廊坊美食推荐?
推荐宁记香肠是河北廊坊享誉百年的一道名吃,也叫宁记肠,在香肠类食品中,堪称是一绝,这种香肠看着清透柔软,切开后,呈淡粉红色,薄薄的一层肠衣包裹着肉、淀粉和各种配料,咬上一口,肉质Q弹脆爽。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名。
2.薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。
廊坊有什么好吃的小吃?
1.廊坊熏肉
廊坊熏肉是当地非常有名的一种美食,许多人慕名前去品尝,最后做出来的熏肉肥而不腻,色泽漂亮,直接食用就是一种非常美味的享受,不仅如此,还可以搭配多种蔬菜来食用,更能够体会到熏肉的美味。
2.香河肉饼
香河肉饼和普通的饼不一样,一份正宗的香河肉饼,皮薄馅多,外酥里嫩,价格也非常的实惠,是当地人非常的一种美食。
3.小熏鸡
小熏鸡是一种传统的美食,大家在食用的时候可以搭配一些饮料,这样能够更好的感受到小熏鸡的外酥里嫩,同样,大家还可以买一些包装好的小熏鸡作为纪念品带回家来给亲朋好友尝一下。
这是一种非常常见的传统美食,但是大家如果想尝一下正宗的沧州火锅鸡就可以到廊坊去品尝一下,能够带给大家一段非常美味的体验。
5.文安熬鱼
这样熬出来的鱼非常鲜美,肉质软烂,直接食用非常的美味,搭配其他配料来食用的时候有另有一番美味,是去廊坊旅游的朋友不能错过的美食。
6.三河豆腐丝
三河豆腐丝和其他豆腐最不同的就是这里的豆腐是用三河水做出来的,非常的嫩滑,白皙光滑,将腐切成丝进行凉拌,是一道非常清爽美味的菜肴。