点心，如酥油茶、糌粑、酿皮子等。老街小吃城的点心选材讲究，制作工艺精湛，口感鲜美，深受食客们的喜爱。此外，这里的环境也颇具特色，古色古香的建筑风格，让人仿佛置身于历史的长河之中。