烤乳扇，烧饵块，有哪些让你惊艳的大理美食？
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作为历史上有名的大理国的国都，大理拥有众多好吃的菜肴，白族人民勤劳能干，创造了独特的大理风味。
最推荐的菜品有酸辣鱼、炸乳扇等等，喜洲粑粑也是非常值得推荐的大理美食。
酸辣鱼、木瓜煮鱼是大理特色之一，以洱海鲫鱼为主料，辅以酸菜、辣椒、酸木瓜等佐料，酸酸辣辣的味道，特别开胃可口、令人难忘。
到了大理，炸乳扇自然是不能错过的，印象中只有大理才有这道美食。它用羊奶制成，油炸后撒上些白糖、或是裹上豆沙，奶香与清甜相交，美味妙不可言。
喜洲粑粑是我最喜欢的一道大理美食：将粑粑放在一个上下皆有加热的火盆中烘烤，现烤现卖，酥酥的面皮有些泛黄，有咸饼和甜饼，分别以肉末和红糖做馅。我喜欢甜饼，买上一个新鲜出炉的喜洲粑粑，一口咬下去，有麦面的清香，还有红糖的清甜，红糖馅料热气腾腾的，不时会有些流淌，你得小心吃相……
对了，大理还有一道著名的“白族三道茶”，一苦、二甜、三回味，初次去大理的人，都应该去品尝一下。
谢谢！
有没有什么美食，还没吃就把你“惊艳”到了？
牛粪火锅是贵州东南地区的美食，也叫牛瘪火锅，是贵州的待客上品，很多人都难以接受，实际上是很卫生、很可口的菜肴，做好的牛瘪成黄绿色，味道有点苦……
贵州人会在 杀牛前 用青草和中草药材喂牛，杀了之后把牛胃和小肠子里面没有消化完的食物拿出来，挤出里面的液体 在加入牛胆汁和其它料放在锅里 用小火慢慢熬后食用……
苏州有哪些让人惊艳的街头小吃？
苏州园林名扬天下，苏州小吃几乎占了半壁江山！
梅花糕！
梅花糕源于明朝，当年乾隆下江南时，见其形式梅花，色泽诱人，香味扑鼻，乾隆皇帝觉得比自家宫廷约御点还要赞，于是有了乾隆打广告的梅花糕迅速爆红！
大家都知道我们苏州这样依山傍水的鱼米之乡，喜欢吃甜食的也就不足为奇了！
传统小吃，甜美的味道就是苏州小吃的灵魂“糖粥”！
苏州街边的惊艳小吃太多太多！
老虎脚爪！豆浆系列！油氽团子！萝卜丝饼！风味鸡爪！炒肉团子等！
陪伴你快乐生活每一天！
苏州最小资的吃喝玩乐！
“欢迎阅读本文欢迎点评”（图片源于网络）
在壹周君的印象中，苏州是最有小家碧玉风格的城市。
苏州美食，也因此跟精致清新结缘。春天，餐桌上少不了一道汤白汁浓的腌笃鲜，江南味十足；夏天，一碗清爽的夏令面一盘鲜亮的响油鳝糊，是经典的苏州吃法；秋天，满城桂花飘香，来块桂花糕；冬天，呼朋引伴吃一份藏书羊肉，酣畅淋漓，还能抵御寒冷。
除了这种时令美食外，是否还有让人惊艳的街头小吃，答案当时是——有！
比如蟹壳黄，这个名字，这道美食，真的是在苏州最为流行。
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，褐***，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
做法说起来不算复杂，蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，味美咸甜适口，皮酥香脆。刚出炉的蟹壳黄最香酥，热乎乎的烫嘴却还是忍不住想吃。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。
蟹壳黄是美食爱好者们的心头肉，即使排队也愿意等待。壹周君是铁杆的咸党，于是吃蟹壳黄，更喜欢什么葱油、梅干菜的馅。
除此外，还要安利一下平江路上的鸡脚旮旯。
这是街上最老牌的凤爪店，店面虽然在路边巷子里的旮旯里，但人气也是超旺的。
鸡爪非常入味，卤汁浓郁，色泽也很深，吃起来有嚼劲。
钮家巷馋佬沛面拖排骨也是非常惊艳的。
以前只是一个小摊，现在有了固定店面，小吃都是现炸，区别于传统的萝卜丝饼，这家的芝士萝卜丝饼将老苏州风味与新式芝士口感相结合在一起，十分受欢迎。
甜甜的萝卜丝混杂着可以拉丝的芝士，趁热吃最佳，一大口超级满足。面拖大排也卖得很好，撒上一层孜然能把人香死！裹着芝士的内涵鸡腿也可以试试。
请描述一下迄今为止你吃过的最惊艳的美食？
葫芦饼！我第一次吃葫芦饼是在我小学的时候，那时想吃是因为看见邻居家在做这个吃。我一直惦记着，回家就和我妈说想吃那个饼。第二天我妈就准备食材弄好下锅炸！可香了，那时候天天吃，怎么吃都不腻，期间每天晚上和我妈去接我姐放学时我都会买一个火腿肠，回家我妈就煎给我吃，撒上胡椒粉，自家煎的辣椒糊。真好吃😋还有我外婆做的葱油饼，韭菜盒子（就是大一点的韭菜饺子煎的）那时候我外婆还自制豆腐，不过那时候不喜欢喝豆浆，感觉一点都不好喝，后来长大了才觉得原汁原味，非常美味。就像老北京豆汁一样。之后看见花甲，想吃，我妈就给我做了个蒜蓉花甲，想吃开背虾，就给我做开背虾。真幸福
