苗族的特色美食：苗族的民族特色美食

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• 1、苗族有哪些特色美食值得尝试?

苗族有哪些特色美食值得尝试?

从江是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖的一个县级市，这里有着丰富的民族文化和独特的传统美食。从江的传统美食深受苗族、侗族等少数民族饮食文化的影响，具有浓郁的地方特色。

作为云南文山壮族苗族自治州最有名的茶叶产区之一，茯茶小镇特色美食以茶为主，以壮、苗民族特色菜肴为辅，下面是一些值得尝试的美食： 茶皮鸡：将茶叶擀成薄皮，包裹着鸡肉，烧制而成，鸡肉入口鲜嫩多汁，茶香沁人。 茯茶包：以茯茶制成的一种糯米糍，口感软糯，香甜可口。

酸汤鱼、腊肉、酸辣粉、豆腐圆子、苗家酸辣鸡、洋芋粑、酸辣蕨根粉、糯米饭团在品尝美食的同时，也可以与当地人交流，了解更多关于这些美食背后的故事和文化。此外，还可以尝试当地的其他特色小吃和饮品，如米豆腐、丝娃娃等，以更全面地体验息烽县的饮食文化。