开封特色小吃有哪些？
开封市特色小吃太多了！
如：马豫兴的桶子鸡，兴盛德的花生，第一楼的小笼包子，寺门曹记的刮板牛羊肉，沙老大家的牛肉，寺门赵记烩菜，西司张三炒凉粉，汴京桥铁记锅奎，等等吧，说多啦你记不住，快点来开封品尝吧。
开封特色小吃最全攻略？
我总结的开封特色小吃攻略如下：
1.小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！
2.邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。
3.马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。桶子鸡咸香鲜嫩，越嚼越香！
4.大南门里一个酱牛肉摊。位置：大南门里200米路西，一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香，不柴不腻，不比老字号沙家的酱牛肉差。
5.黄焖鱼。位置：鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国！
6.蔡河湾鸡血汤。位置：解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美，鸡胗，鸡腰，鸡肠等等搭配在一起，非常好喝！
7.科技炸鸡。位置：开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家，绝无分店加盟。至今只收现金，秒杀麦当劳和肯德基！
开封小吃排行榜前十？
1，灌汤包子：第一楼，黄家包子馆，包龙府（这三家是有名的）
2，桶子鸡：庞记，兴盛德，马豫兴
3，炒凉粉：鼓楼虎子，西司夜市中间一家
4，汴京烤鸭：包龙府烤鸭，梅利烤鸭，德福苑烤鸭
5，鲤鱼焙面：第一楼，黄家包子馆，包龙府
6，酱牛肉：沙家酱牛肉，兴盛德酱牛肉
7，羊肉炕馍：西司二婶炕馍
8，黄焖鱼：鼓楼陈家
9，杏仁茶：西司夜市第一家茶
10，麻辣羊蹄：鼓楼夜市
开封经典小吃？
回答：开封小吃有花生糕、套四宝、桶子鸡、炸紫酥肉等。
1、花生糕
花生糕是开封地方传统小吃，其成品呈片状，多层次，疏松度强。香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
2、套四宝
套四宝是河南开封传统的地方名菜，“套四宝”就是把四种上好的食材，套在一起进行烹制。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道。
3、桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。
4、炸紫酥肉
炸紫酥肉是河南省特色传统名菜，此菜以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成。具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点。
