我来海口了,海口市有什么特色小吃?
我是很多年前去过海囗,那时候就喜欢海口的各种水果和蔬菜,品种繁多,丰富多彩。是我喜欢的城市之一。
海口的特色小吃有海南萝卜糕、琼海温泉鹅、碧绿龙虾球、碧绿龙虾球、椰子饭、后安粉、鱼煲、盐焗鸡、海南斋菜煲、海南椰奶鸡、海南煎饼。
欢迎你来海口!这是一个***、奔放和有温暖的城市,你只要晚上去那些夜市,就知道海口的特色小吃很多了,有海南粉、陵水酸粉、万宁后安粉、椰子糕、椰子耙、马来糕、椰子饭、临高烤乳猪、土窑鸡。。。。。。。。。这些特色小吃,只有海南有,外地是吃不到的。
海南有个流传:“吃在海口、玩在三亚、睡在琼海”(也有人说睡在五指山)。从这个流传语,你就知道海口的特色小吃很多了。我呢,现在就不介绍这些小吃了,建议你到夜市里,可以吃到想吃的特色小吃。例如骑楼小吃街、金盘夜市、海大南门夜市、农垦旅游夜市。。。。。。。。。。。。。
作为新海南人,在海口居住多年,给你推荐海口特色小吃
1.海南粉
2.清补凉
3.椰子饭等等,还有很多特色小吃,你可以去海口骑楼小吃街逛逛,里面种类齐全。
海口属于海南,而海南地处亚热带,由于独特的气候条件,所以食材较内陆城市有特殊之处。
那么,先来介绍海南的四大名菜,基本都听过。
文昌鸡的做法其实就是普通的白斩鸡,但是由于文昌鸡生长在热带丰茂的山林,多吃虫,肉也更香,快要上市前再集中喂养,肉质更嫩。
加积鸭和文昌鸡一样,由于特殊的气候条件,让他有更嫩更香更丰富的口感。
东山羊和和乐蟹也是如此,吃法有红烧,干煸,椰汁煲汤等,个人推荐红烧,也可以尝试椰汁,海南特色,万物皆可椰汁煲。
其他的还有海南的小吃比如:临高烤乳猪,清补凉,海南粽子,椰子鸡,海南炒粉,陵水酸粉,竹筒饭,椰子饭。
清补凉和椰子饭,椰子鸡,基本每条街都会有,这个是海南特色。
希望我的回答能帮到你![呲牙][呲牙][呲牙]
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***加载中...海南粉
锦山煎堆
制作简单口味丰富的经典小吃,各种馅料可根据自己口味选择
清凉补
好吃还能清热的小吃,值得一尝哟
椰子饭
椰城经典美食,椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,清甜爽口
椰子糕
外观看起来色泽白亮,松软Q弹甜而不腻
海南有什么特色美食?
海南特色美食:海南文昌鸡,清补凉,琼海温泉鹅,万宁东山羊,陵水酸粉,儋州米烂,定安黑猪粽子,椰子粉丶椰子糖,琼海加积鸭,海南鸡饭丶竹筒饭丶猪肠粉丶抱罗粉丶海南粉丶意粿丶猪肠粿丶椰丝糯米粑丶椰子糕丶海南煎饼丶四宝琼山豆腐丶和乐蟹,和乐粽等等这些。
椰子鸡
海南作为椰子之乡,椰子鸡自然是要尝试一下的。海南的椰子鸡是文昌特色美食,用新鲜的椰子汁作为汤底,现杀的文昌鸡剁成小块,放入椰子汁中煮5分钟,就可以吃了,文昌鸡的特色是不能久煮,否则肉质会变老,用椰子水做汤底,肉质鲜嫩无腥味,汤鲜柔嫩。吃椰子鸡一定要蘸海南特色蘸料,就是海南什锦酱、蒜末、香菜末、酱油和海南辣椒酱调制而成,最后挤上小青橘的汁,酸甜微辣带有淡淡的清香。椰子鸡有两种,一种用老椰子的椰子水和椰蓉一起打碎,过滤而成,这种汤底是奶白色,椰香味浓郁。还有一种是直接用嫩椰子汁做汤底,比较清澈,但是味道比较清淡,两种汤底各有特色。
2、烤乳猪
很多人都知道烤乳猪是临高特产。但其实东方的烤乳猪也是非常有名的,个人觉得东方的烤乳猪,表皮更加酥脆。烤乳猪的特点就是皮脆肉嫩,颜色红润光亮,咬一口香而不腻,非常有嚼劲,而且越吃越香。一般烤一只乳猪要四五个小时,火候适中,表面冒油光又不能烤的颜色过重,咬上一口表皮非常酥脆。乳猪大小有严格要求,一般十二三斤,不能太重,逢年过节或者招待亲朋友好友就要烤上一只,大家一起吃。
3、白莲鹅
白莲鹅是海南澄迈县的特产,也是海南八大名菜之一。白莲鹅一般是农家散养,以***食青草为主,辅以谷物、番薯等传统的农家饲料。具有肉多不柴、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻的特点。海南食用白莲鹅多以白切为主,蘸料一般***用什锦酱、辣椒酱、蒜粒、生抽等,再挤些海南独特的青橘汁。
4、东山羊
东山羊是海南四大名菜之一,是万宁市东山岭的特产,传说东山羊因***食东山岭的野生鹧鸪茶,因此肥而不腻、皮薄肉嫩无膻味、煮汤浓白、营养滋补、味道鲜美。东山羊在宋朝时期就比较有名,被列为宫廷贡品之一。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每一种吃法都没有膻味,味道非常鲜美。每年来海南旅游的游客们都要品尝一下才不虚此游。
5、斋菜煲
斋菜煲是海南传统名菜,海南本地人都很喜欢。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,最早***用道家和佛家常用的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。现在已经遍布大街小巷,很多店铺特色是牛杂煲和斋菜煲,而现如今普通人吃的的斋菜煲也是经过简化,但是汁还是非常鲜美的,吃的时候一般是素菜煲,边加热边吃,还可以加牛腩或者牛杂。
6、仙沟牛肉
海南定安的仙沟牛肉,被称为是“会跳舞的牛肉”,现在的仙沟牛肉已经形
在海南乡下一般比较喜欢吃自己养的鸡,偶尔想吃了,就弄白斩鸡。白斩鸡搭配好吃的蘸料,真的很好吃,配上一碗干饭,你会发现这简直是人间美味
还有就是比较常见的海南椰子,冰冻的更好,要嫩嫩的那种。喝了水还能吃椰子肉,来了海南不吃个椰子也许会遗憾哈
海南的粽子真的很好吃,陷一般会放五花肉和咸蛋或者绿豆。一般每户人家都会包粽子,放的陷也会有所不同 大多数会放肉,比较香
海南地处中国的最南端,被誉为南海明珠,这里气候优越,拥有碧海蓝天的浪漫、热带雨林的独特和迎面扑鼻新鲜的空气,是游客们首选的度***天堂。来海南旅游,带一些当地的特产回家是必不可少的项目
海南的特色美食有:海南鸡饭、竹筒饭、文昌鸡、胡椒猪肚汤、羊肉汤锅、猪肠粉、抱罗粉、椰子饭、油塔子、东山羊等。
1、海南鸡饭
海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)是中国海南省文昌市的传统风味名菜,为海南菜系。
2、竹筒饭
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料制作而成,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
3、文昌鸡
海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。
4、胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳,制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣。
5、羊肉汤锅
羊肉汤锅是一道菜品,主要原料是膘肥羊肉等,配料是鸡蛋、生姜、洋葱等,通过先腌制后滚烧的做法制作而成。
6、猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”。
7、抱罗粉
抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
8、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
9、油塔子
油塔子,形状似塔,是西北***人发明的面油食品。
10、东山羊
万宁东山羊,海南省万宁市特产,全国农产品地理标志。
1.陵水酸粉,这是海南大部分的餐厅都会有的一种酸粉,可以说是海南的一大特色,它的味道鲜美,调料丰富,而且还是最正宗的制作的地方。它又香又辣又酸,让人吃起来胃口大开,确实是让人回味无穷的一道美食,去了海南一定要品尝一次才好。
2.海南粽子。平时我们包粽子的时候用的都是芦苇叶子,但是海南不一样,他们用的是芭蕉叶子,这种叶子跟芦苇叶子相比更宽,包粽子更为方便。而且他们的粽子里面有很多的东西,比如说红烧鸡翅,腊肉,都放在粽子里,因此他们的粽子口味跟其他省份的口味就不太一样。
3.椰子饭,因为海南椰子树非常的多,因此他们就用椰子制作饭食,也可以说是他们自己研究的做法,但是却没想到,这美食做出来就让全国都觉得好吃,也成了一个去海南旅游的时候不得不品尝的一种美食,吃起来,清甜可口,而且米饭看着又晶莹剔透,让人的食欲一下子就大了起来。
4.抱罗粉,海南有一个地方叫文昌,这是抱罗粉的生产之地。最原始的抱罗粉就是产自这里,已经有了数百年的历史,这种粉想要好吃,制作的过程中肯定是要花费一些功夫的,但是既然是去旅游,我们就需要买别人做好的抱罗粉品尝一下,看看它的味道是否真的很好。
海口秀英村小吃攻略?
炸油条:秀英村的炸油条是非常有名的,口感酥脆,味道香浓。
海南粉:海南粉是海南的特色小吃,口感细腻,味道鲜美。
肉粽:秀英村的肉粽是用糯米和猪肉等食材制成的,口感糯软,味道浓郁。
炸饺子:秀英村的炸饺子外皮金黄酥脆,内馅鲜美,是一道美味的小吃。
烤羊肉串:秀英村的烤羊肉串肉质鲜嫩,口感浓郁,是夜宵的好选择。
除了以上几种小吃,秀英村还有很多其他美味的小吃,例如鸡屎藤、椰子水、清补凉等等,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。另外,秀英村的小吃价格比较实惠,您可以尽情品尝。
去哪里寻海口当地美食?
在海口,我推荐2个地方的美食,非常出名,也很好吃。
1、南大桥海南粉老店
双创后的南大桥海南粉搬进一条小巷子里,后堂是一个遗弃的戏台,戏台前台上摆放着折叠木桌和塑料椅,搭桌吃粉都非常随意,而戏台的后台就成了现在的店面。海南粉由鸡公碗盛着,十分任性的不修边幅,各种配料随意撒在粉上,芝麻碎末都溅到碗的边缘。仔细搅拌,每一根粉都沾上晶莹的芡汁,吃起来,咸淡适中,鲜香味美,再倒上一碗海螺汤,感觉美美的。
2、南门牛腩饭
博爱路,南门牛腩,又叫老字号牛腩店。据说有三十多年的历史,已成老字号美食。在博爱南老街里,不知道有多少人吃着她家的牛腩饭长大的。里面空间不大,两排桌椅,过道狭窄。好像在自家的老宅里做餐饮,里面还有香火。据说是一家子的生意。全靠做这碗牛腩饭,在老街里出名。当然,老街里,很多牛腩店的,还有吃法做火锅的,牛杂煲,牛腩煲的。
感谢官方邀请我回答问题,言归正传,海口是海南的省会,想必在许多旅行者脑海中,这里的知名度却不及三亚,但只要肯花上2-3天的时间静静感受这里的生活,或许自此以后你就会觉得再也没有一座城市能有这般包容。
***日海滩、东寨港红树林、雷琼海口火山群世界地质公园等自然景观向游人展示了一个景观类型丰富的旅游胜地;贬官、归侨、原住民等交织而出的五公祠、骑楼老街、老爸茶等赋予了这座城市浓浓的人文生活气息;当然这里也不缺观澜湖度***酒店、高尔夫球场等高端度***去处。它们在这里交织或融合,显现着海口特有的多元化魅力。
俗话说“玩转海南,吃在海口”。海口在海南岛就像一个美食王国,这里有四季不重样的热带水果,种类丰富的特色小吃,海鲜、文昌鸡、椰子鸡等美味佳肴。不论是走在大街小巷,步入摩登大厦,还是进入知名酒楼,特色美食一定会让你觉得目不暇接。
在骑楼小吃街可以吃遍海口的特色小吃,这里也是外地游客的人气聚集地。海甸岛是海口本地居民心中的美食胜地,这里有着众多的海鲜大排档,其中海南大学周边也有特别多美食餐厅。西天庙小吃街、板桥海鲜广场也是不可错过的觅食地。
海口的美食很多,有海南本地的,也有来自全国各地的,一般情况下,你到海口骑楼小食街、金盘夜市、海大南门美食街、农垦花园夜市、滨廉观光夜市等,就能吃到海口的各式各样美食了。
海口并不大,人口也才300万左右(含流动人口),但海口却汇聚了海南乃至全国的美食,有淡的、有辣的、有甜的......总而言之,该有尽有!
除了夜市美食外,海口的各大商城、超市以及大街小巷里,还有很多各色美食,如果你要是想品尝完海口的美食,没个一年半载都不行,所以,海南流行了一句话“吃在海口、睡在琼海、玩在三亚”,意思就是海口汇聚太多的美食了。
感谢邀请。海口的美食和景点,可以通过很多微信公众号去寻找,比如微信公众号“发现海南美”、海南旅游推广中心,微博“今时科技”等等。另外,多到海口的街头巷尾走一走,有些景点,就藏在大街小巷中。此外,也可以通过各大媒体去查找。
我所认为的美食都是藏匿于小巷中,没有过多的噱头宣传,味道正宗、价格接地气。而不是在狂轰乱炸、千篇一律的美食文中疯狂刷屏。下面这些都是我最近在吃的一些地道美食,希望可以为您提供参考。
方记糟粕醋
它家的醋超级浓郁,是我喝过最好喝的!那股酸辣劲萦绕在口中久久难以忘怀。蒜头熬制得很香,份量挺足,一般都会加海南粉,不喜欢的可以不要,多加一点海菜。
地址:琼台师范对面的小巷子里
海中煎饼
相信这是不少海中学子记忆中的美味。每到放学时间,这里总是会大排长龙,阿姨手法娴熟,不慌不忙地摊着煎饼。想吃丰富一点还可以给煎饼“加料”,火腿、培根、蟹柳……接地气的价格让你也能任性吃上一顿!
地址:海中高中部大门往右大路街
红牛仔百香园
小黄牛肉质偏硬,烤太久就不好吃啦!手撕豆腐口感滑嫩,吃起来特别过瘾。牛肝经过高温炙烤滋滋地溢出汁水来,蘸上特制的调料味道丝丝入扣!捞叶炒饭颗粒分明,口感不错。
地址:海口市琼山区河口路641号,靠近滨江路。
香香香川菜馆
藏匿在海南工商学院附近。它家的招牌美食是茄子煲、毛血旺和干锅肥肠。炸至金黄的茄子在砂锅中滋滋作响,表面覆盖的肉沫使茄子煲多了一份香气,蹭蹭地往脸上扑。毛血旺用料十足,呈现的色泽令人食欲大开。味道是香中带辣,但是这种辣是一般人都能承受的。
地址:海南工商学院附近
如果想在参观景点的同时感受一下海南特色的美食文化。首当其冲的必须是老爸茶啊!虽然环境简陋、嘈杂,但是便宜又美味,恰恰是海南人民市井生活的缩影。
国庆出行到海口,有哪些美食攻略?
谢谢邀请。国庆出行到海口一定要去吃那里的海鲜啊。海口三亚之行留给我的印象除了美轮美奂的海边美景,就是垂涎欲滴的海鲜大餐了。那里的海鲜真得很新鲜,虾蟹、贝类的味道都好。反正谁吃谁知道。