宁海有哪些特色美食？
宁海特色菜有:酒醉鸡,宁式烤菜,银蚶,宁海香鱼,铁板干烤蛏,四喜蒸饺,家常芙蓉蛋等。向阳渔港味道不错。在宁海有名的夜排档(新***大酒店对面)可以品尝的特色美食有:上路麦饼、东路菁团,汤包、糊辣羹和海鲜。
浙江宁海有哪些特色美食？
推荐19种宁海美食 1、长街蛏子 2、凫溪香鱼 3、流黄青蟹 4、宁海白枇杷 5、双峰笋干 6、大佳何对虾 7、西店牡蛎 8、宁波炒年糕 9、岔路黑猪 10、双峰香榧 11、长街泥螺 12、越溪跳鱼 13、胡陈洋芋 14、青蟹烧洋芋 15、一市青蟹 16、茶院番薯面 17、红膏咸炝蟹 18、熏鱼 19、腐皮黄鱼
宁海十大名菜？
1.岔路麦糊头
把麦粉调成稀糊状，涂在锅里拖拉成圆饼，再揩些油葱蒜，即熟。薄如蝉翼，吃起来香脆酥软可口。
2.麦饺筒
宁海的麦焦筒样子像大锅贴，但里面裹的是面干（就是宁海本地炒面干的面干）、豆芽、香干等，而出现在酒店里的改良版多是在香酥脆的薄面皮里，裹入雪菜、马铃薯、粉丝等。
3.胡陈麻糍
具有宁海特色的麻糍有三种。一是“纯麻糍”，其次“青麻糍”，三是“乌饭麻糍”。在清明时节食用的青麻糍是一种标志性的“追忆食品”。
4.长街团
团皮由糯米粉、粳米粉、艾青粉根据一定比例用热水搓揉而成。因内中馅料不同，团又有咸团和甜团之分。咸团配料丰富，有萝卜丝、猪肉、香干等。甜团的配料则相对简单，通常是豆沙馅。技术娴熟的主妇只花三两下的功夫就可将一个个团做好，精致小巧，搁在沸水上蒸熟，即可开食。
5.桃源状元糕
由米粉制作而成。“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
6.松花锅贴
7.霞客麦饼
“霞客饼”，原名“前童麦饼”。四百年前有个叫“徐霞客”的大旅行家，走南闯北，从宁海开篇，首宿梁皇驿。他以为路上人烟稀少，要驿丞给他准备点干粮。当时，前童一带的麦饼很厚，冷了就咬不动。徐霞客得知后，叫贴薄一点。好客的梁皇街妇女争相做麦饼，一口锅贴不及，就一擂再擂，越擂越薄。于是就做成现在这样的薄饼。为了纪念这位明代大旅行家，提议改名“霞客饼”。
8.宁海汤包
汤包是属于宁海特有的春节小吃，每年元宵夜，家家都会包汤包，汤包寓意对新一年的祝愿，吃完汤包就要勤奋工作了。宁海汤包类似云吞，旧时粮食短缺，用面皮包包菜馅，用水煮后因有汤，故名为汤包。如今的宁海人一般都是放蒸笼里蒸，之后蘸着调料来吃。
9.跃龙洋糕
用早米磨成粉糊状，放入洋糕种，拌入红糖或白糖上面放些白芝麻，黑芝麻，然后放在蒸笼里蒸熟。
10.核桃糕
用小麦粉，把揉好的面团放在盆中，加入适量的核桃，放置温暖处进行发酵，然后放在蒸笼里蒸熟。
浙江宁波宁海小吃？
1、宁海八鲜
宁海背山濒海，山海***相当丰富，素有“鱼米之乡”、“贝类之乡”之美誉。海鲜品种繁多，蛏子、青蟹、香鱼、青蛤、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾被称为“宁海八鲜”，其中著名的有长街蛏子、宁海青蟹等。
2、前童麦饼
麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。
3、麦饺筒
也叫米筒，就是将米浸泡至发涨，再磨成水磨粉，与麦粉拌成糊状，在平底锅上摊成圆形的饺皮，如同春饼。然后用事先炒好的包馅儿包裹起来就成。麦饺筒的馅儿也很讲究，有番香干、海带、芹菜、四季豆、土豆、肉丝等，也可根据自己的喜好添加其他的调料。
4、山粉馏
也叫“糊辣羹”，这种食物的食材比较丰富，用肉丝、香菇、蚕豆、冬笋丝、木耳、豆干、油泡、菠菜等切丁，炒熟，放入食盐、味精，再加入少许米粉或山粉，煮成带咸味的糊状食品，宁海土话叫“馏”。
5、汤包
汤包也以小麦粉做食材，将麦粉和成面团后，擀成薄皮，切成小长方片儿，加馅儿裹成耳朵形状，放在蒸锅里蒸熟即可，可蒸食，亦可煮食。
