巴彦淖尔有什么出名的地方小吃？
酿皮在巴盟也叫面精，后来外地人叫酿皮的多了，巴盟叫面精的人也就少了，在内蒙的大小店铺中经常见到巴盟酿皮的招牌，但是走出巴盟的酿皮却极少保持了它的原味。在呼和浩特吃的酿皮很难吃，乱七八糟不知道是什么味，而且常常都是打着巴盟酿皮的旗号的外地人，都不知道他们去没去过巴盟
巴彦淖尔特色小吃？
1、巴盟焖面：内蒙古最好吃的焖面就是巴盟的，现在内蒙古各地卖焖面的饭店都会打着巴盟的旗号。焖面是中国中部和北部地区传统面食，巴盟焖面也是多地口味的焖面融合后形成的独特口味。
2、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，丝滑可口，肥而不腻，是体验乡村生活的必吃食品。
3、巴盟酿皮：酿皮是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃，特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝!酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
4、酸粥：酸粥是酸饭的一种，有助消化的功能。
5、手扒羊肉：内蒙任何一个城市基本都会有手扒羊肉，巴盟处在河套平原的中心地带，所以所养的羊味道也是大赞，非常美味。
6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉,经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。
西安有没有巴彦淖尔的美食？
巴彦淖尔美食推荐——油泼面， 很多宝子应该知道这家店,叫西安油泼面,之前在团结路芳和园门口,最近搬到在万锦世纪城1期了，前两天去吃跑空了，看到门上写的换地方了才知道，它家还有肉夹馍、擀面皮等等，我反正一直都吃经典的油泼面，这次吃尝试了一下菠菜油泼面。
在巴彦淖尔的众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
这种问题太无聊了吧，刚刚看见是鄂尔多斯的名小吃，现在又是巴彦淖尔的名小吃，既然问出来了那就简短的回复一下吧，如果不合你的胃口还请多多包涵。
上世纪六十年代有大批的南京知识青年来到了内蒙古西部落户，他们不但带来了苏杭一带的侬音软语也同时带过来不少南京风味小吃，其中最有名的就是“盐水鸭”和“红烧大板鸭”，可惜当地老百姓不善养鸭，于是这些知青就买来当地的土鸡权当板鸭，又于是便出炉了一种非驴非马的特色小吃名曰“红烧板鸡”，据说此小吃口感滑嫩营养丰富，如果再配以“清蒸山药蛋”那就是上乘的风味佳肴！
64年下乡巴盟临河县小召公社巴音大队，平时全村人吃的都一样，靡米粥，酸咸菜，一个大烙饼。没有炒菜，也吃不起炒菜。过年的大餐是，猪肉酸菜，就是如今人们说的巴盟烩菜!不过，那个好吃劲儿就不用说了，首先把切好的肥瘦间隔的肉片放入锅中，等烧出油，把切好的酸菜丝放进锅、铺在肉上，盖好锅盖，过一些时候打开锅盖搅拌，然后加点水继续炖熟。这种菜肥而不腻，越吃越想吃，至今难于忘怀!
90后一枚，小吃的话，我选酿皮
酿皮对于我和我周边的朋友来说，是一个很神奇的存在，就是属于，当你纠结吃啥的时候，你不会把酿皮放在候选，但是当你逛街饿了，有一堆小吃候选时，几乎都是选择酿皮。
念大学时吃过呼市的酿皮，嗯，面不对，汤不对，料不对。每当有巴盟的小伙伴问我需要带啥时，一定会说酿皮
出差时在西安吃过酿皮，麻酱拌的，吃到我心碎，习惯不了。
在锡林浩特吃过酿皮，知道我是巴盟人，特意带我去吃当地酿皮，感觉像是低配版的巴盟酿皮。型神都不对。
走到哪，几乎都能看到卖巴盟酿皮的，但这个味，还是地道巴盟才有。
小时候家里会做酿皮，端着酿皮，到院子里凉，对于小时候的我来说，很有趣。
总感觉，酿皮是巴盟人不可或缺的产物。
临河必吃的十大馆子？
1.蔓花山
蔓花山餐厅位于维多利广场，这是一家有名的川菜馆，推出了正宗重庆江湖菜，还搭配了烤肉和老火锅。
2.今磨房五谷养生
今磨房五谷养生为大家推出了各种丰富的养生美食，最关键的是营养搭配十分合理。
3.佬羊倌大碗羊肉
佬羊倌大碗羊肉是一家蒙古火锅店，招牌菜有大碗羊肉奶茶锅和血肠。
4.四季花城
四季花城主打各种苏浙菜，这里的菜品十分好吃，而且种类丰富让你感受到中国美食的魅力。
5.快乐小羊火锅料理
快乐小羊火锅料理一直都以鲜美的食材而取胜，还原食材最原本的味道，让你体会到蒙古羊肉的鲜美。
6.海底捞火锅
海底捞火锅推出了一系列丰富的汤底和美味食材，还有细心入微的服务。
7.蒙古珍烧烤
蒙古珍烧烤这里有最好吃的内蒙古大串，全部都是当地最好的牛羊肉，吃起来十分的过瘾。
8.塞香府海鲜店
塞香府海鲜店每一道美食都选用了最顶级的食材，特别推荐红烧加拿大比目鱼这道美味佳肴。
9.九田家黑牛烤肉料理
九田家黑牛烤肉料理位居临河十大顶级餐厅排行榜前列，是本市最好的韩式烤肉餐厅之一。
10.大千粗粮王
大千粗粮王这一家非常受欢迎的自助餐店，这里有许多蒙古烤串，还有特色涮羊肉。
