在葫芦岛的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
为什么只挑一样呢？咱家乡有这么多好吃的，随便挑一样都好吃呀！烤玉米烤地瓜烤肉串，烀包米，烀海鲜，烀花生小豆腐，辣炒田螺小龙虾，煎饼烤饼手抓饼，筋饼糖饼肉夹馍，炸鸡，烤鸭，酱肘子，关东煮，麻辣烫，凉皮冷面饸饹面……数都数不过来，就让挑一样，这不为难人么？ 不过还真有一样让人念念不忘的——卤鸡腿，那家叫北京鸡店，就在兴城温泉浴池边上，门面不大，但做得极入味。小时隔三差五都要央妈妈去买，买回来吃得唇齿留香，回味无穷。一晃很多年了，老板交给儿子后就没怎么买，后来别的地方也开了熟食店，就不再过去。吃的东西挺怪的，换个人做味道就不一样，味道差了感觉也就没了。也不知那家店还开着没？ 来旅游的朋友别纠结，葫芦岛好吃的小吃满大街都是，你要是不挑剔只要随机问个美女，很快就能找到好吃的。你问为什么不问老爷们，他们就爱吃肉，肉，肉！夏天啤酒加肉串，冬天火锅加小酒。那些五花八门的小吃还得问女士们，老爷们吃不饱，甚至宠溺地认为小吃是专门给女人小孩垫肚子的，他们才不稀罕呢！当然，现在风气也在变，男人陪女人孩子吃小吃的也多了。 还有，现在新包米熟了，烀包米极香甜，这时候大街上常有骑车叫卖的，碰到一定尝一尝，新玉米又香又甜，好吃着呢！
葫芦岛本地人，最有特色的小吃可能就是焖子扣肉吧！也叫焖子溜肉，我们的溜指的是蒸。我们本地东北话蒸都叫溜，是指熟的东西在锅里加热，叫溜一下。而焖子溜肉就是焖子、肉都是熟的了，在放入锅中蒸一会就可以吃了。
焖子的做法是：红薯淀粉先用凉水搅拌粘稠，在用开水或骨头汤搅拌至发白，必定要滚开的水，将搅拌发白的焖子放入锅中大火蒸半个小时。把蒸好的焖子放凉，切片。将五花肉煮熟，切成和焖子一样大小的片，在一片焖子一片五花肉整齐的码在大碗里，在上面浇上酱油、盐、葱花上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里，焖子扣肉就做好了。 过年杀猪时，因为烀骨头汤，就会蒸上一大盆的焖子，留着过年来走亲戚吃，放入骨头汤的焖子有种肉味，有软糯又有弹性，是老少皆宜的食物。
本人是葫芦岛人，正不正经不好说，葫芦岛海鲜很不错，也是我的最爱，螃蟹，皮皮虾，各种贝类，鱼类，都非常鲜美！欢迎大家来葫芦岛做客，这里有明代古城，有温泉，有海有岛！旅游吃海鲜的好地方，如果认识当地的朋友，吃的就更便宜了！考核期还有三天，能不能通过就看大家的了
葫芦岛必吃十大小吃？
葫芦岛地区饮食非常有特点，既有海鲜又有陆地特色美食，最具特色的小吃有绥中石磨豆腐、红海蟹、虾爬子饺子、红烧多宝鱼、烤明虾、气泡鱼、梭子蟹、盐焗笔杆蛏、粘豆包、凉拌海蜇皮。
葫芦岛最有名的10道大菜？
1、石磨豆腐：葫芦岛美食的代表，清香细腻、滑爽柔嫩。
2、红海蟹：葫芦岛特产海鲜，脂肥膏满、肉嫩味鲜。
3、辽西火锅：葫芦岛特色美食，味道鲜美、鲜嫩不腻。
4、红烧多宝鱼：葫芦岛特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、烤明虾：葫芦岛特产海鲜，味香肉嫩，非常好吃。
6、气泡鱼：葫芦岛特色美味，味道十分的鲜美。
7、梭子蟹：葫芦岛特产海鲜，肉质细嫩、味道鲜美。
8、笔杆蛏：葫芦岛传统美食，非常鲜美，深受当地人喜爱。
9、粘豆包：葫芦岛传统面点，口感软糯、味道香甜。
10、海蜇皮：葫芦岛特产海鲜，清脆爽口、营养丰富。
辽宁葫芦岛都有哪些美食适合老人和孩子？
谢邀
俗话说：一方水土一方人，葫芦岛独特的地域里有不少的食材可以做成各种美食，适合老人和孩子吃的有豆角烀饼、凉拌海蛰皮、绥中拍黄瓜、海鲜饺子、毛驴拉小豆腐、杏仁小米粥、绥中水豆腐、小鸡炖蘑菇等，另外要路沟的小米、建昌荷包猪、葫芦岛对虾、葫芦岛虾皮、绥中水豆腐、绥中石磨豆腐、绥中笨鸡蛋、野生塔板鱼、兴城多宝鱼、黑鲁子作食材的话，可以烹饪出很多适合老人孩子吃的美味佳肴，绥中或兴城的苹果、葫芦岛大红枣、葫芦岛锦丰梨或建昌花梨、 红崖子花生、新开岭山楂、小南沟桑葚、绥中核桃、绥中猕猴桃、西堡村水果等也是可口的老少毕宜的食物。不过美味多的时候要注意因人而异小心慎食并适量适用哦。
