甘肃天水有哪些特色小吃？
哪好吃不是我特长，那说说我去过的天水几处名胜古迹吧。
1：麦积山石窟，这没啥介绍的人尽皆知，全国四大石窟之一。
2：甘谷大象山石窟造像及建筑群，雄伟的北魏大佛和壮丽的山色值得一看。
3：拉梢寺摩崖造像，始建于北周的世界最大的摩崖石刻。
4：木梯寺石刻，宋代造像的巅峰之作。
下图依次是大象山造像及俯瞰甘谷县，拉梢寺摩崖石刻，麦积山。
谢谢邀请！天水的小吃多的说不清！
首先要说的是面食锅鯫！锅鯫有粉面子的有玉米面的，夏天吃清热解暑，生津止渴！当然在这寒冷的冬日，屋里暖气热，想吃了也是可以吃的！
捞捞凉粉削削凉粉！
还有猪油盒，呱呱面皮，还有很多很多……
我才从天水回来！我就是那儿出生的，天水地处大西北，南靠秦岭末端北靠塬，气候条件不错，不冷也不热，很适合过生活，由于地处西北主要是以面食为主，呵呵！如果是南方人此地的确不适合你！当地人虽然工资不高可是对烟酒茶却
非常讲究！酒桌上不论男女喝起酒来不在话下！至于饭菜嘛！我只能说有些还是不错的！当然不是全部，比如瓜瓜我就不觉得有什么好吃的！其实最让我留恋的还是这个地方，这是一个很有文化底蕴的小城，不知为什么，天水这个名子总会让我感到他有一股子仙气！在就是她们的方言非常的好听！
也非常有趣，比如他们会把上中学的男孩子都叫少年，关键是用他们的方言说出来是那么的好听，那么的自然，一点都不矫情和生硬！当然了！他们还有许许多多非常生动的语言！总之我非常喜欢这里的人和这座神奇的充满故事的小城！
天水浆水面：它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。天水浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。
天水呱呱：最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，被誉为“秦州第一美食”。天水呱呱的营养价值很高，低糖、低脂肪。
天水馓饭：它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝搭配。
天水面鱼：因形似小鱼，蝌蚪，故雅呼之。首先烧一大锅开水,等水开后,一手将玉米面粉或玉米淀粉均匀洒向锅中。第二步是面鱼的成型。第三步是依照个人口味做一些臊子或炝一些浆水,配之以蒜泥、辣子、醋。
天水杂烩：取上等牛肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条型，便做成夹板肉。看似简单的一道菜中含烘焙、蒸、炖这些烹饪技巧。
天水烩麻食：麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块制做而成。可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。特点是入味、滑爽、易消化。
天水暖锅：2008年被甘肃省烹饪协会评为“甘肃名菜”，浆水暖锅分夏时菜和秋时菜两种，夏时菜较为清淡，以时令蔬菜为主，祛暑消火。使用浆水为汤，加入夹板肉，丸子，水烧肉配小***、西兰花等蔬菜，以铜锅烹煮而成。
麻食
麻食是一种传统的天水小吃，制作起来颇有讲究，先把面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。
搅团和馓饭
用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成馓饭，吃时配以天水风味小菜，清香可口。
面鱼
面鱼是天水的风味小吃之一，天水人都称它为“锅鲰”。因这种面食外形像***，故有了“面鱼”这个好听的名字。 “锅鲰”（天水方言）是面鱼的别名，取此名大概是源于其制作方法。
天水凉粉
天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。
猪油盒子
猪油盒是天水的名小吃，当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说，清朝初期，随着满族人移居天水，猪油盒才慢慢地在天水传开了。
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天水的特色小吃？
1.天水呱呱
呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外
2.天水面皮
天水面皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市著名的地方风味小吃。
3.天水捞捞
天水捞捞学名荞麦凉粉。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细箩过滤，滤出的精华部分入锅用温火熬煮，熬成稀粥状后舀入盆中。冷却变得软硬适宜时，即可
天水的地方特色小吃是什？
面鱼，散饭，呱呱，荞面凉粉，猪油盒子，锅盔等等。
天水面鱼也叫“漏鱼”，这是一道当地著名的地方小吃，它承载了太多过去的记忆，也体现人们对自然的向往，生活的热爱，做法简单，在烧开的水锅里，倒入玉米面糊，同时用勺子不断搅拌，水量须保证面糊黏稠性。准备好一盆清水（热水），在有洞眼的电锅篦子上，倒上玉米面糊用勺子按压，让面糊沿着洞眼漏入清水中，用筷子拨开漏下的面鱼，不要黏连。
写天水小吃的句子？
天水的小吃，犹如一幅色彩斑斓的画卷，每一口都散发着浓郁的西北风情。
无论是热气腾腾的牛肉面，还是香酥可口的油糕，天水的小吃总能让人回味无穷。
在天水的街头巷尾，小吃摊点星罗棋布，香气四溢，让人流连忘返。
天水的小吃不仅口感独特，而且种类繁多，每一道都有其独特的制作工艺和风味。
品尝天水的小吃，就像是在品味这座城市的历史和文化，让人感受到浓厚的地域特色和人文气息。
无论是早餐的豆浆油条，还是夜宵的烧烤串串，天水的小吃总能满足人们的味蕾需求，让人欲罢不能。
天水的小吃不仅是一种食物，更是一种生活态度和文化传承，它们承载着当地人的情感和记忆，也吸引了无数游客前来品尝。
