长沙哪里有好吃的甜品?
墨茉点心局咖啡麻薯、虎头局(麻薯虎皮卷👍🏻👍🏻)、解放西茶颜悦色酥山甜筒(门店限定)、茶颜悦色:
幽兰拿铁、抹茶菩提、筝筝纸鸢、蔓越阑珊、烟火易冷、栀晓(喝过且推荐,后两个是无奶油,提前注册会员,生日写第二天可免费增饮)茶包选桃花坞、女儿国👍🏻
月和菓子屋:小众的日式下午茶,可以购买和服套餐拍照(位置不显眼,店很小,味道还行喜欢甜食可去)
长沙特色甜品?
1.长沙年糕
主料:糯米粉
长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点,这种年糕又被叫做为糍粑,不过是在制作糍粑之上又进行了改良,将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。
2.长沙奶糕
主料:米粉、白砂糖
长沙奶糕是湖南地区知名度非常高的一种老式甜点糕点,这种糕点是由湖南江永寿堂创始人江恒寿研究出来的,将米粉很好的和白砂糖融合到一起,口感非常的绵软,非常适合婴幼儿去吃。
3.长沙牛奶法饼
主料:面粉、饴糖、奶粉
长沙牛奶法饼是湖南地区一种被发酵而成的老式甜点糕点,这种糕点迄今为止已经有着七十多年的制作历史了,将一些面粉加入奶粉和白糖、苏打等,使它发酵成面饼,然后将其烘烤成型。
4.萝卜糕
主料:稻米、白萝卜
萝卜糕是湖南地区一道可以帮助消化的老式甜点糕点,这种糕点可以说是非常典型的中华传统糕点了,白萝卜本身就有丰富的维生素,而且价格又非常的便宜,将其制作成糕点便宜实惠又好吃。
5.马蹄糕
主料:白糖、荸荠粉
马蹄糕是湖南地区一道十分有特色的老式甜点糕点,也在广东十大点心排行榜中,这种糕点的制作方式并不算难,先将白糖用水化开,然后再加入荸荠粉,没有荸荠粉也可以加入地瓜粉,做好的马蹄糕可以说是入口即化。
6.伦教糕
主料:籼米粉
伦教糕是湖南地区一道口感绵软的老式甜点糕点,这种糕点是用籼米粉添加酵母发酵而成的,这种米粉没有精面粉那么细腻,但是更加的有韧性,做好的伦教糕就像是没有那么黏的糯米糕。
7.雪枣
主料:芋头
雪枣是湖南地区一道比较传统的老式甜点糕点,这种糕点的外形就像是一颗通身雪白的大枣,所以被叫做为雪枣,雪枣的口感非常棒,里面是酥酥的内陷,外面则是包裹着白色的糖粉。
一、糖油粑粑
在长沙最具有代表性的甜食就是糖油粑粑了,一提到长沙很多人第一时间都会想到它,而且它十分常见,大街小巷都能看见它的身影。便宜又好吃,10元左右就能吃到饱,而且它主要是以糯米,淀粉和糖做成的,虽然不及山珍海味,但正因为它廉价,所以百姓都非常喜欢吃,外脆里嫩,口感香甜。
二、面包
面包不管是在哪座城市都是比较普通的食物,因为它用料和制作工艺都十分简单,所以味道也是大同小异的,但据我了解到的长沙面包却具有不一样的风味,面包全部都是当天现烤的,非常新鲜,而且是用品质上等的黄油等材料制作而成的,让人吃的放心,价格还算公道平均一个人的消费在15元左右。
长沙特有的甜品糖油粑粑,鲜甜软糯,吃完一个想吃两个。长沙人爱去的长沙经典糖油粑粑有李公庙的糖油粑粑,不过夏天来你可能买不到,他会休息到秋天才会开门。还有荷花池生鲜市场旁的刘记糖油粑粑,这家的糖油粑粑已经开了26年啦。