义乌夜市小吃什么卖的最火？
1、糖醋小龙虾
糖醋小龙虾是宾王夜市上非常出名的小吃之一。在这里可以吃到新鲜、美味的小龙虾，大小适中，口感鲜美，让人回味无穷。
2、糖葫芦
糖葫芦是一种全国都有的小吃了。在义乌宾王夜市上，各式各样的糖葫芦可以满足吃货的所有幻想，不论是酸甜爽口还是隐含细腻花香，据说特别是里面加了青椒，口感更爽口。
3、铁板豆腐
铁板豆腐是宾王夜市上的又一特色美食，有上百道不同的做法，口感紧实、滑嫩。可以选择各类酱料拼配，满足不同口味的消费需求，而且价格极为实惠。
义乌做什么小吃？
1，知道土生土长的义乌人喜欢吃什么吗？
2，麦角（最传统的是豆腐与萝卜丝和成的馅，或者是南瓜丝与豆腐和成的馅）；馄饨（最传统的是豆腐与前胛猪肉再加生姜与大蒜末和成的馅）；嫩姜刨成丝，浸泡在醋中，过稀饭吃；还有就是荞麦老鼠（荞麦是原料，和成面团后，在米筛上压出一个个卷曲形状）、荞麦面条；还喜欢吃手工的小麦面条，喜欢吃番薯藤劈掉外薄皮的杆；喜欢吃碳烤泥鳅；夏天喜欢吃择子豆腐......
义乌最好吃的馆子排名？
1、蟹里飘香秘制蟹煲
2、云南生态石锅鱼
地址:浙江省金华市义乌市江滨西路378号
3、鲍大叔饭煲庄
地址:浙江省金华市义乌市三挺路109号
4、贵族皇仕牛排(佛堂店)
地址:浙江省金华市义乌市宗***路57号
6、天恒国际大酒店中餐厅
地址:浙江省金华市义乌市丹溪北路677号天恒国际大酒店内
义乌什么小吃最有特色？
NO.1:义乌火腿
义乌传统美食，鲜美可口、营养丰富。
NO.2:东河肉饼
义乌特色小吃，深受当地人喜爱。
NO.3:上溪牛杂
义乌街边小吃，味鲜微辣、百吃不厌。
NO.4:手牵面
义乌特色小吃，深受各路食客喜爱。
NO.5:神仙鸡
义乌特色美食，酥香软烂、香气四溢。
NO.6:白切羊肉
义乌特色美食，肉质软嫩，非常好吃。
NO.7:东塘狗肉
义乌特色美食，肉烂可口、香气扑鼻。
NO.8:千张
义乌特色小吃，厚薄均匀、味香柔韧。
NO.9:山花梨
义乌特产水果，雪***脆，汁多味甜。
NO.10:豆皮素包
义乌特色小吃，深受当地人喜爱。
义乌 有哪些必吃的特色美食小吃？
义乌必吃的特色美食小吃如下：
1. 金华火腿
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
2. 义乌红糖
义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；
3. 义乌豆腐皮
义乌豆腐皮始产于清乾隆年间，当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市，甚至还漂洋过海到了日本。
4. 义乌南枣
素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。
5. 义乌丹溪酒
义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能。义乌市南大门有一片神奇的土地，名叫赤岸。清澈的丹溪水日复一日地绕着这片土地流淌，远远的双峰山充满着生机和希望，700年来人们传颂的名医朱丹溪就出生在这片古老而神奇的土地上。
6. 白字酒
制作白字酒选料讲究，传统酿法***用纯净洁白糯米 ，以冬水酿造，次年3—5月压榨，入库储存3年之后启用，芳香扑鼻，清甜似蜜。甘别爽口，如饮醇醪。解放前，义乌有80多家酒坊产制白字酒，其中以佛党周正昌、稠城龚聚源2家酒坊最负盛名。
7. 山花梨
义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪***脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比，风味别具一格，一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。
8. 赤岸豆皮素包
赤岸豆皮素包是浙江义乌传统的汉族名点。主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。
9. 手牵面
也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。
10. 东河肉饼
义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。
11. 上溪牛杂
牛杂汤是上溪人的“挚爱”，上溪的大街小巷有很多不同风味的牛杂餐馆。
上溪牛杂的魅力不仅在于味道，还和它的营养价值有关。牛汤含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，很容易被胃肠吸收，是一种极受欢迎的滋补品。
12. 佛堂白切羊肉
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。自古以来羊肉的做法很多，但是佛堂的白切羊肉做法肯定独树一帜。
义乌方言说：羊肉酒，神仙见了都口水流！的确，在寒冷的冬日里，温一壶老酒，吃一盘地道的佛堂白切羊肉，岂不美哉？
