大连有没有什么特色小吃？
大连做为东北明珠，不仅风景秀丽，美食更是美不胜收，数不胜数，来美丽的大连不仅可以欣赏到美丽的风景，您好可以品尝一下大连的三鲜焖子、铁板鱿鱼以及各式各样的海鲜。相信一定会让您流连忘返的。欢迎海内外朋友来到大连！
大连有什么特色美食推荐？
大连鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。鲍壳那色***绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
海鲜焖子这是大连人最爱吃也最常吃的菜之一，所以来大连旅游的话还是来尝一尝，也许你并不喜欢它的口感，但是，大连人对它可是有着一股说不出的亲切和喜爱。焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片...
海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。
大连的海参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
大连的美食多不多...其实我觉得这是一个很难回答的问题。因为有的人觉得大连没什么特色美食，有的人却很喜欢吃大连海鲜，同时，大连的饮食多元化又融合，在这里能吃到各个菜系不同口味，甚至还能吃到许多正宗国外美味，比如日料，韩餐，意大利菜等等。
首先说海鲜。大连因为地处辽东半岛黄渤海交界海域，海产丰富，同时相比我国其他海域，这里的水温更低，冷水海域造就了海鲜更加鲜美，肉质更加紧致的特点，所以，大连的虾爬子，飞蟹，蛏子，海蛎子，鲅鱼，黄花鱼等等海鲜都是非常美味，用这些海鲜包的饺子也有别样的鲜美。
再说小吃。虽然相比南方一些城市，大连的特色小吃不是很多，甚至在市容整治过后小吃街都很少，但依然有鸡肉小串，焖子，烤鱿鱼，烤串等这些大连人从小吃到大的小吃。
最后说一下菜系。在大连你可以吃到川菜，湘菜，粤菜，江浙菜等等，大连本地的大连老菜，在鲁菜的基础上加以改良，成为更符合大连人口味的菜，比如樱桃肉，苏扬大烤，海鲜全家福，糖醋鱼等等。
所以说，你可以认为大连美食很多，因为这里的各式饭店可以吃上365天不重样，也可以认为大连美食少，因为毕竟像重庆火锅，长沙臭豆腐这样名满中华的特色美食，大连的确少了点。
大连的美食多出自鲁菜加上大连本地的海鲜，由于大连人口大都来自山东***，加上过去物资溃乏所以过去大连美食大都带有鲁菜的风味，比如糖醋鱼，溜鱼片，扣肉等，但随着生话的与时俱进，现在的大连与时代接轨，出现了许多带有特色的大连美食，比如葱扒海参，富贵加吉，如意大虾，葱油螺片，海味全家福，雪花扇贝，，，，但还有一些美食小吃也丰富多彩，比较好的像三鲜焖子，饼子咸鱼，烤鱿鱼，尖椒炒胖头，葱炒毛虾，生拌嘎吧虾，艽菜海肠子，蒸虾爬子，巴蛸沾酱，酱焖海兔，辣炒蚬子，，，，，总之大连的美食大都离不开海味，加上很多带有特色的外地美食和小吃的涌入，大连的美食越来越丰富多彩
烤鱿鱼
大连的铁板烤鱿鱼十分有名，当地产的鱿鱼肉质鲜嫩，烤到恰到好处时刷上蒜蓉辣酱，吃过担保会上瘾。在大连的各大美食街、路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼的身影，受欢迎程度可见一斑。
炒海肠子
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。
海鲜焖子
大连人最爱吃的小吃之一。先把地瓜淀粉结成的凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，加入虾、海螺片等海鲜，淋上酱油、芝麻酱、味精和掂碎的大蒜香油，外酥里嫩，非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了海鲜焖子的身影。
大连海参（红烧海参）
大连海参是世界海产八珍之一，闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满，而且口感非常好。入菜主要有凉拌、葱油、红烧、煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色老菜之一。
海鲜饺子
大连以海鲜出名，连常吃的饺子也离不开海鲜，制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷选用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼等当地盛产的海味，搭配肉馅，用小小饺子皮包裹山珍海味，吃一个才知道什么叫“鲜”，有鱼有肉才能搭配得如此鲜香味美。
来自网络
去年9月笔者在大连旅游，被在当地上过学的朋友介绍去吃了一次超值的美食。
直到今天还令我记忆犹新，来看看吃了啥。
皮皮虾是必点的吧，肉多味美，用蒸汽锅，上下8笼海鲜一起蒸。
各种贝类吃起来，绝对不点啥绿菜，就冲着海鲜来的。
朋友要吃大龙虾，就点了只，7个人每人尝一块，尝个味吧。
真不错，螃蟹之类的就不说了，海鲜饺子作为主食。
最后一共加酒水饮料才不到六百，记得是五百八十多，七个人，均价80左右。
总结一下，第一，大连的海鲜很便宜的也新鲜；第二，正好赶上啤酒节，15元办个卡随便喝不能拿走；第三，熟悉的朋友带路。
大连有什么特产，特色小吃？
大连海鲜：大连位于渤海湾和黄海之间，拥有丰富的海洋***，因此海鲜是大连的特色之一。著名的海鲜包括大连螃蟹、大连鲍鱼、大连扇贝等。
金普特产：金普新区是大连的一个经济特区，这里有许多特色的金普特产，如金普海参、金普海带、金普海胆等。
炸糕：大连的炸糕是一种传统的特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅软糯可口，非常受当地人和游客的喜爱。
红烧狮子头：这是一道传统的大连菜，由猪肉制成的大肉丸炖煮而成，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
老虎斑：这是一种以鱼为主料制作的大连传统菜肴，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
烤鱼：大连的烤鱼非常有名，鱼肉鲜嫩多汁，配以特制的调料和烤制技巧，味道独特。
大连是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜***。特产有大连海参、大连鲍鱼、大连虾片、海米虾皮、大连紫海胆、牡蛎、大连虾夷扇贝、大连樱桃、大连苹果等，大连的小吃以海鲜为主要特色。其中比较有名的有五彩雪花扇贝、干烧辽参、滑子菇、铁板鱿鱼等。此外，还有焖子、蚬子面、海凉粉等传统小吃，以及咸鱼饼子、炸虾片等。这些小吃口味独特，风味各异，深受当地人和游客的喜爱。
大连是中国东北地区的一个城市，拥有丰富的海产品***和多元的饮食文化。以下是一些大连的特产和特色小吃：
1. 海鲜：大连以其新鲜的海鲜而闻名，特别是各种鱼类、虾、蟹和贝类。您可以品尝到鲜美的大连扇贝、大闸蟹、海胆、海鳗等。
2. 海鲜大排档：大连有许多著名的海鲜大排档，提供各种烤鱼、烤虾、烤贝类等美味。您可以在这些大排档享受海鲜烧烤的独特风味。
3. 金普酱鸭：金普是大连的一个区域，金普酱鸭是当地的传统名菜。鸭肉经过腌制和烹饪后，外酥里嫩，并配以特制的调料，给人一种口感丰富的美味。
4. 炸糕：大连的炸糕是一种传统的糕点小吃，以口感酥脆、内部松软为特点。它是用面粉和酵母发酵后炸制而成，常常搭配甜辣酱一起食用。
5. 海鲜猪骨汤：这是一道将鲜美的海鲜和猪骨熬煮而成的浓郁汤品，口感鲜美，营养丰富。
6. 澄海夫妻肺片：澄海夫妻肺片是一道有着百年历史的传统名菜，由牛肚、牛舌、猪心等切片加上特制的调料制成，口感鲜嫩。
这些只是大连的一部分特产和特色小吃，当然还有其他美食值得尝试。您可以在当地的餐厅、夜市或者特色小吃店品尝到更多美食。祝您在大连的美食之旅愉快！
大连的特色小吃？
大连小吃，烤大虾、咸鱼饼子、海鲜焖子、铁板鱿鱼、海菜包子，烤海蛎子！蚬子面，海凉粉，鲅鱼饺子等！还有很多小吃，大连也有很多小吃一条街！非常丰富的，适合你口味的小吃！
大连有什么小吃？
说实话大连小吃还是不少的，如闷子，铁板油鱼，毛先子，锅贴，毛蛋等，现在人的口味大了，吃过大江南北汁大连的小吃不重视了，在60，70年代，现在的胜利广场旧址就是大连小吃的领地，一到晚上什么都有，现在不彷了
