鄂尔多斯棋盘井有沙县小吃吗？
没有沙县小吃。
因为鄂尔多斯是内蒙古自治区的一个地级市，而沙县小吃是福建一带的特色小吃，两地相隔甚远，不具备传播和发展的条件。
而在鄂尔多斯，也有不少当地特色小吃，如烤全羊、蒙古风味涮羊肉等，游客可以品尝到这些美食，了解当地的文化和风俗习惯。
在鄂尔多斯众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
还是十几年前和朋友们到鄂尔多斯去玩，碧草蓝天，飘着几朵悠悠的白云，草香的空气，深深的呼吸几下，顿时感觉身体都轻了许多，整个草原清新宁静，一条弯弯的小河静静流向远方。
最喜欢的这里的美食，酸烩菜，手扒羊肉，风干牛肉，奶皮子。酸烩菜和东北的杀猪菜差不多，就是猪肉和酸菜炖在一起，酸酸爽口开胃。
手扒羊肉吃的很过瘾，一大块羊肉，粘上酱料，大口大口的吃，越嚼越香。
拿起一块奶皮子，掰上一小块放到嘴里慢慢的嚼，奶香浓郁，香甜美味啊。
我最喜欢吃的还是风干牛肉，咬上一小口，咸香的牛肉味挂满整个口腔，嚼劲十足，让你越嚼越想吃，我以前吃牛肉干减肥，效果不错的，不仅好吃，而且还抗饿，方法是每天饿了就嚼上两根牛肉干，不要吃主食，可以吃水果，一个月下来瘦下8斤，效果明显。
现在偶尔也买些当零食吃，撕上一条慢慢嚼，闭上眼睛，听听腾格尔的那首《天堂》，真是惬意！
说到鄂尔多斯可能你脑海里会幻想出很多种一望无际、绿葱葱的大草原。如果你来过鄂尔多斯可能各种各样好吃的美食会让你更难忘。
风干牛肉
风干牛肉，都是经过精选天然牧场的优质牛肉，加以秘制佐料腌制，再进行风干。所制成的牛肉不但肉香有嚼劲，而且还让人回味无穷。
蒙古羊杂碎
蒙古羊杂碎在鄂尔多斯有着至高无上的地位，特别是四子王旗的羊杂碎最为出名，讲究“三料、三味、三汤”。羊杂碎杂而不碎，味道鲜香，营养丰富。
酸烩菜
酸烩菜是我最喜欢的一道美食，因为它是由腌制过的***和其他蔬菜经烹制过做成的佳肴，食材多种多样，营养丰富，口味多重，
是很多蒙古家庭的必备菜肴。它让我想起了以前和妈妈一起做菜的情景。
一，炖羊肉，蒙式做法，只放盐和少许姜，保留羊肉的鲜嫩，汁多，有冷羊肉泡砖茶也是一绝
二，烩酸菜，现杀猪肉，放入酸菜，土豆，烩大约一小时，出锅放入生红葱，把土豆捣成泥，拌起，搭糜米饭一起吃，酸菜的酸咸，猪肉的肉香，土豆的糯香，糜米饭的香甜
三，奶制品，奶皮，酸奶，酪丹，酥油，喝蒙式大茶的必备品
四，牛肉，本地小红牛，爆炒搭粉条，炖搭土豆，再就上一盘酸蔓茎丝丝，特别下饭
五，猪灌肠，冷热皆好吃，主要是荞面，切片，用肠衣包着，沾醋蒜，低脂
鄂尔多斯饭店推荐？
1. 鄂尔多斯蒙古餐厅：这是一家享有盛誉的餐厅，提供正宗的蒙古风味菜肴。推荐他们的烤羊肉、手抓肉和酸奶。
2. 大同小镇：这是一家本地人喜欢的餐厅，提供传统的山西菜肴。推荐他们的刀削面和糖醋里脊。
3. 福客来：这是一家连锁餐厅，在鄂尔多斯有多个分店。提供中式快餐和小吃。推荐他们的炸鸡腿和炸酱面。
以上餐厅都有不同口味的美食供您品尝，希望能满足您的需求。
1烧烤烩菜店: 这家餐厅主要供应当地特色烤肉和烩菜,口味鲜美,价格实惠,服务态度也比较好。
2.彩虹食府: 这是一家较大的餐厅,提供特色烩菜和各种小吃,味道不错,环境比较干净整洁。
3.陶然居餐厅: 这家餐厅主要供应新疆菜和内蒙古菜,烩羊肉、手抓饭比较受欢迎,价格也比较亲民。
鄂尔多斯你最喜欢哪三道美食？
1、米凉粉既能解口渴，又能充饥，而且价格非常实惠。吃米凉粉的时候，可以根据自己的口味往米凉粉里舀上酸菜汤，加上葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品，加上凉粉的筋道，凉阴阴、酸溜溜的，非常可口。
2、烩羊杂碎香味四溢，吃在口中味道鲜美，辣香不腻，使人食欲大增。
3、兴安烤羊腿色泽鲜艳，羊肉酥嫩味美。
以上是我最喜欢的三道美食，当然是个人看法。
米凉粉是鄂尔多斯人最喜欢吃的一种风味食品，我也特别喜欢吃，米凉粉在鄂尔多斯是非常普遍的，城市的大街小巷都会有米凉粉。米凉粉既能解口渴，又能充饥，而且价格非常实惠。还可以根据自己的口味往米凉粉里舀上酸菜汤，加上葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品，加上凉粉很筋道，吃起来清清凉凉又带有一些酸酸的口感，非常可口。
烩羊杂碎是鄂尔多斯阿拉善有名的风味汤菜，也叫做全羊汤。烩羊杂碎主要以羊头、心、肺、肠、肚、肝等为主要的食材，煮熟后切成丝备用，搭配他们那边特制的烩面，然后放进葱、姜、蒜末、红辣椒、味精、香菜等调味品，香气四溢，热气腾腾，口感极佳。
鄂尔多斯的兴安烤羊腿也是很出名的，材料一般选用的是鄂尔多斯草原优质的绵羊后腿。兴安烤羊腿的方法跟普通的没什么区别，都是先将羊腿腌制好再放进烤箱中烘烤，烤熟即可品尝，但是由于其本地的绵羊后腿酥嫩味美，而且很受大家欢迎，还滋补身体，所以很受大家喜欢。我是一个肉食主义者，要说这三道菜呀，还是这个大肉最符合我的口味了。
三道？太少了！第一道羊的，炖羊肉，羊杂碎，风干羊肉，霍林八达，羊灌肠，刷羊肉、羊尾，烤绵羊肉串，羊头蹄，羊肉粥，羊肉面，羊奶皮(几乎绝迹);第二道猪的，猪黑肉烩酸莱，风干猪排烩干豆角，蒜泥风干猪肘子，蔓茎丝丝烩腌猪肉，灌肠，炒猪肝，干炸五花肉，炸猪大骨。第三道牛的，牛排煮饼，爆炒牛肉(搭粉条)，牛腩炖萝卜(搭酸蔓茎丝)，牛肉馅饼，酸牛奶，奶皮，酥油，达西木格(搭炒米白糖)牛奶茶。第四道小吃类为主，米凉粉，驴肉碗矺，酿皮，黄河鱼，豆面，荞面，莜面，拼三鲜，肉夹馍，麻辣烫，蒙古馅饼，空壳饼，枣泥饼，羊油馓子…
以上是具有我鄂尔多斯代表性的部分美食
