新乡小吃街最火的小吃？
苏玉梅奶酪+朝鲜面，这是专属于咱新乡人自己的“奶酪”。满满的花生葡萄干红豆沙巧克力碎，夏天美美地吃上一口，再配上洒满泡菜的朝鲜面，外加两勺辣椒，这感觉，简直了！位于新乡市第二中学对面。
1. 牛忠喜烧饼，特点是:外皮松酥一层一层的,香酥可口,放的时间也比较长,尤其是在冬天的时候能放上一个月之久。在当地那可是相当的有名,真的可以说是家喻户晓,距今也有好几十年的历史了。
2. 费记胡辣汤,不仅仅是新乡人的美食,更是全国知名的美食。费记胡辣汤分有牛肉和没牛肉的,无论哪种都好吃。胡辣汤加醋加辣,再配上油饼,把油饼泡在汤里吃是最佳选择!位于荣校路与和平路交汇处向东150米路北。
3. ——罗锅酱肉,在河南新乡的罗锅局大楼,这里所制作的将肉肥而不腻、鲜香可口。做法也是十分的将就,用现杀的肥猪,处理干净之后切块,放入锅中倒入老汤,加入佐料煮制而成。 4. ——炒凉粉+白吉馍,炒凉粉也算是新乡的一大特色吧。不管是广场边儿上,还是公园门口,基本上都可以看见卖炒凉粉儿的。肉夹馍虽然是西安的美食,但是丝毫不妨碍肉夹馍在新乡的受欢迎程度,一碗炒凉粉或者擀面皮配一个肉夹馍,那真是极好的!位于两家都在豫北大厦东边胡同里。
5. ——张记麻辣爆肚,如果没吃晚饭,宵夜来一碗热乎乎的麻辣爆肚也是不错的选择。店面不大,但是人很多,有时候晚上九点往后,还有不少人来。
新乡有什么特色小吃？
新乡特色小吃很多的，市区和八个县市都很有特色，红焖羊肉、建国路擀面皮、小北街元宵、年糕、桥头烧鸡、杜记牛肉、饸饹面、原阳烩面、炖羊肉、延津火烧、卤鸽子、长垣肉丝带底、鲤鱼培面、鸡蛋灌油条、羊肉卤、封丘卷煎、巨岗卤肉、辉县咸米饭等等
如果要拍一部《舌尖上的新乡》，你觉得新乡有哪些美食可以上榜？
吭吭。新乡本就是平原地区，平坦的地形、肥沃的土壤……得天独厚的区位优势决定了新乡盛产食材和美食。
- 河南有个特别大的县，叫原阳县。这里的烩面是一绝，光一个县区就有好多家烩面馆。早春晚饭店，街上都会飘荡羊肉烩面香味――――吸引行人进店点餐。
- well，新乡这么人杰地灵的地方，怎么会只有愿望烩面呢？！――盐津火烧。第一次知道延津火烧是因为听延津红萝卜听多了，后来就莫名其妙的发现县区出现了好多个延津火烧摊。色泽鲜艳，外焦里嫩说的就是它―――我是【声控 😉】特别喜欢听咬延津火烧的声音―――嘎嘣脆。
- 声音可以参考下面汪曾祺先生刨食🍉的声音―――嘎嘣、脆！！但是比🍉多了焦嫩的听觉。
《舌尖上的新乡》光听着都让人流口水了，新乡的美食太多了，如果做成节目，地方特色要有，文化背景要浓厚。
杜记油馔
杜记油馔是长垣的一种美食，突出地方性，还是非物质文化遗产，首当其冲。
桥头烧鸡
新乡的藏营桥烧鸡，口味独特，在新乡周边已经颇有名气，地方色彩浓厚。
延津火烧
外焦里嫩，色香味浓，火烧中加肉馅，据说是当地接人待物的哲学产物，文化背景浓厚啊。
原阳烩面
河南烩面，远近闻名，其中原阳烩面更是首屈一指，来河南不得不尝的美食。
封丘卷尖
历史悠久，在宋朝时期已经被那为宫廷御菜，如今更是走出国门，享誉海外啊。
卫辉豆筋
舌尖上的中国介绍过豆筋，卫辉豆筋知名度不高，但是每天开市，去的晚点都没了。
当然，新乡各地的美食数不胜数，有很多，都不一一列举了，来新乡游玩，走到哪，吃到那，回味无穷。
首先，我觉得第一，应该是红焖羊肉。这一点葛记和老城都很好！ 第二，厨师之乡长垣，传统豫菜鲤鱼碚面，肉丝带底，炸八块等等。 继续往西走，封丘，第三巨堽卤肉，卷尖，都是有着悠久的历史！第四，延津火烧首选小军没人有意见吧！虽然最近注册商标很多，但是东街菜市场永远是火烧的代名词。第四。原阳，原阳烩面和郑州烩面略有区别，个人感觉平安烩面馆很不错。老白烧饼当然每次路过必买，一个鸡蛋火腿加串再来个皮加串，浇汁，满满的幸福。第五，获嘉，我了解的不多，桥头河洛条每次去了一人最少三份。欢迎补充。卫辉辉县我真不太了解，当然新乡市区还是好吃的最多，是全市集中营，新派的饭店越来越多，希望老的传统越做越好！
新乡能够上舌尖上的中国的美食相当的多，像当地的红焖羊肉和卷尖就不错，至于牛忠喜烧饼，真心没有路边烧饼好吃！臧营桥头猪头肉、延津火烧、罗锅肉、原阳烩面、新乡县农家手擀面、辉县盘上农家大锅菜、向阳新村老冯羊杂汤泡烧饼、朗公庙中街素烩饼、卫辉世魁牛肉等等。
牧野区牧野老街老胖包子太好吃了，大家可以去品尝一下，上舌尖上的新乡，应该绝对没问题的。桂花鸭、手扒羊肉也是河南新乡人们最爱吃的菜，还有就是延津的火烧也是相当的好吃，火烧里面在加上二两牛肉或者驴肉，来上一碗胡辣汤，吃起来相当的美。
还有新乡小店镇申老四老传统驴肉，祖传五代一佰多年，还有个一百多年了木轮肉车，大铁锅肉快时一下煮三头驴，经常去那吃真不错，正宗老传统，还有新乡人爱吃的道口烧鸡也是特别的有名，当地的道口烧鸡也是从安阳道口镇走出来的，对味道稍微做了改变，一样的好吃。
上舌尖的话，必须是有代表性，而且当地不是很小众的美食。比如下面这些。
【司马怀府鸡】
主要食材是鸡、葱段、山药、姜片、白油等制作而成。
【延津火烧】
是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。
【获嘉饸饹条】
是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。
【卫辉杜记牛肉】
是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，特点是形色鲜美，肉嫩味香。
【下街杨记烧鸡】
是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，特点是肉质细腻松软多汁，鸡皮色泽漂亮。
【新乡烧鸡】
是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。特点是色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
【牛忠喜烧饼】
是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。特点是松酥起层，香不腻口，无硬核。
【罗锅酱肉】
在新乡是非常有名气的。特点是酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
【新乡熏枣】
产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香，有健脾、滋阴的功效。
【原阳凉粉】
是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。特点是软而有骨，爽而不脆。
