南宁有啥小吃?
1.老友粉
南宁人特别爱吃粉,南宁的老友粉的是在南宁当地非常受欢迎的。南宁的米粉非常的爽滑劲道,弹性非常的强,口感很好。
2.粉饺
粉饺是南宁当地的特色美食,它的形状跟大家平时吃的饺子类似,但是它的皮是用糯米粉蒸熟制作而成的。
3.酸野
有点类似于这里的开胃小菜,可以直接搭配米饭吃,也可以放到米粉里面来吃,非常的酸爽。
4.柠檬鸭
柠檬鸭是南宁当地的特色,南宁人特别爱吃鸭,所以鸭子的制作方法很多,但是柠檬鸭是最具特色的。
南宁水街十大名小吃?
1.粉饺
老甘粉饺可以说是水街的一个代表,纯手工的粉饺皮光滑透亮,吃起来很有韧劲。南宁人喜欢来水街吃粉饺。除了粉饺的香味,品的就是延续百年的文化。
2.老友粉
水街的邕味老友粉堪称一绝。酸辣爽的老友粉,色香味俱全,酸笋、辣椒、蒜米、豆豉等爆炒后,香得馋人。在热天里吃上一碗老友粉,感觉如沐浴春风那般!
3.粉虫
夹起一条肉乎乎的粉虫,放入口中细细咀嚼,自有一番趣味。如果搭配着辣椒拌捞,更加入味,更加享受。不少人来水街,很多都是冲着这个粉虫来的,因为只有这里,才能找回传统的味道。
4.生榨米粉
生榨粉也是不少南宁人的最爱。生榨粉酸、鲜、韧,这三个口味各具特色,各自有粉丝团。第一次吃,你可能吃不惯,但是一碗下去后,就真的会再来第二碗了。
5.猪肉绿豆粽
绿豆的清香,猪肉的浓香,让人闻到忍不住去吃。不过,一般吃肉粽还是肥肉馅儿好,粽子里的肥肉已经被炖融了,吃起来极香且不会有油腻感。
6.马蹄糕
马蹄粉、红糖和白糖;先烧一锅水化红糖,加入马蹄粉后就成了***的粉浆;再化一锅白糖水,融入马蹄粉后变成白色粉浆;然后在锅中烧水,锅上放蒸屉,水开后往蒸屉中倒入一层***粉浆,盖盖蒸;待粉浆变成透明状后,在中间铺一层煮好的红豆,然后再倒上一层白色粉浆,再盖盖蒸;如此反复,总共要做五层糕体。马蹄糕有着软滑弹牙的口感。
7.艾叶糍粑
糍粑加入艾叶汁,口感爽滑柔软,甜而不腻。
8.芝麻糊
除了芝麻糊,还有花生糊,其香滑浓郁和细腻会让你唇齿难忘。
9.牛杂
牛杂久煮不烂,汤味浓郁,口感软烂适度,再配上甜软的白萝卜,嫩滑的海带,淋上酸辣、香辣、咸辣的调料,就可饱餐一顿。
10.卷筒粉
卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
南宁十大顶级餐厅?
蛙小帅(东盟盛天地店)
探鱼(航洋国际广场店)
广西沃顿国际大酒店(自助餐厅)
雅庄花园餐厅
胡桃里音乐酒馆(星湖北一里店)
乌先生东南亚小馆(亭江店)
外婆家(万象城店)
桂小厨(万象城店)
1.桂小厨
桂小厨是南宁一家主打广西菜的著名连锁餐厅,人均85元左右,从2002年在桂林开出门店开始,桂小厨在广西本土打出了名气,在南宁有很多家分店。桂小厨以广西菜为特色,荟萃了广西各地的特色菜,以焖锅为核心,各类小吃饮品汇聚,特色菜有邕城(南宁)柠檬鸭、秘制老友鱼、田螺鸭脚煲、花甲螺蒸鲜腐竹、桂味酸汤肥牛、桂林山水小刀鸭、养生石锅黑豆腐煲、南宁桂花蜜烤排骨等,尤其是秘制老友鱼,是招牌菜,是用店里秘制的老友酱烧制而成,酸辣口味,鱼肉很嫩,汤汁也很下饭,吃完回味绵长。桂小厨是品尝桂菜好去处。
南宁市除了中山路,还有哪些地方有地道的南宁小吃?
南宁的中山路美食街非常的出名,那里有各种各样的美食小吃,很多外地人来南宁玩或者旅游都会去中山路逛一逛,也算来南宁一趟。
但是中山路南宁人一般只是去逛逛而已,很少会在中山路吃美食,因为南宁人能找到更好吃的美食,比如建政路,东葛路等等地方的美食,特别是那种小巷小路的无名摊位味道更正。
我只喜欢吃中山路的豆浆油条,其他的感觉还没有建政路,东葛路的味道好吃。