咸阳最有名的小吃是什么？
1. 咸阳肉夹馍：肉夹馍是陕西著名的面食，而咸阳的肉夹馍以其独特的制作工艺和口味而闻名。它以烤串肉为主料，加上夹在馍中，口感鲜香。
2. 咸阳油茶：油茶是陕西咸阳的特色美食，以花生、核桃、芝麻等原料制作，混合茶油、盐和其他调味品，制成浓稠的茶汤，口感香滑。
3. 咸阳凉皮：凉皮是一种陕西特色小吃，咸阳的凉皮以其独特的制作工艺和酱汁味道而受到喜爱。它以面粉制成的薄皮为基础，配以酱汁、豆芽、面筋等配料，口感爽滑。
4. 咸阳炸酱面：咸阳的炸酱面是一种传统的面食，以其独特的酱汁和口味而受到喜爱。面条煮熟后，配以酱汁、黄豆酱、肉末等调料，口感丰富。
5. 咸阳腊汁肉：腊汁肉是咸阳的传统名产之一，以猪腊肉为主料，配以多种调味品，经过腌制和煮熟的特色肉制品。
以上只是咸阳比较有名的几种小吃，当然还有许多其他美食等待您去尝试。在咸阳旅行时，不妨前往当地的特色小吃店或街边摊点，品尝当地特色美食的同时，也能感受到浓厚的本地风味和文化。
1、锅盔牙子。锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。咸阳北平街的史家锅盔牙子，锅盔牙子的馍是半圆形，烤的非常非常酥脆，腊汁肉依然很香，咬上一口，嘎嘣脆，满口留香，这都是咸阳人的味道，也是咸阳人的童年！
2、彬县御面。彬州御面是陕西省咸阳市彬州著名的传统小吃。看着雪白，吃着劲道，可以凉拌，可以浇汤，还可以炒或者红烧，总之味道好极啦。虽然御面在礼泉是非常有名的美味佳肴，但是由于工艺复杂，少有人会做，所以在西安几乎看不到有卖的。
3、蓼花糖。蓼花糖，起源于陕西省三原县，它呈圆鼓槌状，个大体轻，外面金***一层饴糖上裹满炒熟的白芝麻，里面是蓬松的糖芯，会更酥脆些，一口咬下去油香甘甜，滋滋作响，连粘在嘴边的芝麻粒都舍不得错过！吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。
4、普集烧鸡。咸阳市武功县出名的普集烧鸡制作极为讲究，有近50年的历史。到武功，普集烧鸡是必吃的一道美食，年代久远，外脆内酥，唇齿留香，入口即化。
咸阳最有名的小吃是才子肉夹馍。
1. 才子肉夹馍以其特有的制作工艺和口感独特，成为咸阳及周边地区非常受欢迎的小吃。
2. 才子肉夹馍选用优质的猪肉，经过反复烹制，使得肉质鲜嫩多汁，搭配馍香扑鼻，非常美味，独特的味道也让它成为咸阳小吃的代表之一。
3. 此外，才子肉夹馍店铺遍布咸阳各地，供应充足，无论是游客还是当地居民，都能够方便地品尝到这道美味佳肴。
咸阳市比较出名的美食？
下面我给大家介绍几个咸阳的美食小吃，
彬县御面，又称淤面、玉面，是陕西省咸阳市彬州地区的著名传统特色小吃。御面是一种有别于凉皮的面粉特制食品，是以面粉为主要原料，经洗、炼、蒸、压、切等工序制作而成。吃的时候，切成薄片，佐以姜末、蒜泥、精盐、酱油、陈醋、芝麻、香油、辣椒油等调料即可食用。
白吉馍，是陕西省咸阳市的著名特色小吃之一。烙制好的白吉馍焦香酥脆，绵软可口，可直接食用或者夹入其他菜肴，主要食用方法是把馍切开，夹入腊汁肉，制作成肉夹馍，深受人们的喜爱。
馇酥，是陕西省咸阳市乾县的著名传统特色小吃。制作时，用马油或猪大油和面，配以冰糖、青红丝、绵白糖、花生仁、核桃仁等原料，做成小饼，入锅油煎而成。成品色泽金黄，吃起来油而不腻，香气扑鼻，酥脆可口。
乾县豆腐脑，是陕西省咸阳市乾县的著名特色小吃。乾县豆腐脑以黄豆为原料，用天然水制作而成。食用时，加上蒜汁、精盐、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油等调料即可。冬季浇入用胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝、湿淀粉等煮成的卤汁，再加入调料食用。吃起来味浓辣香，鲜嫩可口。
辣子蒜羊血，是陕西省咸阳地区的著名特色小吃之一。这道菜以羊血为主要食材，配以精盐、酱油、食醋、蒜水、油辣子、花椒、小茴香、香油、芝麻、香菜等调料制作而成。食之美味可口，是下酒佳品。
以上就是咸阳的几个美食小吃，也是我最喜欢吃的几个，希望大家喜欢，有时间也来咸阳来品尝一下，
