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万州特色美食有哪些
简介：盐茶卤鸡蛋是万州的一道特色小吃，将鸡蛋放入用盐、茶叶等调制的卤水中煮熟，卤香浓郁，口感鲜美。 卤鸭脚板 简介：卤鸭脚板是万州的又一特色小吃，选用新鲜的鸭脚板，经过卤制后，肉质鲜嫩，卤香四溢。 五香牛肉 简介：五香牛肉是万州的传统美食之一，选用优质牛肉，加入五香粉等调料腌制后煮熟，肉质紧实，香味浓郁。
万州特色美食有以下几种： 扁担糕 扁担糕是用糯米面做成的甜小吃，因其通常由挑着担子流动经营的小贩售卖而得名。 蒸蒸糕 蒸蒸糕是万州的特色糕类小吃，以糯米为主要原料，经过捣碎、筛细、炒熟等工序制成，口感细腻香甜。
烤鱼是万州的美食名片，曾让万州获得“中国烤鱼之乡”的称号。万州小火锅：不同于传统的桌面开洞火锅，小火锅以肥肠、络膈肉和牛肉为主料，配以菜叶、粉条等素配菜。围坐在一起吃小火锅，非常惬意。鸡素子粑粑：万州有名的小吃，将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味等揉合为一体，味道独特。
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万州小面 万州小面以其独特的制作工艺和鲜美的味道著称。高筋面粉和豆腐渣的结合，搭配鸡蛋、肉片等多种配料，再淋上香浓的红油和花椒粉，每一口都让人陶醉在香辣可口的美味中。
万州特色美食有：扁担糕、蒸蒸糕、五香牛肉、折折蛋、鸳鸯面等。扁担糕 扁担糕，是用糯米面做成的甜小吃。卖扁担糕的人挑着担子流动经营，通常是晚上挑出来，天亮前收摊。多数在上半夜流动叫卖，下半夜在人们活动量大的街口处等客来买。经营者有用竹扳敲打的声音来吸引客人，也有的边走边吆喝。
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