都江堰的特色小吃?
特色小吃:
1、葱葱卷:是都江堰的土著小吃,一碟面皮,几小碟萝卜丝和莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,塞进口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味;
2、冰粉:冰粉的粉清凉可口,配以红糖和碎冰,最后在面上放一层山楂、葡萄干、花生未等配料,吃起来又香又清甜;
(图片来源网络,侵删)
3、渣渣面:是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下,十分好吃。
西川锅盔、李氏兄妹烩面、钟鸭子、葱葱卷、赵卖面、胡记蛋烘糕、新繁牛肉豆花、胥家冷串串、叶婆婆豆浆馍馍、二姐炸土豆、乐以里等等。钟鸭子算得上是都江堰人心尖上的宝贝,更是一家四代人传承的都江堰非遗美食。
都江堰哪的小吃最好?
是不是有很多小伙伴来都江堰 青城山 就只知道青城山的老腊肉啊!作为一名资深吃货,向大家介绍都江堰最好吃的美食 凉拌鸡!!!其诀窍在于煮鸡肉时,需要加入所需香料,并文火慢炖数小时。煮好后放凉,切成小块,放入红油辣椒及花椒,加入鸡汤更好!
(图片来源网络,侵删)
都江堰景区的小吃?
都江堰景区比较近的小吃有:蛋烘糕、芝士披萨、花甲米线、降龙爪、洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜等。
小吃一个接着一个。去都江堰除了享受特色美食之外,有众多景点也值得一去哦,比如都江堰景区,看一看壮阔的水利工程,比如都江堰青城山,体验一下道家文化。
(图片来源网络,侵删)