湛江十大餐厅排名?
第一名 溢香酒楼
第二名 烧𧐢派
第三名 馨越楼
第四名 雅盛酒家
第五名 猪哥牛姐水煎肉
第六名 西海岸西餐厅
第七名 湛江咱外婆家的菜
第八名 湛江探鱼
第九名 大龙燚火锅
湛江有什么特色小吃?
安铺煎堆
安铺煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,用糯米粉做皮,椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅,表皮匀布芝麻,再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形,炸至表皮金黄酥脆。煎堆不仅是美食,更是祈福及祀祖的礼品,春节做煎堆,有“煎堆饼,金银满屋”之意,也有有团圆甜蜜的寓意,为家喻户晓的春节食品。刚做好的煎堆口感酥软,满嘴油香;放凉的煎堆皮酥脆,馅甘甜,芝麻浓香。
湛江小吃?
湛江菜、坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、木叶搭、牛腩粉、廉江裹蒸粽、牛杂串、湛江白切鸡、蛤蒌饭、清蒸花蟹等等。详细来说,1、湛江菜,最大的特点是选料鲜活,原汁原味。为了做到“原汁原味”,湛江菜的很多食材、调料都是直接从粤西地区进货,大到一只鸡、一条鱼,小到一瓶酱油、一棵葱,都保证用料鲜活;
2、坡尾炒粉。坡尾炒粉又叫烂镬炒粉,是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食,久享盛名。
湛江地方小吃有哪些?
湛江地方小吃种类丰富,其中一些著名的特色小吃包括:
白切狗:以狗肉为主要食材制作,用蒜茸、香菜、食醋、白糖、胡椒粉等配制食用,是湛江的一道传统名菜。
牛杂串:湛江著名的传统小吃,关键在于那煲滚烫浓香的酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料也是必不可少。
炭烧生蚝:湛江生蚝是当地的一大特色,味道鲜美,深受大众喜欢。
树叶饼:又名“树叶搭”,是湛江的传统糕点,原为春节期间家家户户都做的食品。
炸虾饼:湛江的街头小吃,特色是饼香、脆口、好味,并夹带着虾的清香。
糯米鸡:不是一只鸡,而是外层焦脆、内里糯米绵软有肉香的小吃,表面凹凸不平,形如鸡皮,由此而得名。
簸箕炊:湛江的传统小吃,因盛放的器具用簸箕而得名,吃起来软糯又富有弹性。
以上只是湛江小吃的一部分,实际上湛江的小吃种类非常丰富,每一种都有其独特的口感和制作工艺,是当地文化和历史的重要体现。