湖南特色美食排行榜前十名?
湖南十大特色美食排行榜:
1、茶颜悦色
2、臭豆腐
3、糖油粑粑
4、口味虾
5、毛氏红烧肉
6、剁椒鱼头
7、黄鸭叫
8、酱板鸭
9、嗦螺
10、刮凉粉
1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一,是国内鲜茶饮品制作的先行者,主打茶品和甜品,专注于仙草茶文化,融合了中国的茶文化,别具一格,走出了自己的一片天。
2、臭豆腐长沙的传统特色小吃,又名“臭干子”,香飘万里,以黄豆为主要原料,制作工艺复杂,外焦里嫩,刚开始臭气扑鼻,慢慢的香味诱人。
3、糖油粑粑长沙传统名吃,由面粉和蔗糖制成,讲究火候和糖分,外酥内软,油而不腻,趁热吃更有味道,引人胃口大开,且久吃不厌。
4、口味虾湖南特色美食之一,又名麻辣小龙虾,由大火烧制而成,色泽红艳,味道浓郁,在长沙吃的不是小龙虾,而是味道和氛围,让人难以忘怀。
湖南省特色美食排行榜前十名分别是:长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥、栖凤渡鱼粉、桂东黄糍粑、资兴米粉鹅、安仁抖辣子、郴州烧鸡公、湖南郴州临武县的一种特产鸭临武鸭、湖南郴州资兴市的地方特产东江鱼等美食。
长沙十大餐馆?
十大餐馆有:
2、壹盏灯·蚂蚁工房店
3、火宫殿·坡子街店
4、天宝兄弟·汇景城店
5、炊烟小炒黄牛肉·步行街黄兴铜像店、6、虾小龙老长沙龙虾馆·五一广场店等。
7、鲁哥饭店
8、盟重烧烤
9、费大厨辣椒炒肉
10、木村屋.金牌日料
长沙的特色小吃?
1.火宫殿臭豆腐
长沙火宫殿的臭豆腐,因始创于清光绪三十年(公元1904年),由老板刘裕兴所创,故又称刘裕兴臭豆腐。
因其用料讲究、制作精细,***用优质黄豆和具有独特风味的卤水,经浸泡、磨浆、成型、晾晒等工序精心加工而成。产品呈圆形或方形,表面光滑圆润,色泽灰黑如墨;闻起来有一股浓烈的香味,吃起来外焦里嫩,鲜而不腻,尤其是一句“长沙臭豆腐”的吆喝让多少人闻之垂涎?
火宫殿臭豆制品具有色泽黑或呈黑色(因含铜量较高);具有细嫩、清香;外焦里嫩的特点。
火宫殿小吃主要品种:臭豆腐(长沙臭豆腐)、糯米糖芋头、糯米糖藕丝等。
注:因刘裕兴为长沙火宫殿第三代传人所创,故又称“第三代臭豆腐”或“火宫殿第三代臭豆腐王”。
2.糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙的特色传统名点,属小吃中的精品。
制作:
(1)将糯米浸泡后磨成米浆,再放入锅中煮熟。
(2)在煮好的糯米粥中加入适量白糖或红糖搅拌均匀,然后盛到容器内发酵成蜂窝状。之后再用模具压出各种形状,放入锅中蒸熟。
吃时趁热用勺子挖着吃或者在上面抹上蜂蜜或桂花酱,也可蘸上辣椒面吃。
特色:色呈金黄、外脆内糯、香甜可口、风味独特。
3.糯米丸子
糯米丸子是湖南长沙传统的特色小吃,属于湘菜。是用糯米蒸熟后,加入肉或虾仁等馅料制成的一种食品。特色:外焦里嫩,软糯可口。
小吃简介:糯米丸子为湖南长沙著名小吃,属于湘菜系,由糯米制作而成。因其形状酷似丸子,故又称“丸子”。其外焦里嫩,软糯可口;风味独特,久食不厌。