文昌大致坡这边有哪些特色小吃值得品尝的？
谢谢！首先纠正一下，大致坡隶属于海口市，她与文昌的约亭墟(俗称文昌东路镇)接壤，连成一片，和谐共处，因此题主所称“文昌大致坡”的提法是不对的。
大致坡地处海口文昌交界处，与海口、文昌的饮食习惯无异，小吃更为丰富。但有一点，大致坡毗邻文昌抱罗镇，因此，路过大致坡，品尝一下驰名的“抱罗粉"正是时候，就不必专门去抱罗镇一趟了(大约相距8公里)，配上正宗的茶滴、咖啡滴，不失为一宗美食！茶后可游览一下东路“约亭”纪念园，了解一下约亭故事的由来，中餐、晚餐镇上均有特色狗肉、文昌(谭牛)鸡饭可选。
文昌美食？
1. 文昌 鸡：作为 海南 四 大名 菜之首， 文昌 鸡真的可以说是第一个不可错过的美食了
（图片来源网络，侵删）
2.抱罗粉：抱罗粉是 海南 经典特色小吃
3.椰子饭：不管是椰子的清香还是椰奶的浓郁，椰子饭自然也是不能错过的必体验了
4.芒果肠粉：这个相对前面的经典菜品可以说是一个新的尝试了，之前吃过各种肠粉，还确实没吃过水果的
（图片来源网络，侵删）
5.清补凉：这个小吃简直是热天里的救星！ 海南 的气温还是比较炎热的，在这个时候来一碗清补凉，简直不要太爽
海南文昌小吃糟粕醋的做法？
糟粕醋的做法其实很简单：
1.准备的材料：蒜头少许、米醋、酒糟（这个在超市都有买哦，如果买不到也可以用甜米酒代替）、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂（看个人喜好，吃素的也可以不放，也可以放弃他的荤菜）
（图片来源网络，侵删）
2.先将蒜头剁碎入锅爆炒，差不多时加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒几下，加水，放入盐和米醋（看个人口味，喜欢酸就放多点醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。就完成了一道简单，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好后放点辣椒更可口哦~
