用花生做的美食？
酒鬼花生

准备食材调料，脱皮花生米 400g / 干辣椒 适量 / 干花椒粒 适量 / 白糖 1勺 / 食盐 1勺
（图片来源网络，侵删）
第一步：花生米400克加开水浸泡30分钟，待水凉些后，剥去外皮，放入碗中。
第二步：将剥好皮的花生米沥掉水分，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏一夜，然后取出花生米备用。
第三步：干辣椒用剪刀剪成丝，抖掉辣椒籽，和干花椒粒一起放盘中备用。
（图片来源网络，侵删）
第四步：热锅凉油把花生米下锅，开中火炸6分钟，捞起沥油。
第五步：油温升高后，再下花生米复炸一遍，炸2分钟微***黄就可以捞出控油，倒入碗中备用。
第六步：锅里留底油下干辣椒和花椒粒，煸炒出香味。
（图片来源网络，侵删）
第七步：最后倒入炸好的花生米，调入适量食盐和1勺白糖，翻炒均匀装盘就可以开吃啦。
03
花生牛轧糖

准备食材调料，棉花糖 500g /花生碎 150g / 奶粉 150g / 黄油 40g / 葡萄干 50g
第一步：不粘平底锅开小火放入黄油融化，再下棉花糖下锅完全融化。
第二步：倒入奶粉拌匀，然后再放入花生碎和葡萄干拌匀。
第三步：待冷却后取出切成小块，切大小由每个人自己决定，切好用糖纸包好就可以
花生可以做：花生酱、炒花生、花生汁等美食，其中花生还有很高的营养价值，富含大量的氨基酸以及蛋白质，对于人体补充营养素，促进身体消化和吸收有很好作用。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料
