厦门必吃餐厅排名？
第一名：上青本港海鲜
“上青”在闽南话里是最新鲜的意思，而“本港”就是本地海鲜的意思。
所以顾名思义，这家店卖的就是厦门最新鲜的本地海鲜，而这也不是店家自夸，上青本港作为厦门老字号吸引了无数本地食客和游客。
第二名：堂宴·老厦门私房菜
堂宴·老厦门私房菜是一家专门做传统地道厦门菜的老店，每一道菜都向食客展现了地道的厦门美食文化。所以若是你想吃正宗的厦门味，这家店一定不能错过。
第三名：喜之秋养生铁板烧
号称厦门最贵的十所餐厅之一。（据说小S在厦门最喜欢的店就是这家~）
第四名：辣家私厨
辣家私厨在全国有无数家店。主打“最干净”的小龙虾深受明星的喜爱，各个城市的辣家私厨都受到过明星的光顾。吴卓羲和任重在厦门拍戏也不忘来吃小龙虾。
厦门哪些特色小吃不能错过，具***置是哪里？
18年在厦门待过几个月，厦门是个旅游海边城市，小吃的话非常多，像曾厝垵和鼓浪屿，中华街这些地方都是小吃，去玩的可以都尝一下，特别海鲜类，我本人比较喜欢蚵仔煎，生蚝
1.厦门第八菜市场（简称八市）
先附上美食地图
因为这里的加工是按照一道菜多少钱收费，如白灼虾10元/加工费，粉丝扇贝15元/加工费
如果你想多吃几个海鲜产品，购买海鲜的费用+加工费，其实不便宜的
我们第一次吃，没什么经验，人均140元左右(仅作参考哦）
首先推荐的就是这一家——阿杰五香
闽南五香条，实际就是腐皮卷肉，下油锅炸，香香脆脆的，不是猪大肠，但是形状很像
貌不惊人，价格也不算贵，但是味道很惊艳，酥脆焦香的外皮在口中倏地碎裂，内里的肉馅就爆出鲜润肥美的油汁，搭配上正宗的甜辣酱，太好吃了
而且排队的人也很多，记得趁热吃哦！
亚本麦奶，这家是我在厦门喝过最好喝的一家了
虽然店铺非常简陋，但是用料足，味道真的是好，价格也不贵
热乎乎的来上一杯，那感觉真的是难以忘怀
吃了海鲜，地图上的其他美食，实在是吃不下了，没有一一品尝，没法给大家评测
可以自行品鉴，应该不会踩雷
先来一份八婆婆烧仙草吧！
用料很足，烧仙草很Q弹，没有奶茶那么甜
清清爽爽的，很好喝
海蛎饼是厦门的特色小食，阿蓉海蛎饼虾饼，在这里摆摊十多年了，值得一试
这家也是本地人公认的厦门最好吃的海蛎饼
海蛎很新鲜，而老板放海蛎也不吝啬，炸的饼很香，脆又酥，一口咬下去口感超棒，沾厦门甜辣酱就更好吃了
沙茶面/肉粽/牡蛎煎/鲨鱼丸/春卷感觉每家店相差不是很大
可能好吃的点，我没有get到吧
土笋冻下不去嘴，不知道是什么味道，大胆的小伙伴可以自行尝试
鼓浪屿也有很多好吃的美食，有需要攻略的小伙伴，点个赞，留言告诉我吧
下期再更新一波
厦门美食是厦门除鼓浪屿以外的另一张名片，吸引着来自世界各地的游客。
厦门著名特色小吃，沙茶面。沙茶面好吃不好吃主要看汤头。沙茶酱，花生酱，猪大肠都是必不可少的材料。位于文兴东路8-12号的《在这里沙茶面》曾上过央视。来到厦门一定要来尝一尝。
海蛎煎又名“蚵仔煎”，也是非常值得品尝的一道厦门特色美食。厦门的大街小巷到处可见，来到厦门必尝的特色小吃。
所谓靠山吃山，靠海吃海。在厦门当然不能放过海鲜大餐了。哪怕只是一碗面，都是鲜到骨子里。来碗海鲜面，鲜美无比，回味无穷，无需特别的佐料，亦能俘虏你的味觉。
厦门的美食很多，有机会一定要亲自来到这个充满诗意的城市。品尝她的美！
特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名，有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街，购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。
有薄饼、海蛎煎、鲍鱼、沙茶面、虾面、花生汤、油葱粿、麻糍、烧肉粽等等，其中最著名的莫过于一碗汤头绝赞又荤素搭配的沙茶面和比较具特色的厦门小吃之一的烧肉粽，厦门的特色美食是很多的，绝对要一尝。我们去的时间是在厦大门口，曾厝垵吃的。
厦门十大小吃？
1. 沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2. 海蛎煎：选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3. 铁板烧：在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4. 八宝粥：将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5. 马祖烤饼：将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6. 厦门葱油饼：厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7. 福州鱼丸：将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8. 拌乌冬面：厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9. 厦门大头鲍：以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10. 蚵仔煎：厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
