在新乡，你最喜欢哪三道美食？
在新乡最爱吃的三道菜第一个就要数黄河大鲤鱼了，新乡当地做的鲤鱼相当的好吃，特别是红烧味的大鲤鱼，在油锅里面先把大鲤鱼下一遍，然后我们再用豆瓣酱和冰糖把鲤鱼小火慢炖，等到煨上半个小时就可以出锅了，做出来的味道相当不错。
除了新乡的黄河大鲤鱼以外还有鲤鱼焙面也是另外的一种吃法，在做好的大鲤鱼上面铺上煮好的龙须面，就是我们常吃的鲤鱼焙面，另外的一道新乡特产就是红焖羊肉，做出来的红焖羊肉和葱扒羊肉挺像的，这种羊肉吃起来特别的过瘾。
还有就是延津的火烧和博望的锅盔，也都是做的好吃的特产，在火烧里面配上肉馅或者香菇青菜等，烤出来的锅盔和火烧特别的好吃，还有的地方爱吃烧饼，其实烧饼也挺好吃的，只不过说和火烧的味道还是有差别的，不知道新乡的美食你们都喜欢哪些？
笑搞 头条号图集作者 红焖羊肉，黄河大鲤鱼，封丘卷尖 第一，红焖羊肉，作为新乡的特色，红焖羊肉在新乡餐桌随处可见，而且是百吃不腻的那种，红焖羊肉，顾名思义，最重要的制作流程在焖上面，这样做出来的肉才会入味，在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽，又酥又烂，美味可口。 第二，黄河大鲤鱼，中原地区最著名的食材之一，曾经作为宫廷御用贡品，制作黄河大鲤鱼讲究先煎炸一下，等到两年微黄然后出锅，最后开始做汤汁，汤汁讲究酸辣，大鲤鱼放锅里做5分钟左右出锅，最后再用汤汁浇灌一下。 第三，封丘卷尖，新乡封丘地区名吃，用猪肉，粉芡，鸡蛋等原料做成，食用也简单，可以直接切成片蒸一下或者炸一下，然后拼盘，稍加装饰就形成一道美味可口的菜肴了。 新乡一直是美食的集聚地，民间更有很多的不知名的小吃，而且是十分的可口。 创建于2018.2.12
红焖羊肉，这个还是不错的，作为新乡的特色，红焖羊肉在新乡餐桌随处可见，而且是百吃不腻的那种，红焖羊肉，顾名思义，最重要的制作流程在焖上面，这样做出来的肉才会入味，在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽，又酥又烂，美味可口。在加一些新疆特色的皮带面，味道也是歹歹的，或者是小花卷也不错，又变成新疆味道了，攒颈地很呀！👍👍👍👍👍
红焖羊肉，黄河大鲤鱼，封丘卷尖
第一，红焖羊肉，作为新乡的特色，红焖羊肉在新乡餐桌随处可见，而且是百吃不腻的那种，红焖羊肉，顾名思义，最重要的制作流程在焖上面，这样做出来的肉才会入味，在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽，又酥又烂，美味可口。
第二，黄河大鲤鱼，中原地区最著名的食材之一，曾经作为宫廷御用贡品，制作黄河大鲤鱼讲究先煎炸一下，等到两年微黄然后出锅，最后开始做汤汁，汤汁讲究酸辣，大鲤鱼放锅里做5分钟左右出锅，最后再用汤汁浇灌一下。
第三，封丘卷尖，新乡封丘地区名吃，用猪肉，粉芡，鸡蛋等原料做成，食用也简单，可以直接切成片蒸一下或者炸一下，然后拼盘，稍加装饰就形成一道美味可口的菜肴了。
新乡一直是美食的集聚地，民间更有很多的不知名的小吃，而且是十分的可口。
谢邀，我是一个地地道道的新乡人，新乡的特色小吃有很多，比如最著名的红焖羊肉等等，我最喜欢的有好多，因为我是一个地道的吃货！
1、红焖羊肉，提新乡不能不提红焖羊肉，感觉红焖羊肉就像是新乡的名片一样！新乡比较有名的红焖羊肉馆有好多，最出名的数葛记红焖了，但是新乡本地人，一般是不去葛记吃红焖的，因为葛记红焖在新乡店面做的很大，有6.7个店面，而且位置都是特别好的地方，还有非常高大尚的品牌形象店，所以外地朋友来了，大家都带着去葛记吃，第一味道正宗，第二店面大气，有面！但是本地人就基本上不去了，因为店面装修的好，就代表价钱很贵，所以本地人更喜欢去老城，1987，东来顺等等价钱比较便宜的店里去吃！
2、辉县地锅鸡焖米，这是一道我本人特别喜欢的美食，但是由于以前只能去辉县吃，而且人少了吃不完，所以一般都是2辆车，8个人一起去吃，所以很少能凑够人，一个月能去一次就不错了，不过最近很正宗的一家，在新乡市区开了两家店，所以不用跑那么远了，用一个大地锅，柴火先焖鸡子或者排骨等等，可以加豆腐串，茶树菇，老豆腐等等，吃完以后，用剩下的汤把生米放到里面，在焖半个小时放上花生，香菇，干豆角等等！非常好吃，我去吃基本上都是为了焖米饭，肉什么的都是浮云！
3、延津火烧，这也是新乡的特色，新乡的烧饼本来就是特色，很好吃，比如牛忠喜烧饼，就是新乡一绝，而这个火烧，是在烧饼的基础上，里面加上肉馅，烤的酥酥脆脆的，咬一口，酥脆的外皮，加上肉馅浸泡的面饼，非常的好吃！
这就是新乡我比较喜欢吃的饭菜，你们觉得哪？
朋友们觉得我说的对嘛？喜欢的点个和关注，有不同意见的，欢迎评论区留言！
新乡市，别名牧野，河南省地级市之一，你知道哪些新乡的美食？
新乡市，别名牧野，位于河南省北部，是河南省著名的旅游城市和园林城市，也是一个环境优美、生态宜居的城市。除了悠久的历史和优美的环境外，新乡的许多美食小吃也是不容错过，下面给大家分享一下到了新乡有哪些美食小吃值得一尝。
1、赵记馄饨
赵记馄饨是新乡的著名地方小吃，传承已久，已经有着一百多年的历史，直到现在依然受到新乡人们的喜爱，每天到店的客人都是络绎不绝。经过三代人的经营，又加上赵记馄饨味道鲜美，现在它已经成为新乡小吃的一张名片，不但新乡人爱吃，外地游客也是对它情有独钟，来新乡都要尝一下。
2、罗锅酱肉
罗锅酱肉也是新乡的一道地方美食，因为其创始人是个驼背，所以当地人把这道美食亲切地称为罗锅酱肉。罗锅酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂，成为远近闻名的一道美食。
3、新乡烧鸡
新乡烧鸡的老祖宗是滑县道口烧鸡，从滑县道口传到新乡，结合新乡人们的口味进行改善，慢慢就形成了现在的新乡烧鸡。 新乡烧鸡色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻，一点也不逊色道口烧鸡，是新乡的一道下酒佐餐的美味。
4、延津火烧
火烧是豫北地区独有的一种传统小吃，在豫北的不少城市都能看到它的身影，而延津火烧就是其中的佼佼者。延津火烧色香味美、价格便宜，深受延津人们的青睐，各个阶层的人们都喜欢吃。一碗烩面，一个火烧就是延津人们的一顿饭，所以到了延津一定要买个火烧尝一下味道。
5、封丘卷尖
卷尖是新乡封丘县的传统名菜，一般封丘县的宴席上都少不了它。将鸡蛋，盐、芡粉调成糊状，摊成薄薄的蛋饼，卷上调好的肉馅，放进锅内蒸熟，放凉后切成片状即可食用。卷尖色泽金黄、味道鲜美、肥而不腻，非常的好吃。
6、获嘉饸饹
饸饹是一种北方的面食，在北方许多城市都有，而获嘉县的饸饹是远近闻名，谁到了获嘉县都会吃上一碗。获嘉县的饸饹之所以好吃，不仅仅是因为面条比较有嚼头，还因为是用老汤浇卤，味道极其鲜美。
7、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是新乡的著名小吃，现在也已经传播到新乡的周边市县。牛忠喜烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，可放于多日储藏，咬一口，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来，然后绽放开来，非常好吃。
8、原阳凉粉
原阳凉粉是新乡原阳县的小吃一绝，不仅是原阳人午餐和待客最喜爱选用的名吃佳肴，也是原阳人的一种骄傲。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口，凉拌热炒都很有味道。
以上8道新乡美食小吃味道都很不错，是新乡人们的一日三餐，到新乡的朋友一定要品尝一下，因为这些就是新乡的味道。新乡的美食还有不少，比如焖羊肉、臭豆腐、扒羊肉等味道也很不错，欢迎大家留言补充。
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