常德米粉排名前十名？
常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，吃起来润滑可口，配合肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的盖码，当之无愧的第一名。
刘聋子牛肉粉馆
都说湖南米粉看常德，常德米粉看津市，津市米粉人尽皆知的就属刘聋子了。虽是连锁粉店，但是只要好吃，又有什么关系呢？必点红烧牛肉粉，汤浓而不腻，不愧是曾经代表湖南美食上过《天天向上》的常德米粉！不论哪家分店，人气都不差，老店更是从早到晚爆满，就餐环境也就苍蝇馆子水平，但等位的客人依然一波接一波
魏记，老字号粉馆，三十几年味道始终如一。镇店法宝砂钵子牛排粉，是常德才能吃到的特色米粉。红烧的牛肋排肉筋多、肥肉少，肉质松软满足，配上浓浓的牛肉汤汁，裹在圆滑的粉体上，真真一个美妙。老饕的吃法都是先把粉吃掉，再慢慢啃牛排。
从2002年开张至今汪胖子炒码粉的就算是新贵了，16年来，这家店生意红火，从不见冷清——大约是因为在常德牛肉粉的世界里，他家的炒码粉独具一格。现点现炒的炒码，配上软滑的米粉，真心一口下去就胃口大开，如果是重口的话，建议你试一下爆炒腰花粉，绝对香掉舌头。
常德哪儿好吃的米粉？
关于这个问题，常德有许多好吃的米粉店，以下是一些受欢迎的米粉店推荐：
1. 王氏米粉馆：位于市中心，提供口味独特的米粉，特色菜品有酸辣米粉和酸汤米粉。
2. 邓氏米粉：这家米粉店历史悠久，以传统口味和新鲜食材而闻名。他们的炸酱米粉和牛肉米粉深受食客喜爱。
3. 陈记米粉：这是一家家庭经营的米粉店，提供各种口味的米粉，包括鸡汤米粉、香菇豆腐米粉和海鲜米粉等。
4. 周记米粉馆：这家米粉店的特色是鸭血米粉和鱼丸米粉，味道鲜美，深受当地居民的喜爱。
当然，以上仅是一些受欢迎的米粉店推荐，还有许多其他好吃的米粉店也值得一试。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的米粉店。
在常德，有许多好吃的米粉店值得一试。其中一家知名的店是“老常德米粉”，他们的米粉口感细腻，汤底鲜美，配料丰富。另外，“张记米粉”也是常德人喜爱的米粉店，他们的米粉韧劲十足，汤底浓郁，味道独特。此外，还有“杨记米粉”和“陈记米粉”等店家也备受推崇。无论你喜欢清汤米粉还是干捞米粉，常德都有许多选择，满足你的味蕾。
常德米粉是什么？
常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，属于湘菜系；米粉历史悠久，闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具特色
湖南常德米粉怎么做？
【食材】牛腩一斤、适量米粉
【辅料】大蒜几颗、生姜几片、小葱几根、八角1个、桂皮1片、香叶2片、干辣椒几个、豆瓣酱、牛油（可用牛油底料代替）
湖南常德牛肉米粉做法
牛腩冷水下锅焯水，放入葱、姜、料酒，焯水后捞出备用；
锅热放油，放入葱姜爆香，下牛腩炒干水份；放入其他辅料，炒香炒出红油
放入焯水原汤或清水、一勺老抽、一勺生抽、少许糖、多一点盐
大火烧开，倒入砂锅慢炖2小时至牛肉软烂即可（如果是铁锅大火烧开小火慢炖一个小时至软烂即可，要留多点汤汁）
煮好米粉后捞出，放入牛肉和汤底，美味的湖南牛肉米粉就做好拉。
常德米粉的正宗做法？
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克
烹饪步骤 ：
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片
2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。
3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。
5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。
6、最后装盘撒一点白芝麻
