浙江宁波宁海小吃?
1、宁海八鲜
宁海背山濒海,山海***相当丰富,素有“鱼米之乡”、“贝类之乡”之美誉。海鲜品种繁多,蛏子、青蟹、香鱼、青蛤、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾被称为“宁海八鲜”,其中著名的有长街蛏子、宁海青蟹等。
2、前童麦饼
麦饼是浙江省特色传统名点之一,麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。
3、麦饺筒
也叫米筒,就是将米浸泡至发涨,再磨成水磨粉,与麦粉拌成糊状,在平底锅上摊成圆形的饺皮,如同春饼。然后用事先炒好的包馅儿包裹起来就成。麦饺筒的馅儿也很讲究,有番香干、海带、芹菜、四季豆、土豆、肉丝等,也可根据自己的喜好添加其他的调料。
4、山粉馏
也叫“糊辣羹”,这种食物的食材比较丰富,用肉丝、香菇、蚕豆、冬笋丝、木耳、豆干、油泡、菠菜等切丁,炒熟,放入食盐、味精,再加入少许米粉或山粉,煮成带咸味的糊状食品,宁海土话叫“馏”。
5、汤包
汤包也以小麦粉做食材,将麦粉和成面团后,擀成薄皮,切成小长方片儿,加馅儿裹成耳朵形状,放在蒸锅里蒸熟即可,可蒸食,亦可煮食。
宁波城隍庙必吃小吃?
宁波汤团
外表清爽洁白的宁波汤圆的内心是乌黑的芝麻,反映出宁波帮泛舟商海的“心狠手辣”,非有此“黑心”无法达成如此成就。真是映衬了宁波汤圆馅子不仅要黑还要黑的发亮的内涵。“
铁板豆腐
宁波产的豆腐很出名。先辣椒酱炸一下,在洋葱、大葱、香菜也放到锅里和辣椒酱一起抄,然后浇到豆腐上 ,金黄的豆腐配上到位的配料,咬上一口苏酥脆脆还有很浓的豆腐味在里头。
秋刀鱼
秋刀鱼延长而纤细,侧扁。街边很多小摊都烤这种鱼的。烤完之后的秋刀鱼味道鲜美,撒上孜然,咬一口回味无穷。
宁波有哪些著名小吃街?
宁波作为一个历史文化名城,不仅有着众多的古迹名胜,还有着丰富多彩的美食文化。宁波有很多著名的小吃街,其中最为著名的要数南门口,那里有着各种小吃,比如锅贴、卤煮、油炸灌汤包等,都非常的美味。另外还有中山路步行街、大润发海洋世界等,这些小吃街也是美食爱好者们的必去之地。在这些小吃街上你可以品尝到宁波地道的美食,体验到当地的风土人情和文化。
宁波鼓楼沿美食街位于宁波鼓楼附近,是一个集美食、文化、休闲、旅游为一体的历史文化街。东临宁波军分区,西至呼童街,南抵中山西路,北至公园路,共由八幢楼组成,整体为明清建筑风格。步行街商城以特色小吃、旅游、小商品为主,是宁波市除城隍庙、天一广场之外的第三大商贸***特***域。推荐美食餐厅有小满餐厅、宁海食府、亲旧、桃妆餐厅、东伊顺***美食 、E见如故海鲜吧。可以品尝宁波独有的美味小吃,鼓楼还有很多美食: 油赞子,矮子饼,糖炒栗子。
宁大美食街位于宁波大学学生二村,宁波性价比比较高的美食一条街,看似简陋的一条后街,却是大学生的天堂,吃货们的胜地。这里有各种各样特色小吃,招牌美食推荐: 生、鸡排等。街两边是有门面的店铺,多为炒菜、砂锅、拉面之类的正餐,马路中间是用大伞搭起百米长廊,前面主要卖各类小吃,烤大面筋、炸鸡柳、鸡蛋灌饼、铁板炒饭。特色小吃推荐户部巷阎记果仁烤面筋、今生缘八戒烤蹄、衢州一口香小烤饼、广东肠粉等。
宁波镇海有什么特产小吃?
镇海历史悠久,小港横山下、沙溪蛇山山麓,均发现有新石器时代人类居住的遗迹。素有"浙东门户"之称。这里温和湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛。而这里的特产你又知道多少呢?
1.宁波梭子蟹
梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获,但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强,离水多时,尚能横行,是宁波著名的海特产品。
2.宁波汤圆
宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。