泰国有哪些特色美食?
冬阴功汤、咖喱炒螃蟹、碳烤大虾、生蚝、盐烤海鱼
冬阴功汤
号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。
咖喱炒螃蟹
鲜香的螃蟹过油炸到酥脆,再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒,直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘,加上独有的泰式香料,色香味俱全
盐烤海鱼
泰国的原生态做法,将新鲜海鱼清理干净后,满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。
泰国有哪些特色美食?
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
方法/步骤
冬阴功汤
号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里,再配上一碗香喷喷的泰国香米饭,绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感!
咖喱炒螃蟹
鲜香的螃蟹过油炸到酥脆,再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒,直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘,加上独有的泰式香料,色香味俱全,绝对让你食欲大增。
碳烤大虾
纯天然的环境生活的海虾,个个都超过手掌大小哦。木炭烧烤,肉质香甜,更可以配上泰国本地的香料酱汁,真的是停不下来!
生蚝
还以为生蚝是海鲜中的奢侈品吗?来到泰国的各种夜市,都可以看到售卖生蚝的摊位,物美价廉,而且个个蚝肉丰满,香气新鲜,饱含海水。任你生吃,烧烤,清蒸,一定吃到爽!
盐烤海鱼
泰国的原生态做法,将新鲜海鱼清理干净后,满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。肉质咸香肥美,实在是不能错过的美食!
- 蟹枣
金灿灿的蟹壳里面,包含了丰富的馅料,虾肉、蟹肉、豆腐、猪肉、鸡蛋等等。浓郁的咖喱香味配上蟹肉的鲜美,回味无穷。
辣炒贻贝
新鲜的贻贝配上泰国本地的辣椒和香茅,独特的味道,只在泰国才能吃到哦!
鱼露鲜虾
鲜虾,配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味,酸辣Q弹。泰国本地人喜欢配上新鲜的苦瓜一起食用,享受美味的同时又可以清热去火。
泰式炒米粉
泰式炒米粉使用了大量的鱿鱼、大虾等海鲜,并配以鱼露、辣椒、香葱调味,甜辣适口。走在泰国的大街小巷,随处可见现场炒米粉的推车,每家都有自己独特的风味,一定不要错过哦!
不懂泰语,到泰国旅游怎样才能找到当地的小吃?怎样在餐馆叫吃的?
泰国是一个对中国游客非常友好的国家,即便你完全不懂泰文,也不需要有什么过多的担忧。如果你想找到当地的特色小吃,那么很简单。
第一、你可以找到一个专门的市场,在这样的市场里汇集了许多许多的小摊位,这种摊位上会售卖各种泰国小吃,价格也不贵。这样的市场在泰国的大街小巷很多,有点像中国的大型菜市场,但是他们里边卖菜只是少数,卖小吃的是多数。要提醒的是很多并不支持网络支付,请自备泰铢现金。
第二、如果你有特别想吃的店铺或美食,可以提前通过大众点评泰国的网站或APP来锁定,出国使用大众点评的话,它会出现一个店铺问路的界面,直接是以泰语方式出现的。即便是你打车或者问路的时候,都不需要有任何的担忧。
比如在曼谷的街头,有一家路边的小吃店,获得过米其林一星的荣誉,名字叫Jay Fai,像这样比较知名的店,如果你想吃随便一搜索都能找到他家的地址,不过这种店一般都需要排队,时间太长请做好心理准备。同样,这样的店铺也是只收现金,不能刷卡或网络支付的。
第三、怎样在餐馆叫吃的?这个不难,你可以看一下店家的菜谱,菜谱上都有价钱和图片,你对照一下就可以了,实在不行的话还可以向店主询问,一般情况下热门区域餐厅的店主或服务员多多少少都会懂一些英语。
最后给您推荐10种比较热门的泰国小吃,价格都不贵,欢迎来泰国品尝。
1. 冬荫功
2. 干炒米粉
3. 泰式云吞面
4. 绿咖喱
5. 泰式炒粉丝
6. 青芒果沙拉
7. 青木瓜沙拉
8. 柚子沙拉
9. 煎猪肉沙拉
10. 泰式炒河粉