南宁十大夜宵排名？
南宁最有名的夜市非中山路美食街莫属，近三十年来的历史，让它从中山路原本潦草的一条老街形成了独有的宵夜江湖。这个列入了全国十大夜市之一的中山路美食街，既有最接地气的烟火味道，有普通摊贩努力生活的写照，也有几十年来人们相互照顾的人情冷暖，很像是江湖，

有点年纪的人对中山路美食街也有一种情怀，在夜色来临后，吆喝声叫卖声混合着食物的香气，让这条街鲜活起来。中山路的九叔从当初推动美食街的建立到现在负责市场管理和维持秩序，每个小商小贩都认识他，他说要在这里做得长久的秘密对摊贩来说最重要是干净，对他来说是替摊贩着想。

南宁中山路的美食自然是小吃美食种类丰富，但来到南宁，什么才是最能代表南宁的味道？南宁俗话说“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”，本地人会笃定的告诉你，不吃
酸嘢不算南宁人。
南宁有哪些必吃的特色美食小吃？
南宁给人的印象除了吃粉就是逛逛公园，南宁人的日子总是透着那么一份悠闲。在南宁一定要去中山路的夜市，还曾经上过中央电视台。关于中山路夜市，在南宁有一个本土的说法是，“晚上似天堂，白天如草房”。南宁这座城市，白天少有人，以到晚上就呼啦啦地骑着摩托车冒了出来。摩托车也是南宁的一个景观，颇有点东南亚的味道，所以中山路口摩托车多，人也多，常常交通拥堵。
中山路上的夜市很具有本地特色。在大吃大喝之前，一定要尝尝酸嘢，嘢这个字是粤白里酸品的意思。就像北方盛产大***，把大***做出酸菜一样，盛产水果的南方把鲜果拿来酸，最常见的是酸清芒、白萝卜、菠萝，等等，甚至易腐烂的西瓜也可以拿来酸。售卖酸野的摊位一般是老板推着车，流动售卖，车上用一个个盆来装酸嘢，一个盆是一种水果。买的时候，摊主会问是要酸辣还是酸咸。我个人比较推荐酸芒果，味道还能接受，有的酸，吃不惯的人吃起来真是暗黑料理。
中山路夜市上还有一些越南美食。南宁是广西的首府，而广西则是我国的边境省份，与越南有漫长的边境线。中山路上有两种越南美食，水果捞和越南春卷。水果捞就是在一个小盒里装上各种鲜果，再淋上几勺的浓稠的酸奶。南宁夜市上的越南春卷我个人感觉是改良版的，春卷皮不那么透明，里面卷的物料也是中国的小咸菜一类。
广西临海，所以夜市也有不少海味，量大而且还便宜。中山路夜市上还有一些其他夜市上常见的烧烤和麻辣烫，麻辣烫很便宜。除了中山路之外，南宁还有很多夜市，旧水街夜市规模也很大，广西大学里面的狗洞、南铁文化宫、北大码头等等，或者更准确地说，到了晚上，整个南宁都是一座夜市。所以到了南宁，去景点倒是其次，夜市是一定要去看看的，本土文化都蕴藏在了这里面，南宁人爱生活，也会享受生活。
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盘点南宁那些让你欲罢不能的美食
半城绿树半城楼的南宁，绿荫如盖、繁花似锦，是个宜居之城。多姿多彩的民族文化风情和丰富多彩的民俗活动，又使得南宁成为一座活力之城。除此之外，南宁也是一座美食之城，一起来看看吧。
一．老友粉
老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西"四大米粉"。
南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
二．酸嘢
它是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可以看见，在广西周边地区也可以见到。一直以来流行的品种是:萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。芥菜酸或者潮菜酸是用来炒菜的，茭子酸则用来炒肉菜、尤其是做扣肉时要用到。现在街头流行的品种是:芒果、菠萝、番石榴、黄瓜等等，一般已不用醋腌制，因为生果本身含酸，而用盐、糖、甘草粉、辣椒粉/胡椒粉等腌制，深受年轻人欢迎。
三．生榨米粉
生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。
据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道，米浆提前磨好滴干水份，用布包起来，放进火膛中，用草木灰埋上两三天，让米浆微微发酵，带一点点酸味。准备吃的时候，支起大锅烧热水，榨粉，另熬一锅骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的头菜，一起炒香，榨好米粉，装碗，浇上一大勺头菜。
四．柠檬鸭
柠檬鸭是南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。柠檬鸭是南宁人最喜爱的一道菜，而道资楼老味柠檬鸭创立于19***年,传承南宁独特风味柠檬鸭工艺,食材考究,小锅精炒,风味独具，精选蕉香鸭,蕉林放养,72天出栏。将其制成柠檬鸭,其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。鸭肉细腻可口,第一口咬下去感觉强烈,鸭肉香脆,带有特别的柠檬香气。而鸭肉中的柠檬之酸能使其肉质松软,这样的搭配可以消除过度油腻的口感。道资楼老味柠檬鸭推出道资楼老味柠檬鸭真空盒装,为更多的人们发现、接受老南宁风味。淘宝和微店、沃尔玛均有售卖。
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在南宁你最喜欢哪三道美食？
老友粉，生榨粉，烧鸭这三样是我最喜欢的，老友粉酸辣，好吃。里面放豆豉、蒜米、酸笋、番茄和肉片少许醋一起炒，然后放高汤煮开，最后下入粉煮就可以了，我是这样做的。😜😜生榨粉，就是现榨出来下锅里煮熟的粉，粉煮熟后加入高汤，煮好的肉末、酸菜，新鲜的生菜、紫苏、葱花和炸好的花生就可以了，非常的好吃。吃不习惯的人可能觉得不好吃，因为它带点少许酸味。烧鸭烤出来非常香，刚烤出来的皮脆，又香，再加上酱，好吃得不得了。现都吃不到了，非常怀念呀。😊😊
离开南宁***0年了，最让我怀念的是从小就爱的生榨米粉，老友切粉，干捞粉，老友面，炖粉糕，粉利，粉虫，绿豆糯米饭，过年包的大大只的肉粽，萝卜糕，芋头糕‘，还有很多....一时都想不起了。好多些南宁小吃我母亲自己都会做，而且还做得非常好吃。那是妈妈的味道～我童年美好的记忆……
说到南宁的美食，那必须是粉啊！什么粉呢？
1老友粉。老友粉真真是广西南宁的本土美食，冬天来一碗热乎乎的老友粉，开胃又驱寒，据说还有治感冒的功效呢，在南宁有很多的老友粉店，什么舒记老友啦，复记老友啦，但其实我觉的随便路边吃一家都挺好吃的！
2榨粉 榨粉真是最有性价比的粉了，每次去吃，一两就已经吃撑了，而且料特别足，很多料都随便加的，我最爱的就是酸笋了。
3粉饺 晶莹剔透的米粉皮包上馅，做成三角形，饱满圆润，再浇上黄皮酱，哇，太美味。
南宁江南区十大必吃餐厅？
甘家界柠檬鸭、
七叔家常菜、
桂林肥仔欢聚餐厅、
桂小厨、
蛙小侠、
岩食石烹主题餐厅，
云南生态石锅鱼，
1号片皮鸭，
双金龙，
麦当劳(南宁江南万达餐厅)

江南区是一个神奇的存在
喂喂喂
前面那个同学请不要跳骑马舞
小南南要说的是南宁江南区
以前在南宁流传着一句话：
宁要江北一张床，不要江南一套房
可换现在？
南宁房价最高的楼盘可就在江南区啵
小南南一直觉得老城市才有生活气息
就拿江南区来说
有南宁最大的菜市场、海鲜市场
还有不少美食先！
南宁十大特色菜？
十大特色菜
1.柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴
2.横县鱼生又俗称两片，是南宁著名的地方传统佳肴
3.灵马鲶鱼是南宁武鸣县灵马镇的一道本土佳肴，也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。
4.良庆脆皮扣肉是南宁特色菜，也是南宁一道有名的年夜菜。
5.南宁烧鸭是南宁一道特色菜，是南宁人自古喜欢吃的一道菜，也是南宁人餐桌上经常有的菜肴
6.马山红扣黑山羊是南宁传统名菜，是***用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成
7.上林炒马肉是南宁上林的特色菜。
8.白切柠檬鸭是南宁特色菜之一，是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”，而著名的生炒柠檬鸭是从白切柠檬鸭的做法中演变而成的。
9.上林黑豆猪脚煲是南宁上林特色特色菜，凡到过上林县做客的游人，都品尝过这道特色菜
10.布泉酸鱼南宁隆安布泉的一道当地特色美食，酸爽可口，是夏季很好的一道开胃菜，也是南宁一道传统佳肴。
