黑豆面都可以做什么美食?
豆面在北方是常见的粗粮之一,现在人们的生活好了多吃点粗粮对身体有好处。我所知道的豆面吃法在我们这儿一种就是做豆面糊糊,这得用熟豆面,就是将磨成粉的豆面炒熟,吃的时候放在水里加热至沸腾成糊状就行了,一般老年人爱吃。还有就是我们大同人喜欢吃的豆面,分为压豆面和擀豆面条两种,压豆面其实就是大家说的饸烙面,用饸烙床压制而成,擀面条大家都知道,配上香浓可口的臊子,别提有多香了!当兵和在外求学的那几年,每逢回到家乡我都要第一时间来上一大碗,浓浓的乡愁也仿佛都融化在这碗香气四溢的面条里……还有在河北亲戚家吃过一种用豆面做主料炸的丸子,里面加少量白面,加洋葱胡萝卜,有的还加香菜调味后用油炸,我一人能吃一大盆(嘿嘿,吃货的本性暴露无遗),听家里人讲以前条件不好的时候还有用豆面蒸馒头烙饼的,这个我没有吃过也不好评论,大家谁还有别的吃法说出来听听啊?
我听很多人说黑豆面营养价值高,那么黑豆面得怎么做才能让我们有食欲愿意吃下去呢,那我可得介绍一下由黑豆面做成的食物啦。
1,黑豆馒头,虽然看着朴实,但是人家营养价值杠杠的啊。
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3,黑豆面花卷
4,黑豆面窝窝
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5,黑豆面饺子,觉得这个饺子很特别,和我平常吃的不一样啊。
6,绿豆馅黑豆糕,虽然颜色不清新,但是里边的绿豆可是很清爽的。
7,黑豆面的面。
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黑豆的做法有很多,希望你能找个合适的口味。