山西孝义十大名小吃？
1.小米钱钱饭
2.合楞子
3.孝义火烧
（图片来源网络，侵删）
4.石头干饼
5.抿尖
6.石头饼
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7.兴县冒汤
8.岚县莜面
9.临县大烩菜
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10.柳林碗团
1、孝义火烧：火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。香鲜可口、层次均匀、质地酥脆。
2、炸豆馅糕：炸豆馅糕是孝义的一种风味小吃。色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻、非常可口。
3、石头干饼：孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传，是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节，大部分的户家都要做些石头干饼。
4、灌肠碗秃：孝义盛产荞麦，荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。碗秃可以冷吃或热吃。
5、葱油花卷：是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美。
孝义独有的两种美食？
1、孝义面塑
面塑，顾名思义，是用面面经过造型艺术加工而成的民间面食。孝的面塑俗称面花，它不仅是一种香甜可口的面食，也是一年中所有重大节日不可或缺的参与者，是孝义人情感的纽带。
2、孝义柿子
孝义柿子是孝义市著名经济林和地理标志农产品，主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。孝义柿子年产量可达1500吨，远销全省各地。
