芜湖的特色小吃？
回答:
芜湖的特色小吃:
1、芜湖虾籽面。
2、芜湖小笼汤包。
3、芜湖酥烧饼。
4、芜湖腰子饼。
5、芜湖梅花糕。
6、红皮烧鸭。
7、渣肉蒸饭。
8、酒酿水子。
9、芜湖蟹黄汤包。
10、南陵弋羊肉。
芜湖十大好吃馆子？
芜湖吃的哪叫一个多，如果你来芜湖旅游，吃的这方面可以推荐一下:
1同庆楼2酱出名门3小菜园4四季春5小高米线6金佬馆7海底捞8百纳归川9谭鱼头1O刘一手火锅，这些是芜湖比较老的一些店，值得一试
安徽芜湖有什么特色小吃？
芜湖最有特色的小吃是耿福兴的虾子面曾被中央电视台专题节目介绍而闻名全国。虾子面最为难得即是河虾籽，在四、五月份时取自雌虾孕育满腹的虾籽，经加工后成鲜美的虾子酱作汤面的作料而称为虾子面，由于芜湖地区多河流湖泊鱼虾水产丰富才有条件***集虾籽料，所以虾子面成为芜湖闻名的第一特色小吃。
芜湖十大小吃是什么啊？
芜湖十大小吃是一个相对主观的评选结果，不同的评选机构和个人可能会有不同的看法。以下是一些在芜湖地区广受欢迎的小吃，供您参考：
芜湖虾籽面：这是一道传统的徽菜系小吃，具有浓郁的江南风味，曾经是当地人最喜欢的“奢侈品”之一。
芜湖小笼汤包：经过本土改良后成为独特的芜湖特色小吃，皮薄馅足，汤汁丰富，是芜湖人的美食代表之一。
芜湖酥烧饼：以其香、酥、脆的特点在芜湖小吃中占据一席之地，是芜湖传统小吃的代表之一。
芜湖腰子饼：起源于安徽宣城，后经芜湖发扬光大，香脆可口，口感糯软，浓郁的藕香味道诱人。
马义兴牛肉面：百年老字号，***好牛肉，百年历史，匠心烹饪，是芜湖人喜爱的早餐之一。
小高米线：不同于云南米线，它结合了芜湖人的口感需求，深受当地人喜爱。
老贾炒面店：用油干净，面条筋道，调料口味丰富，配上荷包蛋、鸭血汤，是一顿色香味俱全的美味早餐。
小易板栗：选用优质的板栗，经过独特的烹饪工艺，口感香甜软糯，是芜湖街头巷尾常见的小吃之一。
渣肉蒸饭：芜湖人最喜欢的早点小吃之一，满满的渣肉加上卤好的千张丝，下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤，美味可口。
耿福兴小笼包：也是芜湖小吃的代表之一，皮薄馅嫩，汤汁丰富，深受食客喜爱。
当然，芜湖的小吃种类繁多，除了以上这些，还有很多其他美味的小吃等待您去探索和品尝。在品尝芜湖小吃时，建议您注意食品安全和卫生，选择正规的餐馆和小吃摊点。
芜湖有什么特色小吃？
说到芜湖特色小吃，小恒君不得不说2个，一个是芜湖的小笼汤包，一个是耿福兴的酥烧饼,虾籽面！
芜湖小笼汤包：传承百年的小笼汤包，绝对是江城人的首选。芜湖的美是小而精致的，而小笼汤包也正是符合芜湖城市气质的一种美食，从皮，到馅，到鲜甜的汤汁，都透露着芜湖人对食物极致的追求和对生活的热爱。
耿福兴的酥烧饼,虾籽面："耿福兴酥烧饼"以它香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸。凡是到芜湖市旅游的人，都会慕名而至！做好的酥烧饼两面如蟹壳黄，里外酥，型美味香，酥脆爽口。咸的腰型边呈椭圆、油葱香浓，油而不腻。甜的圆而饱满，甜润爽口。是早点及茶余饭后老少咸宜的小吃佳品。
虾籽面也是芜湖小吃一大特色！
其次还有：界山老鸭汤，赤豆糊， 酒酿水子，红皮烤鸭，炒面皮，梅花糕，热粉，腰子饼，豆付脑等等特色小吃！
在第八届芜湖凤凰美食文化节上揭晓了芜湖“十大名小吃”的得主：四季春的小笼汤包（镜湖区凤凰美食街1号（赭山公园西大门，银湖中路））、耿福兴的酥烧饼（芜湖市凤凰美食街）、小海螺砂锅煲（芜湖市市辖区文化路47号1 (小海螺大排档)） 、蓝义兴烤鸭（芜湖市北门）、小邢板栗（芜湖市鸠江饭店车站旁）、老濮家凉粉（芜湖市老东门，乘1路车到金马门下）、老头老奶老鸭汤（芜湖市东郊路，芜湖一中的初中部入口处）、大个子麻辣烫（芜湖市红旗那边）、双桐巷老奶奶牛肉面（双桐巷，就在步行街旁边）、小金渣肉蒸饭和豆腐脑（芜湖市一中对面）被评为芜湖十大名小吃
芜湖是滨江城市，襟南带北，自古以风味美食闻名，“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道。芜湖本地餐饮体现的是沿江菜系的特色，以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注重形、色，善用糖调味。
极负盛名的“芜湖三鲜”，即盛产于芜湖段江面的刀鱼、时鱼、螃蟹。虽当今由于生态环境变化，“三鲜”中前两鲜已濒临绝迹，但芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛。
不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味，单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动，几不自持。
倘于灯影里寻街头小吃，铜锅藕稀饭、赤豆糊、桂花酒酿元宵、五香螺蛳等都是上好选择。
今天，我们就讲几样芜湖的小吃来看看：
一、蟹黄包
早在上世纪20年代初期，芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。成为商家大户洽谈生意，招待亲朋的必备名点。
蟹黄汤包具有面细洁白，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜的风味特色。蒸熟的包子呈半透明状，用筷子夹起晃动时，里面的汤汁隐约可见。
吃时先咬开一个小口子，再慢慢吸出汤汁，蟹肉滋味美醇，配上香醋、姜丝食用，真是美不可言！
二、耿福兴虾籽面
“耿福兴虾籽面”有着近90年历史，是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人，都要慕名而至，以亲口品尝为快。
虾籽面***取宽汤窄面之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻，捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤，入口鲜美无比。
三、铜锅藕稀饭
大街小巷常能看到挑着炉火担子走街窜巷卖藕稀饭的小贩。他们边走边敲打着竹梆，沿街叫卖，随走随停，所挑的火炉上置有一口有中号鼓那般大的铜锅，锅里焖煨着酱红的藕稀饭。
四、桂花酒酿元宵
属于江浙菜系，红豆的沙沙的口感配上酒酿的清甜、桂花的清香与元宵的软糯，入口的就是幸福的感觉。
特色是色泽鲜亮，齿颊留香。
芜湖位于安徽省东南部，地处长江下游。由于独特的地理位置，芜湖自古美食闻名。除了丰富的传统美食，芜湖还有花样繁多的特色小吃。这些小吃或显于街头，或隐于巷尾，甚至集中于特色小吃街，不仅芜湖当地人爱吃，也让外地游客循香而来。就让大皖君来数一数芜湖的特色小吃吧。
说起芜湖的特色小吃，首当其冲的就是上过《舌尖上的中国》的虾籽面了。虾籽面，***用长江中大虾的籽，配上多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面煮制而成。吃起来，不仅面有韧性，味极鲜美，而且营养价值也很高。《舌尖上的中国》中出现的虾籽面是芜湖著名老店耿福兴的招牌小吃。很多人到芜湖都要慕名而来，亲口品尝美味。
去耿福兴，还有一道必点的小吃，那就是小笼汤包。芜湖的小笼汤包比一般的包子要小；汤包的馅料用猪腿肉和用鸡汤煮猪肉皮而成的肉皮冻拌入；汤包的皮不仅薄而且折纹也很讲究，一般以14个折纹或以上为佳。芜湖的小笼汤包“坐着似口钟，夹起像灯笼”，吃上一口，味美汤鲜，配上醋和姜丝，十分可口。
何正源铜锅藕稀饭也登上过《舌尖上的中国》。何正源铜锅藕稀饭在芜湖已有上百年历史，这一小吃大约是在上个世纪初时由芜湖人无意中研发的。莲藕选择的是正宗的七孔藕，经过沸水的炖煮，香甜之气扩散到整个锅中，与新加入的糯米同煮，糯米浓浓的米香与莲藕的香甜，在翻滚的铜锅中完美结合，吃起来十分的嫩滑软糯。
芜湖烧饼也是芜湖的一种风味小吃。烧饼本是一种北方特产，为了迎合芜湖人的口味，经过不断地改良，最终成为了现在大家都爱吃的酥烧饼。酥烧饼味道有咸甜之分，形状有圆方之别。咸酥烧饼起酥恰到好处，层次分明，酥香利口。
还有酒酿水子、气鼓馄饨、梅花糕、飞饼、赤豆糊等都是芜湖人爱吃的特色小吃。
