下酒小吃有那些？
1、花生米。这个是下酒中最为常见同时也是很简单的一种零食种类。不管是煮，卤，炒各种方式配酒一吃都是风味十足十分百搭的，在口感十足的同时还有一定的营养价值非常合适。
2、凉拌菜。原材料选择范围丰富多样，口味也是可以根据个人需求进行制作，清爽开胃有营养，也是下酒的绝佳选择之一。
3、卤味。不得不说喝酒配肉也是风味十足的。卤味的卤汁浸入肉中，独特的风味口齿留香，增添了喝酒的口感。
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4、下酒的零食以开胃解腻为主，包括不限于以上食物。
关于这个问题，下酒小吃有很多种，以下是一些常见的下酒小吃：
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2. 炸鸡：包括炸鸡翅、炸鸡块等。
3. 炸薯条：薯条是很受欢迎的下酒小吃之一。
4. 豆腐：如炸豆腐、五香豆腐等。
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5. 炸虾：包括炸虾球、炸虾卷等。
6. 炸鱼块：可选择各种鱼块进行炸制。
7. 春卷：包括肉春卷、素春卷等。
8. 烧烤：如烤羊肉、烤鱼等。
10. 鱼蛋：如鱼丸、鱼饺等。
这些只是一部分常见的下酒小吃，不同地区和文化还会有其他特色的下酒小吃。
下酒必备小吃？
第一道：拍黄瓜，这是很多酒友心中可以排名第二的下酒神菜，清爽解腻，吃起来鲜脆可口，喝完一口酒，再来上一口拍黄瓜，感觉酒都变得更美味了，而且拍黄瓜的制作方法非常简单，即使没有很高深的厨艺也能够做好。
第二道：花生，如果说黄瓜排第二的话，那在酒友心中能够排第一的当然是花生米了，花生米的做法非常多，可以用煮的也可以用油炸的，喝酒的时候来上一粒花生米越嚼越香，如果说无酒不成席，那无花生米就不成酒局了。
第三道：酱牛肉，酱牛肉也是酒友们心中的一大下酒神器，吃起来有嚼劲，蘸着一点酱料那滋味更是美极了，酱牛肉的做法也不算复杂，程序也不是很多，先将牛肉浸泡几次，一直到它不出血就可以，然后加入八角、茶叶等香料放到锅中焖煮，记得加一点老抽调色。
