腾冲有哪些当地小吃是你强烈推荐的？
去腾冲游玩， 不仅要享受腾冲魅力无穷的美景，吃当地的美食也是一种享受，腾冲没有严寒，一年四季如春，虽然腾冲城面积不大，可它历史悠久，历尽沧桑，积淀了丰厚的历史文化，腾冲美味小吃在口味上独树一帜，油而不腻酸辣适度，吃过以后很难忘怀。
比如腾冲炒饵丝：饵丝是用浆米加工制作而成的小吃，炒饵丝是腾冲街头巷尾最常见的小吃，色香味俱佳，饵丝里加火腿，鲜肉片，西红柿，胡萝卜，鸡蛋，豌豆尖，香蕈等放入锅中用大火爆炒，起锅时再加其它香辣作料 ，其色五彩斑斓，其味满口流香，别说吃了，光闻闻就大咽口水。
腾冲稀豆粉：稀豆粉是腾冲民族美食，非常美味，它的美味来源于它独特的制作方法，主要原料就是豌豆粉，用豌豆磨粉吊浆液制成，在吃法上也很独特，一碗稀豆粉要分三部分，一部分拌佐料，一部分不拌，还有一部分轻拌，稀豆粉调料有，辣椒粉，鲜姜水，蒜泥汁，香菜，麻油，腐乳汁，麻椒等，香辣扑鼻，就这样轮流吃有不同的美味。
腾冲除了以上最经典的小吃外，还有卷粉，大救驾，三滴水，烤饵块，擦凉粉，土锅子，和顺头脑 等等美味小吃。
腾冲名小吃？
大救驾就是炒饵块，历史悠久，是腾冲最著名的传统美食之一。将饵块与猪肉、火腿、酸菜、西红柿、鸡蛋、菠菜、糟辣子等一起翻炒而成，食材丰富，味道香辣醇厚，实在是妙不可言。
腾冲十大必吃馆子？
1，江川右·一家有态度的粥店（腾冲店）
2，武嫂家餐馆
3，肯德基（凤山路店）
4，腾冲大救驾（一分店）
5，杨大妈早餐店
6，四哥家早点店
7，丽芹豆粉店
8，阿四特色小吃
正宗腾冲小吃？
腾冲特产一：煮饵丝：是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。
腾冲特产二：稀豆粉：稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。
腾冲特产三：大薄片：大薄片是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。
腾冲特产四：坛子鸡：坛子鸡是云南腾冲的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期。其制作工艺十分精细，选用油鸡，熟云腿为主要原料，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥
腾冲特产五：土锅子：土锅子是云南腾冲的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于元朝末年。
在腾冲旅游过程中，有哪些非物质文化遗产和美食是外地人必要体验？
楼主好，我是小龙，一位喜欢玩的旅游爱好者，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能够给您带来方便和帮助。
一、简介
腾冲隶属云南省，由保山市代管的县级市，位于云南省西南部，地处保山市西部，东与隆阳区相连，南与龙陵县、梁河县接壤，西与盈江县、缅甸毗连，东北与怒江傈僳族自治州泸水市相邻。市区距省会昆明606公里，距缅甸密***200公里，距印度雷多602公里，是中国通向南亚、东南亚的重要门户和节。
二、腾冲非物质文化遗产:
1.皮影
2.老布鞋
3.藤编
4.根雕
5.荞麦艺编
6.油纸伞
7.手抄纸
8.土陶
三、美食推荐:
1.头脑
几乎是每一位来腾冲旅游的人必吃的美食，传承了上百年。
2.茄肉
茄肉有一百多年的历史，它是从缅甸传入腾冲的佳肴。
3.棕包，别名棕笋
棕包是棕树上长出的、未露头开放的花穗，棕包是腾冲美食中的上品食材，也是当地傈僳族美食“海陆空”的重要主材。“海陆空” 因所选食材为“水里游着的，陆上长着的，天上飞着的”而得其美名。这道菜把稻田鱼的“泥土气息”、粽包米的“微苦甘甜”和蜂蛹的“鲜香脆嫩”融为一体，堪称“腾冲一绝”！
4.霞客鸡
霞客鸡，相传徐霞客在腾冲的一次借宿让他意外偶得了一道美食，被当地人称作“霞客鸡”。
四、腾冲旅游景点有推荐：
1.银杏村、
2.和顺古镇、
3.火山热海、
5.大滚锅 、
6.叠水河瀑布、
7.国殇园 、
8.保山、
9.高黎贡山 、
10.允燕佛塔、
11.姐勒佛塔 、
12.瑞丽边贸街、
13.瑞丽大盈江。
