进博会在上海举办,当地有什么好吃的美食和好玩的景点?
在上海这座国际性大都市,饮食文化彰显出包容、融合的特征。各式菜品中,尝尝“中国特色”小笼包、大闸蟹、熏鱼、酱鸭等最靠谱。
南翔小笼包、上海生煎是包子届翘楚,南翔小笼包皮薄到吹弹可破、上海生煎绵软蓬松,不过生煎的底部之酥脆才是重点。圆滚滚的生煎看起来很是饱满,或白、或黑的芝麻点缀上增添美感。上海最不缺生煎店,老字号屹立长生、新店面如雨后春笋。
南翔是上海嘉定区的一个镇,因为小笼包而出了名。似乎所有汤包吃起来都有一个秘诀:“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”,嘴唇轻轻抿开包子皮,先把鲜汤吸干净了。南翔小笼包有蛮多种口味,除了经典的原味、蟹粉、虾仁、香菇等,还有咸蛋黄、黑松露、五彩小笼等。
浓油赤酱是本帮菜的典型特征,包邮区流行吃的酱鸭、熏鱼、糖醋小排等都具有这样的特点。糖醋排骨几乎遍布全国各地,不过吃正宗的,还应去上海。在上海的馆子里点菜或是 宴席上菜,糖醋小排是必不可少的冷盘,口味酸甜。
酱鸭、熏鱼都是上海人们餐厅厨房里的常客,熏鱼和糖醋小排一样,属于一道冷菜,食材多用背脊部分,肉大、吃起来也爽口。酱鸭在整个包邮区都蛮流行,浓油赤酱的酱鸭外皮略焦、粘连着浓酱,光看着就诱人。
再来说一道冷菜,四喜烤麸,这道菜是上海名菜,也是老百姓的家常菜,尤其过年过节会出现在人们饭桌上。烤麸、金针菜、木耳、油炒过的花生是主要食材,其中烤麸柔韧筋道,嚼起来蛮上瘾。
黄石天空之城景区特色小吃?
黄石天空之城:当地特色菜式是各种鱼类,银鱼炒蛋、黄茹鱼豆腐汤、干煸刁子鱼等等,仙岛湖景区分东线、西线和天空之城三条线路,游览这三条线路分别要花费半天时间,东线和西线购买船票既可游玩,东线和西线都有滑水、滑草等项目,还有网红打卡点,通天佛手和美人草,悬崖秋千和天空之镜,不想爬山还有电梯可坐,一点都不累人,非常好玩。天空之城需购买往返缆车+门票才能游玩,这个景区适合带老人和孩子一起游玩
旅游景区做什么小吃好?
我旅游时喜欢在景区吃便捷、有特色、价廉味美的小吃。比如说我们六盘水的景点,以下小吃很受欢迎:
烧烤类:烤土豆、烤鸡蛋、烤玉米、烧粑粑(苦荞粑、糯米粑、玉米粑)、烤臭豆腐等等,什么都可以烤。但大多要沾辣椒面吃。价格不贵,在2—5元。
凉拌类:凉面、凉粉、荞凉粉、冰粉,凉拌米皮、米粉等等。但主要是在夏天时候卖。价格在5—10元。
蒸煮类:蒸馒头、包子、玉米、土豆等等,价格在2一5元。煮米粉、面条、稀饭等等,价格在5一10元。
油炸类:炸土豆、炸香肠、炸豆腐等等,这个要放辣椒面才好吃。价格在2一5元。
做这些特色小吃,成本不高,来旅游的人图方便快捷,又有地方特色,又好做。只要做得卫生、味道好,来旅游的人不管饿不饿都会买来尝尝的。
作为一个程序猿转行导游的我来回答一下,因为做程序猿的时候去景区经常买零食就有颇多感触,做了导游之后就有过这方面想法。
景区里面的小吃多数都是一样的,但是每个地方的不太一样,都带有地方特色。
景区由于消费比其它地方都高,特别是那些前不着村后不着店的地方价格更是高的离谱,所以几乎大部分游客都是自带食物。
那么在景区需要做什么样的小吃即便宜又顶饱的呢?首先,景区小吃最好不带油,因为带油的食物多半都是用了n次的油,不卫生。
其次,景区小吃最好是干货,新鲜的不容易保存,比如说:板栗、大饼、干枣、松仁等等。
最后,景区小吃最好不要是什么什么酥之类的,因为你出去爬山吃太多甜食不太好,由于价格贵,一大袋子吃不完全程都提着。
最后放一张答主最爱吃的张家界特色小吃,看到就流口水,希望能给题主灵感。
也希望大家支持本头条号,我们两不断分享张家界旅游相关的精品文章和攻略
很高兴能回答你的问题。
景区买自然就是吃的喝的
不过需要注意价格不能太过,
口味不能太差,
卫生一定过关,要是善于聊天更好,俗称当地通,能说会道,每个客人聊上那么一聊。
1 、地道的当地特色美食,个头不要太大的,小个头,多种类。
2、还有自然是喝的。
矿泉水呀,饮料啊,当地有特色饮料也可以加入。
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😊
我从事旅行社工作5年的唐小胖,
以前,我的旅行全是送他们去旅行,
现在,我要去找我和她的旅行。
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乔乔,
我要带你去天涯海角 见天地 见众生
而我,只要看你就好。😁
旅游景区做小吃生意,主要抓住游客的需求,再一方面根据景区文化。例如:我们当地石家庄动物园旅游 景区,这个景区一般是老百姓和学生比较多,身在郊区,饭店少而且贵,也没有太多的有钱人,消费水平一般,所以饭店是不能去的。还有一部分人比如我都是自带零食和水,基本没有消费,大多人还是考虑吃路边摊,动物园挺大的,走的路就多了,人这个时候会感到饥饿,一般炒凉皮等小吃不能满足他们,所以要做最能吃饱,而且不要太贵,而且符合大家口味的小吃,我是石家庄人我们这边以面食为主,石家庄动物园大门北边的炒饼非常受欢迎,一份八块钱而且不用等太长时间还符合每个人的口味,所以这个小吃摊据说一年挣很多钱,汤面也是一个很好的选择和投资,煎饼果子也可以小学生的最爱,但是都没有炒饼小吃火爆。
例如2:你选择的地方在郊外山区,非常有主题特色的一个地方,那就考虑做特色餐饮了,大多来这里旅游的都是公务员,公司上班族居多,消费水平也可提高,同时也喜欢一些平时在城市很少见的特色小吃。我们这边西柏坡旅游景点,革命开始的地方,主题就是***他们在这里居住办公生活场景,来这里旅游的大多都是革命老人,党员,***干部,退休人员居多,你就要根据旅游景点来考虑自己做特色小吃了,景点附近好多农家乐,铁锅炖,大炕头,农家饭居多,但是很贵,我是消费不起。最火爆小吃还是在西柏坡景点里面卖玉米饼子,煮玉米,茶叶蛋。这些小吃都是当年革命时期干部领导才能吃到的饭菜,所以很受人们欢迎,吃这个要排对的,知道有多火了吗?
总而言之你得去思考你在什么样的景区做什么样的小吃,根据游客,消费水平,特色,你肯定能挣到钱!
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旅游景区的类型很多,有新建设的也有运营了很多年的,你如果***进行餐饮投资,在考虑做什么小吃之前,先要确定好你打算在哪类景区去做,这样才能更有针对性地去预设问题和根据实际情况综合分析,这也是一个筛选的过程,目的也是为了能够获得稳妥的投资收益,我们可以按照下列问题来综合评估:
1、景区是在市区还是郊外?
2、是开放式还是封闭式的?
3、景区每天的开放时间有多长?是否有夜场?
4、周边餐饮和住宿配套如何?
5、景区里面、外面已经有的食品经营类型是什么,会不会与你重合?
如果有重合,你能做到差异化么?例如:口味不同、种类更多、价格实惠?
6、综合考虑租金会占用你多少资金,就能决定你能做多大的规模
7、记录客流量,注意他们的喜好是什么,例如他们都喜欢吃什么?中餐、晚餐、夜宵是不是在景区及周边解决?游玩结束会不会买纪念品、预包装食品?
只要自己钱没投出去,具体做什么其实都存在变数,所以做好细致的市场调研是非常有必要的!比方说你可能拿手的是做封装的灯影牛肉,但是根据你的实际观察,景区游客对中餐、晚餐的消费需求很旺,你就可以专做快餐,顺道推广你的封装牛肉做伴手礼。
人流量大的景区固定商铺几乎没有空铺,就做流动摊位,但是他们在租金这一块要价很拽,不轻易退让,所以你即便是做好了调研,真正决定进去的时候,还是带有点赌性,并且手要快!
广西考察二哥 原创回答