在敦煌旅游你吃到什么美食了吗？
敦煌是个历史悠久的城市，地处甘肃、青海、新疆三地交汇处的敦煌，美食文化之多样丰富，是令壹周君难忘的。
凡是去过或是正要去敦煌的胖友，对驴肉黄面一定不陌生。因为驴肉黄面是被外地游客打卡指数最高的、当地著名的特色小吃。所谓天上龙肉，地下驴肉，这驴肉黄面因为驴肉的存在是高大上的。也号称是中华一绝。
严肃地说，驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，一盘手工拉制的黄面作主食。说驴肉高大上，也可别小瞧了这黄面，柔韧耐拉的黄面制作起来是很考究、繁琐的。食材上要用上等的小麦粉配上沙漠碱性植物，揉、撬、甩条这些招数纷纷都很讲究。
其实对于当地人来说，驴肉黄面并非是排名第一的美食，而一种叫胡羊焖饼的面食，才是他们的心头之爱。炖肉的肉汁渗入到面皮里是这道菜最让人拍手称赞的地方，此外软烂的肉也同样是美味所在。
据说这焖饼子是当地老丈人接待女婿最好的菜，如果小伙儿能有幸吃到老丈人准备的焖饼子，那它十有八九也能有幸娶到心爱的姑娘。
到了大西北，羊肉是最难以逃避的。去敦煌喝一碗朴素切亲民的羊肉粉汤，或许就是打开你与羊肉奇妙之缘的序幕。羊肉粉汤是敦煌传统小吃，当地不少上班族的早晨就会选择一碗羊肉粉汤。
羊肉切成小片伴随着凉粉放入碗中，浇上煮沸了的羊肉汤，再配上葱花、盐、辣椒等调味料，这样一碗羊肉粉汤下肚，想必心里一定是暖暖的、满足的。
甘南州舟曲县特色小吃？
擀汤面疙瘩。擀汤面疙瘩是舟曲县的一道特色美食，它的主要原料是荞麦和黄豆，口感脆嫩爽口，汤清而不浑。
舟曲热豆腐。舟曲热豆腐是舟曲县的一道特色小吃，其特点是豆腐***，口感鲜美，香气四溢。
洋芋搅团。洋芋搅团也是舟曲县的特色美食，它由洋芋和荞麦制成，口感柔软细腻，搭配酸菜或苦根咸菜等，味道更佳。
以上就是甘南州舟曲县的特色小吃，希望您能找到自己喜欢的那一道。
十月份去甘南怎么样？有哪些推荐的路线和美食？
10月份去甘南的话，天气已经挺凉的了，如果看自然景色的话，不是很适合的，但是甘南不仅仅只有自然景色，这里的人文和佛教艺术非常浓郁，加上少数民族风情浓厚，所以还是非常值得一去。
看点1:首先推荐的就是夏河的拉普楞寺，这里可是藏地重要的寺院，是藏族人重要的朝拜地，规模不小，最特色的就是这里***一圈长长的转经筒。
看点2：郎木寺，郎木寺非常适合淡季来玩，相比拉普楞寺，郎木寺宁静了不少，尤其十一之后，仿佛就像是个世外桃源，来郎木寺值得看的自然是藏族寺院和藏族风情，这里的两座寺院都值得一看另外对***感兴趣的也可以看看。
甘南的冬天可能不算美而且还很冷十月底的时候可能还会下雪，但这是一个值得看的地方，看点就是自然而然。
另外十月份来一定要备好衣服，尽在甘南的食物很多人可能接受不了做好心理准备。
甘南特色小吃？
擀汤面疙瘩。擀汤面疙瘩是舟曲县的一道特色美食，它的主要原料是荞麦和黄豆，口感脆嫩爽口，汤清而不浑。
舟曲热豆腐。舟曲热豆腐是舟曲县的一道特色小吃，其特点是豆腐***，口感鲜美，香气四溢。
洋芋搅团。洋芋搅团也是舟曲县的特色美食，它由洋芋和荞麦制成，口感柔软细腻，搭配酸菜或苦根咸菜等，味道更佳。
以上就是甘南州舟曲县的特色小吃，希望您能找到自己喜欢的那一道。
