湖南有些什么特产小吃？
1. 湖南有很多特产小吃。
2. 因为湖南地处南方，气候湿润，物产丰富，所以有很多特色小吃。
例如，辣椒是湖南的代表性调味品，因此湖南的小吃往往都带有辣味，如辣椒炒肉、辣椒炒豆腐等。
此外，湖南还有著名的湘菜，如口味独特的剁椒鱼头、麻辣香锅等。
3. 此外，湖南还有一些其他特产小吃，如橘子糕、豆皮、米粉、臭豆腐等。
这些小吃在湖南非常受欢迎，也是湖南的骄傲。
如果你有机会去湖南旅游，不妨尝试一下这些特产小吃，会给你带来独特的味觉体验。
湖南是是古时所谓的蛮楚之地，十里不同音百里不同俗，所以问湖南的特产小吃每个地方都不一样。以长沙为例，臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、绝味***等都是本地特色小吃。想知道特产小吃有些啥，先得确定下具体去哪里。湘潭的灯芯糕、常德的米粉特别是津市牛肉粉、益阳安化的擂茶、岳阳烧烤、怀化的芷江血鸭……嗯，随便数数就不少了，其实还有好多一时想不起来了(˵¯͒〰¯͒˵)
长沙市有什么特色美食？
长沙市有很多，很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食例如长沙的黑色经典臭豆腐，糖油粑粑，外地人到长沙来必打卡的排着长队的茶颜悦色，还有长沙人每天早餐必吃的米粉总之特色美食很多。
长沙的特色美食有闻着臭吃着香的臭豆腐、口味虾、酱板鸭、猪油拌粉、嗦螺、糖油粑粑、口味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼、姊妹团子、剁椒鱼头、洞庭银鱼、菊花烧卖，辣椒炒肉，等等。
长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。
1、长沙臭豆腐
臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。
2、口味虾
长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。
3、酱板鸭
酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。
4、糖油粑粑
走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。
湖南地方特色美食的做法有哪些？
湖南以湘菜著称，最有名的湘菜类有以下一些:湖南扣肉、茄子煲、手撕包菜、干锅肥肠、湘西土匪鸭、腊味合蒸、毛氏红烧肉、干锅花菜、剁椒鱼头、安东鸡、组庵鱼翅、麻辣子鸡、农家小炒肉、八大碗等等。 特点以香辣见长。 小吃类最为特色的有:湖南米粉、石锅鱼、口味蛇、酿皮子、酱板鸭、口味蟹、长沙臭豆腐、香辣螺丝、油粑粑、锅盖面、囗味虾、葱油粑粑、临武鸭、饭茶、糖油粑粑、梹榔、麻香糕、甜酒糍粑、唆螺、栖枫渡鱼粉、湘西血鸭等等，枚不胜举。湖南美食以辣驰名中外。朋友不怕辣就到湖南去品尝美食吧。此文对你了解湘菜及小食有所帮助吗？欢迎点评和关注。
湖南地方特色美食的做法 众所周知，湖南是一个盛产美食小吃的地方。看着大街满满当当的小吃店，人山人海的，你就知道湖南的特色美食有多诱人了。其实湖南很多的小吃美食都是可以自己去做的，那么接下来笔者就给大家安利一些好吃又便捷的美食做法吧！
湖南米粉
湖南米粉是湖南最爱吃的早餐之一，其实在家里做出美味的米粉并不难。第一步就是隔夜泡米粉，用冷水泡一晚上，方便第二天用水烧开。第二步，炒牛肉，同时要准备好适量佐料，如蒜蓉姜块葱叶等等，将牛肉切好之后，放酱油、胡椒粉、生粉、料酒腌制一会儿，油热之后放入切好的姜蒜爆香，再放进去牛肉炒至断生，扒到一边。放入切好的红椒和芹菜，炒一会儿，然后和牛肉一起炒。稍微炒一会儿就可以盛起来了。第三步，做汤底，油热之后，放入辣椒粉，稍微爆香立刻放入一大碗水。放一点酱油、鸡精、八角、桂皮，再放一点刚才炒好的牛肉进去，煮一会儿，各种味道都融入汤里。最后，只要将第一步煮好的米粉放入汤底，把炒好的牛肉放到米粉上，拌一拌就可以吃啦！
糖油粑粑
糖油粑粑是长沙街头最常见的小吃，老少皆宜，在家里也是可以做出这样的美味的哦！先糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒将糯米揉烂。在案板上撒一些熟的黄豆粉防粘，把揉好的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。再把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。然后要用上块状的红糖，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。是不是听起来就很想吃呢？ 赶紧自己动手做做吧！
